Na ich weiß nicht...... den Bericht, den ich vor kurzem über die Bedingungen der Paktezusteller gesehen habe, klang wirklich nicht gut. Ein Knochenjob mit doch sehr geringem Gehalt....
aber so was von beschi... en bezahlt... und was des Gros leistet - irre!!!
aber auch da gibt es richtige A...löcher, aber so was von...
ist reine Glückssache, wer für einen vor Ort zuständig ist - ob mit oder ohne vorhandener Gehirnmasse....
Wir haben einen sehr netten DHL-Mann und der von UPS geht auch, nur DPD ist katastrophal.
"mein" dpd'ler ist absolute Spitzenklasse!!!
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
Na ich weiß nicht...... den Bericht, den ich vor kurzem über die Bedingungen der Paktezusteller gesehen habe, klang wirklich nicht gut. Ein Knochenjob mit doch sehr geringem Gehalt....
aber so was von beschi... en bezahlt... und was des Gros leistet - irre!!!
aber auch da gibt es richtige A...löcher, aber so was von...
ist reine Glückssache, wer für einen vor Ort zuständig ist - ob mit oder ohne vorhandener Gehirnmasse....
Wir haben einen sehr netten DHL-Mann und der von UPS geht auch, nur DPD ist katastrophal.
Na ich weiß nicht...... den Bericht, den ich vor kurzem über die Bedingungen der Paktezusteller gesehen habe, klang wirklich nicht gut. Ein Knochenjob mit doch sehr geringem Gehalt....
aber so was von beschi... en bezahlt... und was des Gros leistet - irre!!!
aber auch da gibt es richtige A...löcher, aber so was von...
ist reine Glückssache, wer für einen vor Ort zuständig ist - ob mit oder ohne vorhandener Gehirnmasse....
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
Der Sohn vom Lieblingsitaliener hat das im vorvorigen Jahr einige Monate gemacht, natürlich ist das ein knochenjob, vor allem in den Städten mit grossen Häusern, jetzt hat er in einer großen Schule einen Hausmeisterposten bekommen und ist natürlich glücklich!
was wir heute sehen weiß ich auch noch nicht, habe den Programmdirektor noch nicht gefragt
Na ich weiß nicht...... den Bericht, den ich vor kurzem über die Bedingungen der Paktezusteller gesehen habe, klang wirklich nicht gut. Ein Knochenjob mit doch sehr geringem Gehalt....
Bei mir läuft auch die Glotze, weiß aber noch nicht, was ich schauen werde
So, jetzt habe ich gerade was erstaunliches mitgekriegt. Habe meiner Tante am Freitag ein Paket geschickt und dann am Samstag gesehen das es nicht angekommen ist. Jetzt habe ich vorhin die DHL Paketverfolgung aufgerufen und dachte ich sage ihr Bescheid das Morgen ein Paket kommt und sie ihren Klingelverstärker mitnehmen soll. Ist doch das Paket heute, am Sonntag angekommen. Tztztz, toll die strengen sich ja echt an!
Jetzt verlasse ich meinen PC und begebe mich 1 Etage tiefer, koche ein Käffchen und richte ein paar Plätzchen - wer möchte ist herzlich eingeladen, ist noch genug da!!!!
Danke für die Info, Delphinchen! Der ist echt so hochgeschossen, dass ich beim Wachsen zusehen konnte
...nachdem mir mal ein Dinkelteig, den ich mit Roggensauerteig angesetzt hatte (eigentlich hätte auch der Teig zu einem großen Teil aus Roggen sein sollen), schier zur Wohnungstür entgegen gelaufen kam, hat sich das unwiderruflich in mein Gehirn eingefräst... " /> " /> " />
Wenn ich eine größere Form gehabt hätte, ware es bestimmt anders geworden. 3 x umziehen während der "Gehphase" war bestimmt nicht so gut. Dafür ist es letztlich auch nicht sooo hoch geworden.
Habe es gerade abgekühlt nochmals probiert...... da gibts nix zu meckern! Nur in die Kruste kann man nicht herzhaft reinbeißen ohne sich das Zahnfleisch zu verletzen.....
Auf jeden Fall werde ich es demnächst mit dem richtigen Mehl versuchen!!!
Danke für die Info, Delphinchen! Der ist echt so hochgeschossen, dass ich beim Wachsen zusehen konnte
...nachdem mir mal ein Dinkelteig, den ich mit Roggensauerteig angesetzt hatte (eigentlich hätte auch der Teig zu einem großen Teil aus Roggen sein sollen), schier zur Wohnungstür entgegen gelaufen kam, hat sich das unwiderruflich in mein Gehirn eingefräst... " /> " /> " />
Da fällt mir ein, vielleicht ist es so arg gegangen weil du kein Roggenmehl hattest, denn das braucht ja wohl hautsächlich den Sauerteig weil 'schwerer'.
aber Wissen tue ich es natürlich nicht, bin ja (noch) kein Experte !
