Forum Mögliche Mehlmenge?? Steht das irgendwo?

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17. Oktober 2014 - 10:47
#1
Bearbeitet von: Vorwerk Moderat... an 04.10.2016 - 13:23
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5 Antworten | Letzter Beitrag
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15.11.2014 - 19:46

Hallo zusammen,

ich hatte schon locker 700 gr Mehl im TM 31 verarbeitet ( nicht Teig sondern Mehl+Flüssigkeit)

klappt supper.

 

Aber bei 200 gr Mehl muss ich den Teig rauskratzen, papt an dem Messer, Wänden.

Warum??

Oben
20.10.2014 - 13:15

Guten Tag nachtengelchen,

generell sollten sowohl im TM31 als auch im TM5 maximal 750 Gramm Mehl zur Teigherstellung verwendet werden.

Freundliche Grüße von Ihrem

Vorwerk Moderationsteam

Oben
20.10.2014 - 10:34

Oh, das würde mich auch interessieren !

Ich habe für meine Kürbisstuten den Teig lieber von Hand geknetet, da ich nicht wusste, ob ich das Kilo Mehl wirklich noch zu dem Kürbis/Hefebrei in den Mixingbowl closed  geben kann...

Oben
17.10.2014 - 10:47

Hallo,

 

ich habe gerade in der Bedienungsanleitung die mögliche Mehlmenge gesucht....

Habt Ihr da etwas gefunden?

Beim ´31 iger hieß es ja, ".. bis zu einem Kilo"; wie ist das beim Neuen?

 

Hat jemand eine detaillierte Auskunft darüber?

 

Gruß T.

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