Halli Hallo

gestern habe ich den Rahmkaese von S.Eberle gemacht.

Die Labessenz fuer teuer Geld bestellt. Alles so gemacht wie es im Rezept steht und nachn12 Stunden abtropfen , war es immer noch nicht fest. Konnte das jetzt nur weg werfen,

Bin richtig sauer.

Hat jemand einen Tip ? Dem es ähnlich ging und es dann doch hinbekommen hat ???

herzliche Gruesse Bibo