Das waren auch meine Gedanken...... ist wahrscheinlich auch Quatsch, dass ich den Sauerteig dazu genommen habe. Egal, ist eh zu spät ....Versuch macht klug
Da fällt mir ein, vielleicht ist es so arg gegangen weil du kein Roggenmehl hattest, denn das braucht ja wohl hautsächlich den Sauerteig weil 'schwerer'.
aber Wissen tue ich es natürlich nicht, bin ja (noch) kein Experte !
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Ich verschenke meinen Zucker meistens.....
Liebe Grüße vom Komuli
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Na, da hast du ja Glück, hoffentlich bleibt er dir erhalten!
musst du morgen arbeiten?
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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"mein" dpd'ler ist absolute Spitzenklasse!!!
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M. Freeman
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Ich nur noch Zitronenzucker, muss ich mal überlegen ob ich noch mehr brauche
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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Ich habe auch Lavendel-, Rosen-, Melissenzucker
Liebe Grüße vom Komuli
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ein paar Tage. ich fand, der Zucker nahm sofort das Aroma an.
Liebe Grüße vom Komuli
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Wie lange hast du ihn ziehen lassen?
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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Oh, der ist so toll!!! Habe ich mir auch schon gemacht und mische ihn jetzt - wo immer es passt - bei. Und der Duft.......himmlisch!!!
Liebe Grüße vom Komuli
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Ich habe heute 2 Gläser Orangenzucker angesetzt
hatte Bioorangenschalen übrig. 
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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k.A., habe wieder umgeschaltet und höre Tralalalalala Musik
Liebe Grüße vom Komuli
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Stimmt!
Was kochen die da gerade?
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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Wir hatten auch schon einen Zusteller, den habe ich beim besten Willen nicht verstehen können.....
Aber die Plackerei und Rennerei gerade jetzt im Endspurt..... schon schlimm!!!!
Liebe Grüße vom Komuli
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Wahrscheinlich mögen die anderen keine Muscheln.......
Liebe Grüße vom Komuli
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Liebe Grüße
Anne
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M. Freeman
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Das habe ich noch nie gesehen.
Muss morgen noch ein paar Kleinigkeiten einkaufen und meine Lieblingskollegin mit einer Dose Plätzchen versorgen.
Ich habe übrigens nicht verstanden warum Sport-Maus für sich ganz alleine Muscheln macht, hat sie ihre Familie über die Feiertage eingefroren?
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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Habe mal kurz zum Perfekten Dinner gewechselt....
Liebe Grüße vom Komuli
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Hihi, wer nicht? aber da kann man gut nebenbei ein wenig lesen und schreiben
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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Kenne ich schon.......
Liebe Grüße vom Komuli
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Bei mir trällert im Hintergrund nun NDR......
Liebe Grüße vom Komuli
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3Sat - Tod auf dem Nil mit Ustinov
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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Der Sohn vom Lieblingsitaliener hat das im vorvorigen Jahr einige Monate gemacht, natürlich ist das ein knochenjob, vor allem in den Städten mit grossen Häusern, jetzt hat er in einer großen Schule einen Hausmeisterposten bekommen und ist natürlich glücklich!
was wir heute sehen weiß ich auch noch nicht, habe den Programmdirektor noch nicht gefragt
Liebe Grüße
Anne
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....und schon ist der nächste 100ter geschafft
Liebe Grüße vom Komuli
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Na ich weiß nicht...... den Bericht, den ich vor kurzem über die Bedingungen der Paktezusteller gesehen habe, klang wirklich nicht gut. Ein Knochenjob mit doch sehr geringem Gehalt....
Bei mir läuft auch die Glotze, weiß aber noch nicht, was ich schauen werde
Liebe Grüße vom Komuli
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Ein Traumjob sieht sicher anders aus, ber immerhin kann man damit seinen Lebensunterhlt verdienen.
Tantchen war jedenfalls erfreut.
Heute Abend kommt ein neuer Barneby, keine Wiederholung, wir werden es aufzeichnen.
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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Paketzusteller möchte ich dieser Tage wahrlich nicht sein.......... ich glaube, auch sonst nicht.
Für deine Tante ist es aber schön, dass sie ihr Paket noch bekommen hat.
Liebe Grüße vom Komuli
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So, jetzt habe ich gerade was erstaunliches mitgekriegt. Habe meiner Tante am Freitag ein Paket geschickt und dann am Samstag gesehen das es nicht angekommen ist. Jetzt habe ich vorhin die DHL Paketverfolgung aufgerufen und dachte ich sage ihr Bescheid das Morgen ein Paket kommt und sie ihren Klingelverstärker mitnehmen soll. Ist doch das Paket heute, am Sonntag angekommen. Tztztz, toll die strengen sich ja echt an!
