@nerolino Glückwunsch das ist Super !! Viel Spass in deinem neuen Job
@Mechthild Glückwunsch zur 11177 !
Samstag muß ich wieder arbeiten, mein Geld für Mai habe ich gestern bekommen!!!! Und den Rest klären wir Samstag vor Arbeitsbeginn !
Cafe.................................................ich bin stocksauer ! deshalb erst meine Glückwünsche
Hätte heute fast ALLES hingeschmissen!
Penz WHaus Erfoged alles geh auf ein Schiff hab ich gedacht und weg bin ich.....................boah also wenn das so weiter geht land ich in der Klappse......Bodensee-Fan ich hab mehrere rote Mützen und dann ist da noch der mit der Schüppe, wenn ich den Kopf etwas aus der Erde raushab, kommt der und haut drauf und ich bin wieder unten :((
Also von Anfang an:
Bin hier heute morgen ganz entspannt losgefahren zum Whaus, die Zimmer mußten fertig gemacht werden und dann kommen ja meine Mädels .
Am Whaus angekommen trau ich meinen Augen nicht :~ ein riesiger roter Kran ? oder keine Ahnung Hubwagen mit riesen großen Füßen mitten auf dem Vorplatz vorm Hohen Haus !
Der ganze Rasen ein Acker !!!!!!!!!!!!! ein kleinlaster stand auch noch auf dem Gelände !
Die beiden Herren gucken mich an, so nach dem Motto was will die den ?
Ich : dafr ich fragen was sie hier machen ?
Sie können hier ncht drauf das Gelände wird gesperrt !
Die Rosette oben am First (?) beim nächsten Sturm ist die unten und deshalb sperren wir aus Sicherheitsgründen, gibt ne Sturmwarnung!
Ich..hier wird nicht abgesperrt, hier kommen gleich Gäste und das Whaus ist ausgebucht übers Wochenende, das geht nicht !
Können sie die Rosette nicht abbauen jetzt ? weil der Kran ist da hier ist eh schon alles Matsche... Ich meine ich kann auch die Gäste umquatieren, wer bezahlt das ? Ich war nicht informiert ! Ich konnte nicht reagieren ! ( erwähnte ich das die da waren um sich ein Bild zu machen vom Gesamtzustand?)
Ok die beiden waren gnädig und haben die Rosette abgebaut, die konnten ja auch nichts dafür!
Aber ich habe mir dann as ersten den Architekten geschnappt, was er sich den da denkt ect.
Den Baron habe ich ncht ereicht, aber der hat ne saftige Mail bekommen, worüber haben wir den den ganzen Dienstag gesprochen ? Nicht ständig an mir vorbei arbeiten , hallo ? Bekomme Herzrasen echt so geht das doch nicht ?
Zur Krönung ist dann noch ein Baum bei dem Sturm umgebrochen, allerdings ist da nicht viel passiert.
Ach und der Architekt war auch noch da hat sich den Schaden angesehen, ist aber nicht mal eben gekkommen und hat gesagt entschuldigung oder so ne stillschweigend wieder abgehauen!
War noch was heute ?
Ja, ich habe mir etwas leckeres zu essen gekocht und liege jetzt im Bett und schreib mir das alles von der seele
Heuwägelchen Kaffeekäneken
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Lese seid einer Stunde eure 100 Beiträge nach tststs zwischendurch habe ich noch den ultimativen Hefezopf gebacken, meine Tochter meinte um 20 als ich von der Arbeit kam, sie bräuchte noch was fürs Picknick, morgen ist Wandertag in der Schule!
Die andere hat morgen Schüler unterrichten Schüler und wird kochen und backen! Irgendwie wird schon 3 Wochen vor den Ferien nix mehr getan, ist das bei dir auch so Teddyundine?
(Will dir nicht zu Nahe treten, aber irgendwie kommt es mir hier grad so vor)
Nerolino, ich freu mich so für dich, ganz schön wie sich alles zum guten wendet!!!
Auch für deine Tochter freu ich mich! Toll!!!
Bodensee-Fan das mit der Schwiegermutter kenne ich auch, wir haben öfter mal ein Straussensteak gebraten und ihr gesagt es sei Rind, weil sie mag kein Strauss!, aber es war soooo lecker!!!!!!!
Glückwunsch zu deiner Schnapszahl !!!
Mein Mann fragt wer spielt denn überhaupt, ist denn schon WM? Sollte er eigentlich wissen...?
Delphinfrau mach dir keinen Kopf, ich finde deine Ausführungen sehr interresant aber leider habe ich nicht immer Zeit und Lust es alles zu lesen, aber das kann ich ja nachholen läuft ja nicht fortt!
und das dritte war auch klasse! Jetzt ist es einfach reif, offenbar! Tolle Mannschaft und geduldiges Spiel. Das zahlt sich aus. 3 Tore in 3 Minuten. Wann sieht man das schon mal auf einer Seite???
Hier hat es nur mal zwischendurch geschüttet, sonst war zum Glück nichts.
Da gerade Halbzeitpause ist, bin ich mal bei Euch schauen gegangen!
Delphinfrau - ich bin Dir riesig dankbar, dass Du solch ausführliche Beiträge geschrieben hast, komme nur noch nicht ganz mit dem Denken und behalten hinterher. Mein Mann konnte sich Deinen Beitrag über die Zitronensäure direkt anhören, als er von der Arbeit mit Zwischenstop Großeinkauf nach Hause kam - hab ihm einfach alles vorgelesen und der Schlumpf kannte davon schon einiges und war gar nicht so erstaunt wie ich, sowas!!!
Ich werde mich auch weiterhin gerne informieren lassen, habe auch das Buch "We feed the world" schon seit Monaten als wichtig zum lesen hier liegen.
Da wir aber erst essen wollte, habe ich lieber nicht mehr weitergelesen in Deinen Infos und links, werde ich dann in den nächsten Tagen in Ruhe machen.
Eine Freundin fragte gerade, ob ich Lust hätte, an einem Mary Kay Abend teilzunehmen. Musste erstmal blöd fragen, wer das denn ist. Habe mich dann ein wenig im Internet versucht zu informieren und bin hin- und hergerissen. Hat jemand von Euch Erfahrung damit gemacht?
