Forum Rezept für einen leichten Kuchen gesucht

Ich bin mal wieder auf der Suche nach Ideen und brauche Eure Hilfe. Morgen kommen meine Schwiegereltern zu Besuch und ich möchte einen oder zwei Kuchen backen. Wegen der Hitze sollte es keine schwere Torte sein und auch kein Kuchen, der im Kühlschrank  (chronischer  Platzmangel) gekühlt werden muß. Allenfalls im Keller ist etwas kühler., aber halt nicht Kühlschrank kalt.

Gerne würde ich etwas obstiges backen, aber nur eine Obstboden ist mir zu einfach und z.B. einen Kirschstreusel hatten wir vor paar Tagen erst.

Ich freue mich über Tipps und Anregungen.

Liebe Grüße

Snowbella