Forum Kann man Pesto aufwärmen??

Hallo Nicki,

es sollte kein Problem sein, Pesto ,das direkt aus dem Kühlschrank kommt und z.B. mit Olivenöl gerührt wurde,auf 30° kurz zu erwärmen. Der Geschmack der Grundzutat entfaltet sich dann besser. Ansonsten wird frisch gemachtes Pesto direkt auf die Speise(Nudeln oder Suppe etc.) gegeben. Da die Zutaten ja alle nicht aus dem Kühlschrank kommen und somit Zimmertemperatur haben, erwärmt sich das Pesto beim Vermischen.

Ich hoffe,ich konnte damit helfen und wünsche noch ein sonniges Osterfest

Amelia