Forum Kartoffel mit Schale kochen
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Also 800- 1000 g Kartoffeln gehen bestimmt genauso, wenn nicht sogar mehr. Es kann nur sein, daß sich die Zeit ein wenig verlängert, das merkst du ja, wenn du mal einstichst, so machst du es am Herd ja auch. Es kommt auch auf die Kartoffelgrößen an. Sollte die Zeit viel länger werden, dann mußt du darauf achten, daß du noch genug Flüßigkeit im Topf hast. Du kannst natürlich auch schon von vorne herein dann einfach 700 g Wasser nehmen.
Ich hoffe du traust dich beim nächsten Mal im TM und gibst auch ein feedback ab. 
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Naja wenn es mehr Kartoffeln sein sollen, wird das Garkörbchen ein wenig klein sein.
Leider kann ich keine genauen Angaben machen, da ich nie mit Schale koche.
Schau mal hier ist ein Rezept von Kartoffelklößen und da werden Kartoffeln mit Schale im Varoma gekocht.
https://www.rezeptwelt.de/rezepte/kartoffelkl%C3%B6%C3%9Fe/24111
Das kannst du sicher für dich so übernehmen. Ich würde aber kleine Kartoffeln nehmen.
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hallo,
ab in körbchen und mit 500 g wasser und salz, varoma ca 30min,
LG Mela