Forum Blätterteig?

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16. Mai 2011 - 10:54
#1
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5 Antworten | Letzter Beitrag
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16.05.2011 - 15:49

Hallo Popei,

weil ich ihn so gerne esse!!  8) 

Aber wie gesagt es muss so ziemlich alles stimmen, damit er richtig gut wird. Und es gibt schon sehr gute zu kaufen auch in Bio-Geschäften wenn man das will.

Gruss

 

Oben
16.05.2011 - 15:38

Hallo Rosenheimerin,

ich habe mir gerade beide Seiten angeguckt und muss sagen, Hut ab, das du im Ausland überhaupt Blätterteigspeisen zubereitest hast. Aber vielen Dank für deine Antwort.

Herzlichst, Popei

Jeder Tag ist ein Geschenk an Dich.

Oben
16.05.2011 - 14:05

Hallo Popei,

guckst Du hier: http://www.ciao.de/Blatterteig__Test_8710953 oder

http://www.kochmeister.com/r/51604-blaetterteig-rezept.html

Aber ob sich das lohnt, musst du selbst prüfen. Ich hab ihn früher im Ausland selbstgemacht weil es keinen zum kaufen gab. Übrigens hab ich in den Grundteig immer etwas Essig gegeben, damit der Teig geschmeidiger wird. 

Gruss

Rosenheimerin

Oben
16.05.2011 - 10:54

Heute ist nicht mein Findetag. Aw

Verrät mir  jemand von Euch, wie man Blätterteig selber herstellt. Smile

Herzlichst, Popei

Jeder Tag ist ein Geschenk an Dich.

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