Hallo 

Kennt sich jemand mit cholesterinarmer Ernährung aus und kann tippst geben? 

Unser Sohn (knapp 9 Jahre, 25,7kg) soll cholesterinarme Ernährung bekommen  (Anweisungen des Arztes, zu hoher Spiegel und erblich vorbelastet) , aber habe auch bedenken.  Er ist sehr aktiv und eigentlich eher ein hungerhaken, so daß ich angst habe das er mir vom Fleisch fällt. Damit er die Umstellung nicht merkt, bekommen einfach alle das gleiche.  Worauf muß ich achten, weglassen (Eier möglichst gar nicht, Milch so wenig fett wie möglich ) oder was kann ich womit ersetzen? Von der Krankenkasse habe ich auf Anfrage für cholesterinarme ernährung nur einen Flyer  über richtig abnehmen erhalten! Keinerlei Infos zu Cholesterin.  Ich bin mir sicher, daß es hier lebe fe erfahrene sind,  die tippst / Rezepte für mich haben. 

Liebe grüße und Dankeschön