Forum Warmer Schokoladenkuchen aus Sansibar

Hallo zusammen,

hat schon mal jemand den Warmen Schokoladenkuchen aus dem Sansibarbuch gemacht? Also mir ist der beim ersten Mal nicht gelungen :(! Und zwar hat sich die Schokoladenmasse nicht richtig mit dem steifgeschlagenen Eiweiß verbunden. Beim zweiten Mal habe ich dann auch beim Eigelb schlagen den Rühraufsatz benutzt, ging schon etwas besser, aber so richtig vermischt hat es sich trotzdem nicht. Schade! Hat jemand einen Tipp für mich?