Muss dann gleich zurück zum Fussball, schon einmal einstimmen, die Stimmung im Stadion ist so toll, hatte schon mehrfach Gänsehaut
Eben gerade habe ich die Fotos von unserem Lions-Essen in dieser Woche bekommen. Meine unheimlich vielseitige Sekretärin hat für den Tsichschmuck gesorgt. Habt Ihr schon mal Tischschmuck aus Spargelschalen, Erdbeeren und ein paar kleinen gelben Nelken gemacht. In meinem Rezept für Spargelquiche könnt Ihr Euch die Bilder mal ansehen. Ich fand's und find's total super. Schaut doch mal rein.
Meine Kinder nennen sowas "Chillen", ich habe mir von meiner Enkeltochter erklären lassen, was das bedeutet. Also liebe Delphinfrau, chill mal ein Weilchen und dann leg Dich in die Heia. Dann wirds morgen besser gehen. Denk dran, ab und zu Bett wenden, das hilft.
Bin gespannt, was bei dem Hafer rauskommt udn die Infos in Wikipedia zu Zitronensäure sind doch aufschlussreich, oder?
Na klappan, was hält Timmy von der Wurst in Fahne? Hast Du's versucht?
Mupfel, wann arbeitest Du wieder? Morgen nochmal frei, oder? Bin gespannt, was die Penzens Dir sagen werden. Hat sich die Finanzfrage geklärt? Zumindest auf Deinem Konto? Ich hoffe es sehr für Dich. Und wie kommst Du voran mit der Konzeptarbeit Café? Oder machst Du da im Moment nichts?
Ich muss noch ein wenig Fachtexte lesen. Bsi später mal.
ich finde das echt klasse, wie Du Dich für uns ins Zeug legst und Deine Zeit opferst, um solche wichtigen, interessanten Themen zu klären. Mich hat es doch heftig geschockt, das alles zu lesen, habe auch Zitronensäure an meinen Holundersirup getan, werde das Teufelszeug aber niiieeee wieder kaufen. Ich brauche sowieso schon immer ewig beim Einkaufen, da ich immer alles lese, was auf den Verpackungen steht, muss ich aber noch kritischer werden. Das Problem ist halt oft, dass das Hintergrundwissen fehlt. Hoffentlich gehts Dir schnell wieder besser, Migräne kenn ich auch, würde ich nicht mal meinem schlimmsten Feind an den Hals (bzw. Kopf) wünschen.
...ich sag jetzt "a guat's Nächtle" - schaue noch a bissle Mediathek, aber schwächel einfach...
Tut mir sehr leid, wenn ich Euch vollgetextet habe - das lag weit fern von meiner Absicht, aber ich dachte, daß das ein "heißes Eisen" sei als Thema bei uns und hab mich da wirklich voll "hintergeklemmt", um jemanden an die Strippe zu kriegen, der was "Recht's" dazu sagen kann...
wie gesagt - die Betonung, daß diese Aussagen nur EIN einziges Produkt betreffen, das hab ich nur immer wieder erwähnt, um nicht in "Teufel's Küche" zu kommen.
Tut mir echt leid, wenn das Ausführliche nicht so den Zeitnerv hier getroffen hat...
Also - schlafet gut, bis denn dann demnächst in diesem Theater, so heißt es doch, oder???!!
Grüßle, Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
So Ihr Lieben, geh jetzt zu meiner Zwillingsmama bissel ratschen. Sie weiß die Neuigkeit auch noch nicht.
Mit meinem Mann hab ich grad telefoniert, er hat sich reißig gefreut, konnts gar nicht glauben. Danke nochmals allen für Euren Zuspruch. Schön das es Euch gibt.
Wünsche allen einen schönen Abendund eine gute Nacht! Bis morgen.
ich muß auch mal wieder meinen Rüffel hier reinhängen. Ein riesiges Hallo an alle.
Alles kann ich beim besten Willen nicht nachlesen. Aber ich wünsche allen Kranken erst mal gute Besserung, der Schnapszahlerhascherin Bodenseefan und Mixperle zum Rezept des Tages meinen Glückwunsch und ganz besonders freu ich mich mit nerolino. Supi, daß du wieder Arbeit hast, das hat sich gelohnt, gratuliere dir ganz herzlich. Du hast es verdient.
Bei uns kommt jetzt ein Unwetter. Machts gut ich wünsche allen einen schönen Abend.
Bei uns ist gar nix...wird wohl entweder in der Nacht kommen oder vorbei ziehen nach Österreich...Das ist wirklich voll der Vorteil wenn man am A.. von Bayern wohnt...man hat immer besseres Wetter und die Stürme sind nicht so krass
...denn es gibt Wichtigeres als Zitronensäure und wie sie gemacht wird... und wenn man nicht von Zölliakie oder Unverträglichkeit geplagt wird oder jemandem damit im direkten Umfeld hat, dann kannste meine Ausführungen auch zum glutenfrei getrost komplett vergessen...
Der Grund, warum ich immer wieder darauf hingewiesen habe, daß meine Erklärungen zur Zitronensäure ausschließlich auf dieses eine BioProdukt bezogen gelten ist, daß ich nicht verklagt werden möchte, wenn irgendjemand das hier liest, das muß ja gar keiner von Euch sein, und dann irgend eine Zitronensäure kauft, die dann doch mit dem chinesischen Pilz gemacht wird oder was weiß ich und dann darauf reagiert und ins Krankenhaus muß...
Du schüttelst vielleicht den Kopf, aber - alles schon vorgekommen in dieser Welt...
Und - wie gesagt - das mit dem "glutenfreien Ausflug" ist einfach vielleicht für diesen oder jenen interessant oder auch mal nachdenkenswert, aber - nur EIN Thema von unendlich vielen...
Deshalb - nix für ungut, mach Dir bloß keinen Kopf... wenn es mal aus irgendeinem Grund für Dich wichtig wird, dann kannst Du mich jederzeit gerne danach (erneut) fragen... lieben Gruß, Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
Dankeschön Ihr Lieben, wie Ihr Euch mit mir mitfreut. Dankeschöööööööööööööön. Ja, im Moment haben wir ne Glückssträhne, gestern meine Tochter und heute ich. Hoffe das bleibt noch bissel so. Ich freu mich so und bin schon ganz gespannt.
Glückwunsch zur neuen Stelle in der alten Firma. Ist doch schöner, bei einer gewohnten Firma zu arbeiten, auch wenn es ein neues Arbeitsgebiet ist.
Delphnfrau, Mechthild, ich habe im Moment überhaupt nicht mehr den Durchblick mit Bio, nicht Bio , Zitronensäure ja oder nein. Muss mir eure Beiträge noch mal genauer durchlesen.
