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31. Januar 2016 - 17:38
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2 Antworten | Letzter Beitrag
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31.01.2016 - 17:38

Ich habe den Thermomix bei einem Kochkurs in einem Sternerestaurant kennengelernt und war von den Eigenschaften sehr beeindruckt. Seit ein paar Wochen beschäftige ich mich auch etwas mit Molekularküche und da ist der TM fast unverzichtbar, z.B. für Espumas. Habe vor ein paar Wochen einen fast neuen TM 31 ergattert und gleich drauflosprobiert, vorgestern kam ich auch in den Genuss einer Vorführung und bin sicher, dass er auch für das "normale Geköche" vermehrt zum Einsatz kommt. Wie Franz Beckenbauer sagte: Schaun mer mal...

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