Liebe Grüße
Anne
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M. Freeman
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Das habe ich mir nun auch angeschaut, wirklich nett!
Danke für den Link!
Liebe Grüße vom Komuli
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Bin im Moment noch pappsatt vom Brot.......
somit brauchte ich wieder nix kochen
Liebe Grüße vom Komuli
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Liebe Grüße
Anne
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Liebe Grüße vom Komuli
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unterschreibe ich voll mit!!!!!!
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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ja, finde ich auch!!!! Egal bei was, man bekommt immer geholfen!
und nicht nur in Sachen Thermi - hier lernt man auch noch Basteln
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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Fein, dass ich euch hier kennen gelernt habe!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Liebe Grüße vom Komuli
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Ich finde das auch toll!!!
Trotz unserer Blödelei (manchmal) kommen die Info und der Austausch nicht zu kurz.
DAS IST SOOO SCHÖN!!!!!
Liebe Grüße vom Komuli
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wie gut das wir uns hier so toll austauschen können, sonst hätte ich Brot backen mit Sicherheit schon aufgegeben!
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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Ich war mir ja sicher, Roggenmehl zu haben...... bis ich zur Tüte griff und da auf einmal Dinkelvollkorn draufstand.....
Ich glaube, dieder Fehler wird mir (hoffentlich) nicht wieder passieren. Wie schon gesagt......frau lernt halt nie aus
Liebe Grüße vom Komuli
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Ich habe es da lieber etwas "kompakter"....
Wenn ich eine größere Form gehabt hätte, ware es bestimmt anders geworden. 3 x umziehen während der "Gehphase" war bestimmt nicht so gut. Dafür ist es letztlich auch nicht sooo hoch geworden.
Habe es gerade abgekühlt nochmals probiert...... da gibts nix zu meckern! Nur in die Kruste kann man nicht herzhaft reinbeißen ohne sich das Zahnfleisch zu verletzen.....
Auf jeden Fall werde ich es demnächst mit dem richtigen Mehl versuchen!!!
Liebe Grüße vom Komuli
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...nachdem mir mal ein Dinkelteig, den ich mit Roggensauerteig angesetzt hatte (eigentlich hätte auch der Teig zu einem großen Teil aus Roggen sein sollen), schier zur Wohnungstür entgegen gelaufen kam, hat sich das unwiderruflich in mein Gehirn eingefräst...
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war dieses Brot:
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/k%C3%B6rniges-roggen-dinkel-vollkornbrot/25774
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M. Freeman
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d.h. sehr luftig, das ist gut!!!!!
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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Danke für die Info, Delphinchen! Der ist echt so hochgeschossen, dass ich beim Wachsen zusehen konnte
Nun ist es innen sehr großporig....... kann also mehr essen, bis ich satt bin
Liebe Grüße vom Komuli
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Delphinchen wir lernen ja noch, und mit deiner Hilfe wird alles gut - irgendwann
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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Aussehen tut's ja sehr gut, schade das du keinen Platz zum Einfrieren hast,
aber dann könntest du ja nicht so schnell wieder backen!
Liebe Grüße
Anne
und Emil
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Oma Heinemanns Brot schmeckt total geil!!!
Sauerteig gibt es von BioVegan - aus Roggen oder Dinkel...
wenn man nicht wirklich mit Roggen bäckt, muß man deutlich weniger Sauerteig nehmen, oder eben Sauerteig von einer anderen Getreidesorte.
Roggen geht nur vergleichsweise schwer und braucht deshalb einen starken Anschucker...
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M. Freeman
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Das Ergebnis
Es hat eine richtig krosse Kruste und ist geschmacklich ok. Mal sehen, wie es schmeckt, wenn es richtig ausgekühlt ist
Liebe Grüße vom Komuli
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Das waren auch meine Gedanken...... ist wahrscheinlich auch Quatsch, dass ich den Sauerteig dazu genommen habe. Egal, ist eh zu spät ....Versuch macht klug
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So sah er nach 10 Minuten aus..... dann habe ihn in zwei Kastenform umziehen lassen.
Das vordere ist eine kleine Kinderform
Liebe Grüße vom Komuli
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Da fällt mir ein, vielleicht ist es so arg gegangen weil du kein Roggenmehl hattest, denn das braucht ja wohl hautsächlich den Sauerteig weil 'schwerer'.
aber Wissen tue ich es natürlich nicht, bin ja (noch) kein Experte !
Liebe Grüße
Anne
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Wenn sie was werden, sehr gern.......
Liebe Grüße vom Komuli