Forum Bananen Muffin oder Bananen Hafer Muffin

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7. Februar 2010 - 16:47
#1
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5 Antworten | Letzter Beitrag
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07.02.2010 - 23:20

Hallo Maitenie!

Ich kann Dir das Rezept: Bananen-Mandel- (oder Nuss-) Kuchen aus der Rezeptwelt empfehlen. Der Kuchen ist sowas von lecker... meine ganze Familie liebt Ihn.

Den Teig kann man auch genauso in Muffinförmchen füllen!

LG steffell

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07.02.2010 - 22:08

Wink Danke...gingen hier auch weg wie warme Semmel.

Werde ich gleich morgen nochmal backen.

 

LG  Maitenie

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07.02.2010 - 17:37

Hallo maitenie,

ganz einfach: 1. schneide sie in Stücke und frier sie ein. Dann kannst du damit ein wunderbares Bananeneis herstellen. oder, wenn du jetzt mehr Zeit investieren willst:

2. Bananen-Muffins:

Dazu 2-3 reife Bananen 5 Sek/Stufe 5

100 g Öl, 100 g Zucker, 2 Eier dazu und 10 Sek/Stufe 6

300 g Mehl, 1 TL Natron, 1/2 TL Salz, 1 EL Vanillezucker und (wenn du willst 100 g Schokostückchen z. b. Weihnachtsmänner etc) dazu und alles gut durchmischen. Dann in Muffinförmchen umfüllen und bei 175 - 180° ca. 20 Minuten backen.

die gehn bei uns immer weg wie "warme Semmeln" :D

viel Spaß damit Beyla

Liebe Grüße Beyla 

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07.02.2010 - 16:47

Wer weiss etwas? Habe gerade sehr reife Bananen und suche ein leckeres Rezept!

 

LG  Maitenie

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