Schön, jetzt kennen wir Miche und Klappan schon mal. Das Bild von Mixperle,Mupfel und Mechthild ( wart ihr doch oder ) konnte man ja nicht so richtig erkennen.
Wer ist jetzt FC Bayern Fan? Klappan und Kallewirsch ?
Stehe im Moment auch etwas auf der Leitung. Kann mich auch nicht so richtig konzentrieren. Habe zur Zeit zu viel um die Ohren. Seht es mit bitte nach
Nerolino - das sind ja super Neuigkeiten - gratuliere, dann war Dein Tag ja ein voller Erfolg, angefangen mit dem gefärbten T-Shirt.
Miche und klappan - das ist wirklich ein schönes Bild - war bestimmt toll......
Bibimix - schönen Urlaub
so und den Rest kriege ich schon wieder nicht zusammen - gute Besserung auf jeden fall an die Leidenden. Zur Abwechslung mal ein Witzchen zum Abend:
Eine Lehrerin zu ihrer Klasse: "Es sitzen sechs Vögel auf einem Ast. Einer wird vom Jäger abgeschossen. Wie viele bleiben?" Hansi meldet sich und wird aufgerufen: "Keiner, da alle anderen erschrocken weggeflogen sind." Die Lehrerin: "Gut gesagt - deine Art zu denken gefällt mir!" Daraufhin fragt Hansi die Lehrerin: "Es sitzen drei Frauen im Eiscafe. Die erste Frau schleckt das Eis, die zweite löffelt das Eis und die dritte Frau saugt es. Welche von diesen Frauen ist verheiratet?" Die Lehrerin mit knallrotem Gesicht: "Äh... ich glaube, es ist die Frau, die am Eis saugt!" Hansi: "Nein, Frau Lehrerin, es ist die Frau mit dem Ehering am Finger - aber Ihre Art zu denken gefällt mir!"
schönen Abend an Alle und
LG - Dusty
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein! LG - Dusty
....daß Haferflocken Gluten enthalten sei eben NICHT so!!! Sie haben echt bereits die durchgestrichene Ähre in England und in USA. Bauck sagt, daß Haferflocken nur Gluten enthalten, weil sie durch die Abfüllanlage konterminiert worden sind... und wie gesagt - der Antrag für Deutschland, daß die durchgestrichene Ähre drauf kommt, läuft... war mir auch völlig neu...
Was sagste denn zur Zitronensäure???!!!
Herzliches Grüßle, Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
Klappan, was hälst Du davon wenn Du eine Wurst für Timmy in die Fahne wickelst. Dann rennt der bestimmt!
Nerolino, ic h freu mich wie ein Kind! Toll, dass Du so einen netten Chef hast. Er weiß Dich und deine Arbeit zu schätzen. Das ist doch mal was! ich wünsche , dass Dein Doc und Dein Körper mitspielen, Du vernünftig bleibst und richtig schön langsam aufbauend wieder in die Arbeit einsteigst und dann ganz viel Freude und Erfolg in Deiner neuen Aufgabe findest. Ich drück Dich jetzt mal ganz fest. Freu mich echt total!
Delphinfrau, das mit dem Gluten möchte ich noch toppen. Wer weiß schon, dass in Nimm-2-Bonbos Kuhmilch drin ist. Glaubstes oder nicht. Aber die Sache mit den glutenfreien Haferflocken ist mir unverständlich, weil ja Hafer grundsätzlich nicht glutenfrei ist. Wie kriegen die das denn hin? Aber man kann sich ja wohl nur noch wundern.
Leider konnte mein PC-Mann den neuen Arbeitsspeicher nicht einbauen. Der wurde von meinem IBM PC nicht erkannt. nun muss ich wieder warten, denn in der kommenden Woche ist er in Frankreich. Also: war nix! Naja, sei's drum.
So, nun muss ich meine Mitarbeiterin verabschieden und gehen lassen. Morgen gibt sie noch ein Abschiedsfest. Meine Augen laufen jetzt schon über. Aber sie hat mich eingeladen, sie im Süden zu besuchen udn dann gleich eine Thermomix-Vorführung zu machen. Das wird bestimmt was. Ich freu mich da jetzt schon drauf. Es fällt mir soooo schwer, sie gehen zu lassen. Sie war mir besonders in den letzten 2 Jahren eine ganz große Hilfe. Nun muss ich wieder selbst mehr aufpassen, bis die neue (auch sehr engagiert und sehr nett) mir wieder was abnehmen kann an Oberaufsicht. Och Mensch! Warum musste das so kommen!! ??
...ich hoffe, ich bin in der Lage, das halberwegs vernünftig zu erklären... Also:
Fakt ist, daß Zitronensäure nur mit einem Schimmelpilz hergestellt werden kann!!! (Da hab ich auch erst mal geschluckt!!!)
Ach, ich sollte vielleicht erwähnen, daß ich mich bei der Firma BioVita telefonisch erkundigt habe, denn von denen verkaufe ich schon seit Jahren den Bio-Gelierzucker und eben diese Zitronensäure, 10 Gramm kosten 79 Cent. Das nur so als Hintergrundinformation für Euch, damit Ihr wißt (und einschätzen könnt) von wem ich diese Information habe. www.biovita.de
Also diese Firma setzt ausschließlich den Pilz Aspergillus Niger ein! Und zwar den NICHT genmanipulierten!!! Und nur ausschließlich aus der EU kommend, China Importe werden bei dieser Firma nicht verwendet.
Es wird noch richtig spannend, ich sag's Euch!!!
Also diese Sorte Schimmelpilz ist genauso "gefährlich" oder ungefährlich wie der Schimmel, mit dem z.B. Roquefort oder anderer Edelschimmelpilzkäse gemacht wird. WIR REDEN HIER ABER AUSSCHLIESSLICH VON BIOWARE - zu KONVENTIONELLEN Produkten kann ich NICHTS sagen!!!! Zwischen den Zeilen hörte ich aber überdeutlich heraus, daß es GRAVIERENDE Unterschiede bei bio und konventioneller Produktion gibt...
Den Vorgang des Herstellens von Zitronensäure kann man sich vorstellen wie den Gärprozeß bei Hefe. Bei der Hefe entsteht CO2 und bei der Zugabe vom guten alten Aspergillus Niger entsteht halt die Zitronensäure.
Aber jetzt kommt's: das "Schimmelpilzige" ist im Endprodukt NICHT mehr enthalten, weil das Produkt gereinigt wird!!!!! Auch hier - und wenn es Euch zu den kleinen Öhrchen rauskommt - ich kann nur etwas zu der BioVita Zitronensäure sagen, von anderen Produzenten weiß ich NIX!!!!!
Weitere Unterschiede in der bio und konventionellen Produktion sind z.B. auch der "Nährboden", also wo der Aspergillus drauf angesetzt wird. Da nimmt man im Biobereich stärkehaltige (also Kohlehydrate enthaltende) Produkte, z.B. Melasse.
Außerdem eben wie ganz oben schon erwähnt nur und ausschließlich NICHT gentechnisch veränderten Apergillus und halt aus der EU, NICHT aus China. Selbstverständlich ist auch die Melasse eine Bio-Melasse in diesem Fall...
Fazit für mich ist: wenn ich nicht hochallergisch auch auf kleinste Spuren von Schimmelpilzen reagiere, dann ist Bio Zitronensäure absolut unbedenklich!!!
Was mein Gesprächspartner auch noch erwähnte, war die Tatsache, daß es einige BIO Marmeladen gibt, die Zitronensäure enthalten (allerdings NICHT die Produkte, die ich im Regel stehen habe, die schaffen ausschließlich mit Pektin und Fruchtsäften...) und wenn diese Bio Zitronensäure bedenklich wäre, dann würden diese Marmeladen keinerlei Biozertifizierung erhalten...
So, uffa, ich hoffe, das Wort Bio geht Euch in diesem Fall NICHT auf den Senkel!!!!
Konnte ich a bissle weiterhelfen oder hab ich für noch mehr Verwirrung gesorgt???!!!
@ Mechthild - was haben Deine Spezialisten herausgefunden???
So, ich fühl mich immer noch kotzig, es hat inzwischen geregnet, es ist a bissle kühler, aber ich glaub, ich brauch 'nen Schnaps... hicks!!!
Falls noch Fragen sind - fraget mich, aber wahrscheinlich muß ich mich dann auch erst nochmals schlau machen...
Herzliches Grüßle, Eure Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
jetzt weiß ich, wen Du liebes heute besucht hast, und ich weiß auch, wer wer ist, weil ich noch das Bild von klappan und dusty im Hinterkopf habe - ich verrate es aber nicht, wäre ja gemein !
...DAS hört sich doch TOLL an!!!!!!!!! Poa, 10 Filialen, da wirste aber ordentlich was zu tun bekommen und hin und her flitzen müssen... Glückwunsch!!!
@ glutenfreie Lebensmittel - warst Du das Bodensee-Fan oder war es Patgru oder ???? wo voller Staunen gelesen hat, daß Gelierzucker auch Spuren von Weizen enthalten kann... jau... denn das Problem sind die
Produktionsstraßen der Hersteller.
Jede Produktionsstraße, auf der auch - u.a. - Weizen verarbeitet wird, da KÖNNEN eben auch in einem vollkommen anderen Lebensmittel Spuren davon auftauchen... das gilt für alles: z.B. Sellerie, Soya usw. usf. - übrigens Soya: auch die allseits beliebte Soya Soße ist NICHT glutenfrei, sie wird mit Weizen gemacht, wer es glutenfrei braucht, der nimmt Tamari...
Aber da verstehe ich das Problem nicht ganz, denn es gibt doch ein paar wenige Firmen, die glutenfrei produzieren, weil sie eigene Produktionsstraßen haben, die NIE mit glutenhaltigen Produkten konterminiert werden. Das sind z.B. Wertz (ich weiß gar nicht, ob mit oder ohne "t" - schau ich gleich noch bei google nach...), das sind für mich die besten und hochwertigsten, aber auch teurer als z.B. Bauck, und meines Wissens hat auch Alnatura eine hauseigene Firma, Alnavit, die glutenfreie Sachen produziert. Ich überlege gerade, wer noch glutenfrei produziert... Rosengarten (die Minderleinsmühle), die haben KÖSTLICHSTE Sächelchen... und es gibt bestimmt noch mehr, die ich jetzt hier erwähne sind aus dem BioBereich und sie existieren teilweise seit "ewig" und können dementsprechend auf gewisse Erfahrung zurückblicken.
Inzwischen werden die glutenfreien Produkte mit einer durchgestrichenen Ähre gekennzeichnet. Im BioBereich wird das sehr streng kontrolliert, so sind z:B. die glutenfreien Haferflocken von Bauck (jaaaa, gibt es) in Deutschland noch nicht mit der Ähre ausgewiesen, in England und USA aber schon. In Deutschland ist der Antrag gestellt und wird überprüft.
Wer WIRKLICH von Zölliakie betroffen ist, sollte meiner Meinung nach unbedingt mit der Zölliakie Gesellschaft Kontakt aufnehmen, die haben ganze dicke Ratgeber zu Produkten und zu Firmen, die glutenfrei produzieren...
Nochmals der HINWEIS: das Fehlen von glutenhaltigen Waren bei Produkten bedeutet NICHT, daß sie glutenfrei sind - glutenfrei sind nur und ausschließlich Produkte, die auf einer EIGENEN PRODUKTIONSSTRASSE, die NIEMALS konterminiert wird von irgendeinem glutenhaltigen Produkt, abgefüllt werden.
Deshalb zahlt man in der Regel auch ein paar Cent mehr für diese Produkte. Ich betone das so, weil einmal eine meiner Kundinnen einen anaphylaktischen Schock im Laden bekam - hatte aber nix mit mir oder meinen Produkten zu tun, echt nicht!!! - sie wäre beinahe in meinem Laden gestorben... seitdem habe ich allerhöchsten Respekt vor solchen Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten!!!
Nur so zur weiteren Information: mein lokaler Großhändler von der Alb hat sich mal für eine zweite Produktionsstraße zum Abfüllen von glutenfreien Produkten interessiert... bei gut erhaltenen gebrauchten Produktionsstraßen is' man so ab 1,2 Millionen!!!! € im Rennen... - das als Hintergrundinformation zu manch einem Preis, der für Euch vielleicht nit nachvollziehbar ist...
hab ich jetzt was vergessen? Für wen das ein ernstes Thema ist, der soll mich einfach über PN ansprechen... Von meinem Hauptgroßhändler (er hockt in NRW) gibt es z.B. für betroffene Endkunden eine Liste mit Preisen, die alles auflistet, was dieser Großhändler an glutenfreien Sachen vertreibt - und das ist inzwischen 'ne Menge, so daß der Endkunde nur noch ankreuzen und bei mir abgeben muß und ich bestelle dann - innerhalb von ein bis drei Tagen sind die Waren da....
