Hauptgerichte mit Gemüse

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0 g
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM5
published: 03.11.2015
geändert: 03.11.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

30 g Öl

  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Öl
  • 600 g mehlige Kartoffeln, in Würfeln
  • 600 g Steckrüben, in mundgerechten Stücken
  • 1 EL Majoran
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1/2 TL Kurkuma, gem.
  • 350 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1.  Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek./St.5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    2.  Öl zugeben und 3 Min./120Grad/St.1 dünsten

    3.  Kartoffeln, Steckrüben, Majoran, Honig, Salz, Kurkuma, Pfeffer, Wasser und Brühwürfel zugeben und 25 Min./100 Grad/St.1 garen.

    4. Gemüse vorsichtig 3 - 5 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /St.3 verrühren.

    Das Gericht soll noch stückig bleiben.

    Dazu passt Mettwurst, Bratwurst, oder aber auch nur ein Spiegelei.

     

    Wer keine Steckrübe 'zur Hand' hat, Kohlrabi geht auch super!

    Das Rezept stammt übrigens aus dem Thermomix-Buch "Wertvoll genießen"

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

Druckversion

Steckrüben mit Kartoffeln
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: