Forum Flüssigkeiten andicken

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5. April 2013 - 16:56
#1
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3 Antworten | Letzter Beitrag
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05.04.2013 - 17:03

http://www.rezeptwelt.de/content/so%C3%9Fen-andicken-ohne-mehl

Schau mal hier.

Wenn du mit Mehl andickst, dann verrühre erst das Mehl mit etwas kaltem Wasser, dann gib das Gemisch zu deiner Garflüssigkeit und lasse es mindestens 3 Minuten kochen.

 

 

          LG elfe59         

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05.04.2013 - 16:56

Hallo,

bin neu und fürchte, die Frage ist blöde, nützt aber nix:

Wenn ich eine Garflüssigkeit (z.b. Sud vom Dampfgaren von Gemüse) andicken will: kann ich dann einfach so

Mehl, bzw. Kartoffelstärke dazu geben?

Habe ich gestern gemacht, stark verrrührt und kochen lassen... ist leider aber nicht gelungen...

 

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