Also glutenfreies Leben ist nimmer schwierig wie noch vor 20, 30, 40 Jahren - die Leute hatten's echt schwer, zumal es ja oft nie richtig diagnostiziert wurde...
So, da habt Ihr mal wieder einen Roman
@ Mechthild - klopf mir auf die Finger, wenn ich was Wichtiges vergessen habe...
Ach ja, und falls Euch die Uhrzeit wundert - ich bin um Viertel vor Fünfe heim, migräneartige Kopfschmerzen, und ganz fiese Kreislaufprobleme...
@ Patgru - ich tippe drauf, daß wir das gleiche Biowetter wie Ihr habt... ähhhh..., bzw. aua......
Und jetzt speicher ich erst mal, dann habt Ihr schon mal ordentlich Lesestoff und dann kommt die nächste Abhandlung zur ZIRONENSÄURE.... wird wahrscheinlich auch ein Roman... aber muß ja nicht jeder lesen, sondern nur der, den's interessiert...
Also dann bis später, Eure Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
aber da bin ich eben total auf der Leitung gestanden. Habe Deinen Kommentar gar nicht mit Fußball in Zusammenhang gebracht. Aber jetzt hab´s auch ich kapiert!
Beiträge:
Hallo Hallo
@nerolino Glückwunsch das ist Super !! Viel Spass in deinem neuen Job
@Mechthild Glückwunsch zur 11177 !
Samstag muß ich wieder arbeiten, mein Geld für Mai habe ich gestern bekommen!!!! Und den Rest klären wir Samstag vor Arbeitsbeginn !
Cafe.................................................ich bin stocksauer ! deshalb erst meine Glückwünsche
Hätte heute fast ALLES hingeschmissen!
Penz WHaus Erfoged alles geh auf ein Schiff hab ich gedacht und weg bin ich.....................boah also wenn das so weiter geht land ich in der Klappse......Bodensee-Fan ich hab mehrere rote Mützen und dann ist da noch der mit der Schüppe, wenn ich den Kopf etwas aus der Erde raushab, kommt der und haut drauf und ich bin wieder unten :((
Also von Anfang an:
Bin hier heute morgen ganz entspannt losgefahren zum Whaus, die Zimmer mußten fertig gemacht werden und dann kommen ja meine Mädels .
Am Whaus angekommen trau ich meinen Augen nicht :~ ein riesiger roter Kran ? oder keine Ahnung Hubwagen mit riesen großen Füßen mitten auf dem Vorplatz vorm Hohen Haus !
Der ganze Rasen ein Acker !!!!!!!!!!!!! ein kleinlaster stand auch noch auf dem Gelände !
Die beiden Herren gucken mich an, so nach dem Motto was will die den ?
Ich : dafr ich fragen was sie hier machen ?
Sie können hier ncht drauf das Gelände wird gesperrt !
Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas ?????????????
Einsturzgefahr am Hohen Haus !
Biiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiitte ??
Mir wird beim schreiben schon wieder schlecht....
Was stürzt wo bitte ein und wann ?
Die Rosette oben am First (?) beim nächsten Sturm ist die unten und deshalb sperren wir aus Sicherheitsgründen, gibt ne Sturmwarnung!
Ich..hier wird nicht abgesperrt, hier kommen gleich Gäste und das Whaus ist ausgebucht übers Wochenende, das geht nicht !
Können sie die Rosette nicht abbauen jetzt ? weil der Kran ist da hier ist eh schon alles Matsche... Ich meine ich kann auch die Gäste umquatieren, wer bezahlt das ? Ich war nicht informiert ! Ich konnte nicht reagieren ! ( erwähnte ich das die da waren um sich ein Bild zu machen vom Gesamtzustand?)
Ok die beiden waren gnädig und haben die Rosette abgebaut, die konnten ja auch nichts dafür!
Aber ich habe mir dann as ersten den Architekten geschnappt, was er sich den da denkt ect.
Den Baron habe ich ncht ereicht, aber der hat ne saftige Mail bekommen, worüber haben wir den den ganzen Dienstag gesprochen ? Nicht ständig an mir vorbei arbeiten , hallo ? Bekomme Herzrasen echt so geht das doch nicht ?
Zur Krönung ist dann noch ein Baum bei dem Sturm umgebrochen, allerdings ist da nicht viel passiert.
Ach und der Architekt war auch noch da hat sich den Schaden angesehen, ist aber nicht mal eben gekkommen und hat gesagt entschuldigung oder so ne stillschweigend wieder abgehauen!
War noch was heute ?
Ja, ich habe mir etwas leckeres zu essen gekocht und liege jetzt im Bett und schreib mir das alles von der seele
Heuwägelchen Kaffeekäneken
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Beiträge:
Lese seid einer Stunde eure 100 Beiträge nach tststs zwischendurch habe ich noch den ultimativen Hefezopf gebacken, meine Tochter meinte um 20 als ich von der Arbeit kam, sie bräuchte noch was fürs Picknick, morgen ist Wandertag in der Schule!
Die andere hat morgen Schüler unterrichten Schüler und wird kochen und backen! Irgendwie wird schon 3 Wochen vor den Ferien nix mehr getan, ist das bei dir auch so Teddyundine?
(Will dir nicht zu Nahe treten, aber irgendwie kommt es mir hier grad so vor)
Nerolino, ich freu mich so für dich, ganz schön wie sich alles zum guten wendet!!!
Auch für deine Tochter freu ich mich! Toll!!!
Bodensee-Fan das mit der Schwiegermutter kenne ich auch, wir haben öfter mal ein Straussensteak gebraten und ihr gesagt es sei Rind, weil sie mag kein Strauss!, aber es war soooo lecker!!!!!!!
Glückwunsch zu deiner Schnapszahl !!!
Mein Mann fragt wer spielt denn überhaupt, ist denn schon WM? Sollte er eigentlich wissen...?
Delphinfrau mach dir keinen Kopf, ich finde deine Ausführungen sehr interresant aber leider habe ich nicht immer Zeit und Lust es alles zu lesen, aber das kann ich ja nachholen
läuft ja nicht fortt!
