Forum Germknödel fallen zusammen
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Hallo,
kann mir vielleicht vorstellen, dass die Germknödeln zusammen fallen weil Du beim abnehmen des Varoma-Deckels das angesammelte Dampfwasser auf die Germknödel verteilst!
Was die Knödel betrifft weiß ich leider auch keinen Rat! Evtl. ist der Teig zu weich? Vielleicht weiß wer anderes noch einen Tip!
Gruß
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Hallo ihr Lieben,
mein erstes selbstprobiertes Rezept als ich meinen Küchenfee bekommen habe waren die Germknödel aus dem Grundkochbuch - und die sind suuuuuper lecker und wunderschön geworden. 
Leider sind sie mir seitdem nie mehr so gelungen, sie sehen im Varoma super aus und bis ich sie im Esszimmer habe fallen sie zusammen. Schmecken tun sie zwar, aber aussehen - und schließlich sind sie mir beim ersten Mal ja auch gelungen :((
Mit den Semmelknödel aus dem Grundkochbuch geht es mir übrigens IMMER genauso.
Kann mir das jemand erklären, oder hat/te jemand das selbe Problem und eine Lösung dazu?
Danke Claudia