Hauptgerichte mit Gemüse

4.4 (5)
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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 24.10.2014
geändert: 24.10.2014
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Zutaten

Leichte Cannelloni

  • 250 g Spinat gehackt TK
  • 100 g Wasser
  • 1/2 gestrichene Teelöffel Instant Brühe
  • 300 g Kürbis (Hokaido oder Butternut)
  • 1 Zwiebel
  • 3 gestr. EL Petersilie,TK
  • 3 geh. EL Magerquark
  • 1 Packung Kräuterfrischkäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 12 Stück Cannelloni ohne Vorgaren
  • 125 g fettarme Milch
  • 4 geh. EL Parmesan
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Zubereitung

  1. 1. Parmesan ( nach Wunsch) 5 Sek. Stufe 8 reiben und umfüllen.

  2. Kürbis in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek Stufe 5 zerkleinern.

    Bitte umfüllen.

  3. Spinat mit Brühe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei 80 Grad Linkslauf"Linkslauf" 7 Min garen.

  4. Kürbis mit dazugeben und weitere 5 Min Linkslauf"Linkslauf" garen.

  5. Die Gemüsemischung zum Abtropfen ins Garkörbchen gießen.

  6. Die Zwiebel  5 Sek. bei Stufe 5 zerkleinern und anschließend mit 15 g Öl 2 min 100 Grad anddünsten.

     

  7. Die Gemüsemischung zu der Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

  8. In einer seperaten Schüssel Petersilie, Frischkäse und Quark vermischen und die Hälfte zu der Gemüsemischung in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    1 Min Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" Linkslauf"Linkslauf" verrühren.

  9. Gemüsemischung in die Cannelloni füllen und in eine gefettete Auflaufform geben.

  10. Restliche Frischkäsecreme mit Milch verrühren und über die Cannelloni geben. Mit dem Parmesan bestreuen.

     

    Alles bei 180 Grad O.-Unterhitze ca 30 min backen.

     

    Gutes Gelingen!

Tipp

Auflaufform und zusätzliche Schüssel.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Natürlich Herbst Hauptgericht Nudelgericht

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Leichte Cannelloni mit Spinat und Kürbis
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