LG von der Mixperle
Beiträge:
Deutschlaaaaaaaaaand ,Deutschlaaaaaaaaand, Deutschlaaaaaaaand .......
Die WM kann kommen !
Das Leben ist voller kleiner Wunder !
Grüße vom Bodensee-Fan
Beiträge:
und das dritte war auch klasse! Jetzt ist es einfach reif, offenbar! Tolle Mannschaft und geduldiges Spiel. Das zahlt sich aus. 3 Tore in 3 Minuten. Wann sieht man das schon mal auf einer Seite???
Macht Spaß Bodensee-Fan.
Mechthild Hellermann
Beiträge:
3 : 0 für Deutschland !!!!!!!!!
Das Leben ist voller kleiner Wunder !
Grüße vom Bodensee-Fan
Beiträge:
2 : 0 für Deutschland !!!!!!!!!!!
Das Leben ist voller kleiner Wunder !
Grüße vom Bodensee-Fan
Beiträge:
1 : 0 für Deutschland !!!!!!!!!!!!!
Das Leben ist voller kleiner Wunder !
Grüße vom Bodensee-Fan
Beiträge:
Mechthild, auch eine Schnapszahl !
Hier hat es nur mal zwischendurch geschüttet, sonst war zum Glück nichts.
Da gerade Halbzeitpause ist, bin ich mal bei Euch schauen gegangen!
Delphinfrau - ich bin Dir riesig dankbar, dass Du solch ausführliche Beiträge geschrieben hast, komme nur noch nicht ganz mit dem Denken und behalten hinterher. Mein Mann konnte sich Deinen Beitrag über die Zitronensäure direkt anhören, als er von der Arbeit mit Zwischenstop Großeinkauf nach Hause kam - hab ihm einfach alles vorgelesen und der Schlumpf kannte davon schon einiges und war gar nicht so erstaunt wie ich, sowas!!!
Ich werde mich auch weiterhin gerne informieren lassen, habe auch das Buch "We feed the world" schon seit Monaten als wichtig zum lesen hier liegen.
Da wir aber erst essen wollte, habe ich lieber nicht mehr weitergelesen in Deinen Infos und links, werde ich dann in den nächsten Tagen in Ruhe machen.
Eine Freundin fragte gerade, ob ich Lust hätte, an einem Mary Kay Abend teilzunehmen. Musste erstmal blöd fragen, wer das denn ist. Habe mich dann ein wenig im Internet versucht zu informieren und bin hin- und hergerissen. Hat jemand von Euch Erfahrung damit gemacht?
Muss dann gleich zurück zum Fussball, schon einmal einstimmen, die Stimmung im Stadion ist so toll, hatte schon mehrfach Gänsehaut
Das Leben ist voller kleiner Wunder !
Grüße vom Bodensee-Fan
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Eben gerade habe ich die Fotos von unserem Lions-Essen in dieser Woche bekommen. Meine unheimlich vielseitige Sekretärin hat für den Tsichschmuck gesorgt. Habt Ihr schon mal Tischschmuck aus Spargelschalen, Erdbeeren und ein paar kleinen gelben Nelken gemacht. In meinem Rezept für Spargelquiche könnt Ihr Euch die Bilder mal ansehen. Ich fand's und find's total super. Schaut doch mal rein.
Mechthild Hellermann
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Meine Kinder nennen sowas "Chillen", ich habe mir von meiner Enkeltochter erklären lassen, was das bedeutet. Also liebe Delphinfrau, chill mal ein Weilchen und dann leg Dich in die Heia. Dann wirds morgen besser gehen. Denk dran, ab und zu Bett wenden, das hilft.
Bin gespannt, was bei dem Hafer rauskommt udn die Infos in Wikipedia zu Zitronensäure sind doch aufschlussreich, oder?
Na klappan, was hält Timmy von der Wurst in Fahne? Hast Du's versucht?
Mupfel, wann arbeitest Du wieder? Morgen nochmal frei, oder? Bin gespannt, was die Penzens Dir sagen werden. Hat sich die Finanzfrage geklärt? Zumindest auf Deinem Konto? Ich hoffe es sehr für Dich. Und wie kommst Du voran mit der Konzeptarbeit Café? Oder machst Du da im Moment nichts?
Ich muss noch ein wenig Fachtexte lesen. Bsi später mal.
Mechthild Hellermann
Beiträge:
ich finde das echt klasse, wie Du Dich für uns ins Zeug legst und Deine Zeit opferst, um solche wichtigen, interessanten Themen zu klären. Mich hat es doch heftig geschockt, das alles zu lesen, habe auch Zitronensäure an meinen Holundersirup getan, werde das Teufelszeug aber niiieeee wieder kaufen. Ich brauche sowieso schon immer ewig beim Einkaufen, da ich immer alles lese, was auf den Verpackungen steht, muss ich aber noch kritischer werden. Das Problem ist halt oft, dass das Hintergrundwissen fehlt. Hoffentlich gehts Dir schnell wieder besser, Migräne kenn ich auch, würde ich nicht mal meinem schlimmsten Feind an den Hals (bzw. Kopf) wünschen.
viele Grüße
Bibimix
Beiträge:
...ich sag jetzt "a guat's Nächtle" - schaue noch a bissle Mediathek, aber schwächel einfach...
Tut mir sehr leid, wenn ich Euch vollgetextet habe - das lag weit fern von meiner Absicht, aber ich dachte, daß das ein "heißes Eisen" sei als Thema bei uns und hab mich da wirklich voll "hintergeklemmt", um jemanden an die Strippe zu kriegen, der was "Recht's" dazu sagen kann...
wie gesagt - die Betonung, daß diese Aussagen nur EIN einziges Produkt betreffen, das hab ich nur immer wieder erwähnt, um nicht in "Teufel's Küche" zu kommen.
Tut mir echt leid, wenn das Ausführliche nicht so den Zeitnerv hier getroffen hat...
Also - schlafet gut, bis denn dann demnächst in diesem Theater, so heißt es doch, oder???!!
Grüßle, Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Beiträge:
@ Schina: Danke fürs Erinnern! Habs meinem Männe auch gleich gesagt, heute werden wir dran denken: BR 21.45 Uhr - Heißmann & Rassau...
Schönen Abend an euch Alle! Vielleicht bis spinäter oder halt dann morgen früh....
