Forum Nudel,bzw Spaghetti kochen

hallo,

ich koche Nudeln direkt in der Soße im TM, wir sind aber auch nur noch zwei Esser. Das geht ganz prima in einem Topf mit der Sanftrührstufe und Rücklauf. Für vier Personen reicht der Topf sicher nicht  für Nudeln und Soße, da die Menge an Nudeln im Vehältnis auch Menge an Flüssigkeit braucht.

Rezepte dafür habe ich hier aus der Rezeptwelt, z. Bsp. Käse Sahne Nudeln. Leider sind die Rezepte nicht immer leicht zu finden. Vielleicht auch unter Nudeln in Tomatensoße oder Ähnliche.

Ich wünsche gutes Gelingen und viel Spaß mit der Kocherei

Liebe Nudelliebhaberinnen,

also, ich koche nie Nudeln in dem Thermomix, da dann der Topf belegt ist für die Soßenzubereitung und ich darin nun wirklich kein Vorteil sehe: also koche ich die Nudeln immer herkömmlich auf dem Herd, Nur wenn man  ein Rezept hat wo Nudeln direkt in der Soße gekocht werden, z B Pasta alla Panna und andere. Das geht dann super einfach und schnell. Vielleicht hilft dieser Hinweis?

Herzliche Grüße, ankypanky

Hallo Morgenstern,

ich bin seit vier Tagen auch stolze Besitzerin eines TM31. Heute soll er nun endlich eingeweiht werden. Ich will eigentlich "nur" Nudeln darin kochen, kann jedoch keine wirkliche Hilfe im Forum finden. Habe Deine Anfrage gefunden und würde nun gerne wissen, ob Du zwischenzeitlich Erfahrungen zum Thema Nudeln kochen im TM31 gemacht hast. Kannst Du mich schlauer machen? Ich koche normalerweise immer 500g Nudeln (egal welche Sorte).

Viele GrüßeTaPau