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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
36min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 23.07.2017
geändert: 03.09.2017
Zutaten
Kohlrabi-Möhren-Stampf
- 500 g Kohlrabi
- 500 g Möhren
- 350 g Milch
- 30 g Butter
- 1 geh. TL Salz
- 100 g Frischkäse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 500g Kohlrabi und 500g Möhren in den Mixtopf einwiegen.
1 TL Salz und 350g Milch einwiegen.
Dann 30 Minuten bei 98 Grad Stufe 1 garen.
Nun 30g Butter und 100g Frischkäse einwiegen und 30 Sekunden auf Stufe 3 vermischen.
Und nun das leichte und gesunde Gericht geniessen.
Guten Appetit😊
Ein super einfaches und schmackhaftes Gericht, das selbst die Kids lieben.
Kohlrabi-Möhren-Stampf
Tipp
Das Gericht mit leckeren Kräutern verfeinern
Frischkäse kann auch gut gegen Fetakäse getauscht werden, dann aber ein paar Sekunden länger unterrühren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lecker, einfach und gesund!
Vor dem Kochvorgang habe ich das Gemüse 15 sec. auf Stufe 5 zerkleinert. Mir war es ein wnig zu lasch und habe daher noch mit Suppengrundstock nachwürzt. Da ich es als Hauptmahlzeit gegesen habe kamen zu letzt noch kleine Boultten rein.
Ilona
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