Viele liebe Grüße sowe
So Ihr Lieben, geh jetzt zu meiner Zwillingsmama bissel ratschen. Sie weiß die Neuigkeit auch noch nicht.
Mit meinem Mann hab ich grad telefoniert, er hat sich reißig gefreut, konnts gar nicht glauben. Danke nochmals allen für Euren Zuspruch. Schön das es Euch gibt.
Wünsche allen einen schönen Abendund eine gute Nacht! Bis morgen.
Beiträge:
Bei uns macht es noch nichts. Bin gespannt wieviel wir abgekommen. Vielleicht geht der Krug an uns vorüber. Hoffentlich!
Schina, danke für den Hinweis. Mal schaun wie fit ich noch bin.
LG Kallewirsch
Beiträge:
Hallo alle zusammen,
ich muß auch mal wieder meinen Rüffel hier reinhängen. Ein riesiges Hallo an alle.
Alles kann ich beim besten Willen nicht nachlesen. Aber ich wünsche allen Kranken erst mal gute Besserung, der Schnapszahlerhascherin Bodenseefan und Mixperle zum Rezept des Tages meinen Glückwunsch und ganz besonders freu ich mich mit nerolino. Supi, daß du wieder Arbeit hast, das hat sich gelohnt, gratuliere dir ganz herzlich. Du hast es verdient.
Bei uns kommt jetzt ein Unwetter. Machts gut ich wünsche allen einen schönen Abend.
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
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Echt so schlimm? klappan
Bei uns ist gar nix...wird wohl entweder in der Nacht kommen oder vorbei ziehen nach Österreich...Das ist wirklich voll der Vorteil wenn man am A.. von Bayern wohnt...man hat immer besseres Wetter und die Stürme sind nicht so krass
Lg Evelin
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schick es bitte nicht weiter, bei uns regnet es aber auch nicht schlimm, so kanns bleiben!
Sowe, Kallewirsch, Programmvorschlag für heute BR 21,45 Heißmann&Rassau!!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
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O nein, Dein Garten war sooooooo schön, so was ist so gemein!
LG
LG Miche
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bei mir hagelts, meine schönen Blumen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG klappan
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Hallo liebe Leute...
wie ist bei euch so das Wetter? Ist der große Sturm schon in sicht?
Lg Evelin
Lg Evelin
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Seit Ihr noch zu retten? Seit heute Nacht 150 Beiträge, Ihr wollt wohl alle Rekorde brechen!!!!
Jetzt muß ich wieder eine Nachtschicht einlegen!!!!!!!!!!!! Werde mal zwischendurch nachlesen!
Bei uns zieht gerade ein Gewitter auf, es donnert schon.................
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
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...denn es gibt Wichtigeres als Zitronensäure und wie sie gemacht wird... und wenn man nicht von Zölliakie oder Unverträglichkeit geplagt wird oder jemandem damit im direkten Umfeld hat, dann kannste meine Ausführungen auch zum glutenfrei getrost komplett vergessen...
Der Grund, warum ich immer wieder darauf hingewiesen habe, daß meine Erklärungen zur Zitronensäure ausschließlich auf dieses eine BioProdukt bezogen gelten ist, daß ich nicht verklagt werden möchte, wenn irgendjemand das hier liest, das muß ja gar keiner von Euch sein, und dann irgend eine Zitronensäure kauft, die dann doch mit dem chinesischen Pilz gemacht wird oder was weiß ich und dann darauf reagiert und ins Krankenhaus muß...
Du schüttelst vielleicht den Kopf, aber - alles schon vorgekommen in dieser Welt...
Und - wie gesagt - das mit dem "glutenfreien Ausflug" ist einfach vielleicht für diesen oder jenen interessant oder auch mal nachdenkenswert, aber - nur EIN Thema von unendlich vielen...
Deshalb - nix für ungut, mach Dir bloß keinen Kopf... wenn es mal aus irgendeinem Grund für Dich wichtig wird, dann kannst Du mich jederzeit gerne danach (erneut) fragen... lieben Gruß, Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
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Ich schlag dafür aus der Reihe: Sturm Graz (sind diese Saison Meister geworden)
LG Miche
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So soll es doch sein.
LG Kallewirsch
Dankeschön Ihr Lieben, wie Ihr Euch mit mir mitfreut. Dankeschöööööööööööööön. Ja, im Moment haben wir ne Glückssträhne, gestern meine Tochter und heute ich. Hoffe das bleibt noch bissel so. Ich freu mich so und bin schon ganz gespannt.
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Beide!
LG Kallewirsch
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Nerolino,
Glückwunsch zur neuen Stelle in der alten Firma. Ist doch schöner, bei einer gewohnten Firma zu arbeiten, auch wenn es ein neues Arbeitsgebiet ist.
Delphnfrau, Mechthild, ich habe im Moment überhaupt nicht mehr den Durchblick mit Bio, nicht Bio , Zitronensäure ja oder nein. Muss mir eure Beiträge noch mal genauer durchlesen.
Schön, jetzt kennen wir Miche und Klappan schon mal. Das Bild von Mixperle,Mupfel und Mechthild ( wart ihr doch oder ) konnte man ja nicht so richtig erkennen.
Wer ist jetzt FC Bayern Fan? Klappan und Kallewirsch ?
Stehe im Moment auch etwas auf der Leitung. Kann mich auch nicht so richtig konzentrieren. Habe zur Zeit zu viel um die Ohren. Seht es mit bitte nach
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Super, ich schmeiß mich weg. :D
LG Kallewirsch
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Nerolino - das sind ja super Neuigkeiten - gratuliere, dann war Dein Tag ja ein voller Erfolg, angefangen mit dem gefärbten T-Shirt.
Miche und klappan - das ist wirklich ein schönes Bild - war bestimmt toll......
Bibimix - schönen Urlaub
so und den Rest kriege ich schon wieder nicht zusammen - gute Besserung auf jeden fall an die Leidenden. Zur Abwechslung mal ein Witzchen zum Abend:
Eine Lehrerin zu ihrer Klasse: "Es sitzen sechs Vögel auf einem Ast. Einer wird vom Jäger abgeschossen. Wie viele bleiben?" Hansi meldet sich und wird aufgerufen: "Keiner, da alle anderen erschrocken weggeflogen sind." Die Lehrerin: "Gut gesagt - deine Art zu denken gefällt mir!" Daraufhin fragt Hansi die Lehrerin: "Es sitzen drei Frauen im Eiscafe. Die erste Frau schleckt das Eis, die zweite löffelt das Eis und die dritte Frau saugt es. Welche von diesen Frauen ist verheiratet?" Die Lehrerin mit knallrotem Gesicht: "Äh... ich glaube, es ist die Frau, die am Eis saugt!" Hansi: "Nein, Frau Lehrerin, es ist die Frau mit dem Ehering am Finger - aber Ihre Art zu denken gefällt mir!"
schönen Abend an Alle und
LG - Dusty
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!
