Forum Kaffeebohnen mahlen

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29. Januar 2014 - 13:51
#1
Bearbeitet von: Kochbuchsammler an 29.01.2014 - 13:51
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6 Antworten | Letzter Beitrag
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04.02.2014 - 23:47

Hallo Kochbuchsammler,

ich habe Dir die Zeiten aus dem Grundkochbuch herausgesucht, da ich kein Kaffeetrinker bin und mein Mann und meine Söhne immer nach Gefühl mahlen. Heute habe ich es jedoch ausprobiert und Du hast Recht, das erscheint mir auch etwas lange. Gut, dass Du Dein ideales Ergebnis erreicht hast.

Weiterhin viel Spaß mit Deinem neuen TM!

 

Liebe Grüße - Brigitte Schöner

Thermomix-Repräsentantin aus dem Ldr. Neumarkt i.d.OPf.

 

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02.02.2014 - 09:32

Guten Morgen clematis rose,

ich habe jetzt Kaffee gemahlen, aber eine Minute erschien mir doch etwas zu lang. Da hat das Messer nur "ins Leere" gemixt. 20 bis 30 Sekunden haben ausgereicht, um meinen Kaffee wunderbar zu mahlen.

Nochmals vielen Dank für Deine Hilfe.

 

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29.01.2014 - 14:53

Vielen Dank. Ich wollte eine gewissen Vorrat mahlen und in der Gefriertruhe aufbewahren.

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29.01.2014 - 14:50

Hallo Kochbuchsammler,

100g Kaffee / 1 Minute / Stufe 9,  bei 250g auf 1,5 Minuten erhöhen.

Ich würde ihn aber immer frisch mahlen, da dann das Aroma am besten ist.

Liebe Grüße   clematis rose

Liebe Grüße - Brigitte Schöner

Thermomix-Repräsentantin aus dem Ldr. Neumarkt i.d.OPf.

 

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29.01.2014 - 13:51

Die Frage eines Neu-Anwenders:

Ich habe zwei Kilo ganze Kaffeebohnen geschenkt bekommen. Kann ich die auch im TM mahlen? Wenn ja, auch welcher Stufe für wie lange?

Danke für Eure Hilfe.

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