LG - Dusty
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Du hast wie immer die besten Ideen!
LG klappan
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....daß Haferflocken Gluten enthalten sei eben NICHT so!!! Sie haben echt bereits die durchgestrichene Ähre in England und in USA. Bauck sagt, daß Haferflocken nur Gluten enthalten, weil sie durch die Abfüllanlage konterminiert worden sind... und wie gesagt - der Antrag für Deutschland, daß die durchgestrichene Ähre drauf kommt, läuft... war mir auch völlig neu...
Was sagste denn zur Zitronensäure???!!!
Herzliches Grüßle, Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
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Klappan, was hälst Du davon wenn Du eine Wurst für Timmy in die Fahne wickelst. Dann rennt der bestimmt!
Nerolino, ic h freu mich wie ein Kind! Toll, dass Du so einen netten Chef hast. Er weiß Dich und deine Arbeit zu schätzen. Das ist doch mal was! ich wünsche , dass Dein Doc und Dein Körper mitspielen, Du vernünftig bleibst und richtig schön langsam aufbauend wieder in die Arbeit einsteigst und dann ganz viel Freude und Erfolg in Deiner neuen Aufgabe findest. Ich drück Dich jetzt mal ganz fest. Freu mich echt total!
Delphinfrau, das mit dem Gluten möchte ich noch toppen. Wer weiß schon, dass in Nimm-2-Bonbos Kuhmilch drin ist. Glaubstes oder nicht. Aber die Sache mit den glutenfreien Haferflocken ist mir unverständlich, weil ja Hafer grundsätzlich nicht glutenfrei ist. Wie kriegen die das denn hin? Aber man kann sich ja wohl nur noch wundern.
Leider konnte mein PC-Mann den neuen Arbeitsspeicher nicht einbauen. Der wurde von meinem IBM PC nicht erkannt. nun muss ich wieder warten, denn in der kommenden Woche ist er in Frankreich. Also: war nix! Naja, sei's drum.
So, nun muss ich meine Mitarbeiterin verabschieden und gehen lassen. Morgen gibt sie noch ein Abschiedsfest. Meine Augen laufen jetzt schon über. Aber sie hat mich eingeladen, sie im Süden zu besuchen udn dann gleich eine Thermomix-Vorführung zu machen. Das wird bestimmt was. Ich freu mich da jetzt schon drauf. Es fällt mir soooo schwer, sie gehen zu lassen. Sie war mir besonders in den letzten 2 Jahren eine ganz große Hilfe. Nun muss ich wieder selbst mehr aufpassen, bis die neue (auch sehr engagiert und sehr nett) mir wieder was abnehmen kann an Oberaufsicht. Och Mensch! Warum musste das so kommen!! ??
Melde mich sicher später nochmal.
Mechthild Hellermann
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...ich hoffe, ich bin in der Lage, das halberwegs vernünftig zu erklären... Also:
Fakt ist, daß Zitronensäure nur mit einem Schimmelpilz hergestellt werden kann!!! (Da hab ich auch erst mal geschluckt!!!)
Ach, ich sollte vielleicht erwähnen, daß ich mich bei der Firma BioVita telefonisch erkundigt habe, denn von denen verkaufe ich schon seit Jahren den Bio-Gelierzucker und eben diese Zitronensäure, 10 Gramm kosten 79 Cent. Das nur so als Hintergrundinformation für Euch, damit Ihr wißt (und einschätzen könnt) von wem ich diese Information habe. www.biovita.de
Also diese Firma setzt ausschließlich den Pilz Aspergillus Niger ein! Und zwar den NICHT genmanipulierten!!! Und nur ausschließlich aus der EU kommend, China Importe werden bei dieser Firma nicht verwendet.
Es wird noch richtig spannend, ich sag's Euch!!!
Also diese Sorte Schimmelpilz ist genauso "gefährlich" oder ungefährlich wie der Schimmel, mit dem z.B. Roquefort oder anderer Edelschimmelpilzkäse gemacht wird. WIR REDEN HIER ABER AUSSCHLIESSLICH VON BIOWARE - zu KONVENTIONELLEN Produkten kann ich NICHTS sagen!!!! Zwischen den Zeilen hörte ich aber überdeutlich heraus, daß es GRAVIERENDE Unterschiede bei bio und konventioneller Produktion gibt...
Den Vorgang des Herstellens von Zitronensäure kann man sich vorstellen wie den Gärprozeß bei Hefe. Bei der Hefe entsteht CO2 und bei der Zugabe vom guten alten Aspergillus Niger entsteht halt die Zitronensäure.
Aber jetzt kommt's: das "Schimmelpilzige" ist im Endprodukt NICHT mehr enthalten, weil das Produkt gereinigt wird!!!!! Auch hier - und wenn es Euch zu den kleinen Öhrchen rauskommt - ich kann nur etwas zu der BioVita Zitronensäure sagen, von anderen Produzenten weiß ich NIX!!!!!
Weitere Unterschiede in der bio und konventionellen Produktion sind z.B. auch der "Nährboden", also wo der Aspergillus drauf angesetzt wird. Da nimmt man im Biobereich stärkehaltige (also Kohlehydrate enthaltende) Produkte, z.B. Melasse.
Außerdem eben wie ganz oben schon erwähnt nur und ausschließlich NICHT gentechnisch veränderten Apergillus und halt aus der EU, NICHT aus China. Selbstverständlich ist auch die Melasse eine Bio-Melasse in diesem Fall...
Fazit für mich ist: wenn ich nicht hochallergisch auch auf kleinste Spuren von Schimmelpilzen reagiere, dann ist Bio Zitronensäure absolut unbedenklich!!!
Was mein Gesprächspartner auch noch erwähnte, war die Tatsache, daß es einige BIO Marmeladen gibt, die Zitronensäure enthalten (allerdings NICHT die Produkte, die ich im Regel stehen habe, die schaffen ausschließlich mit Pektin und Fruchtsäften...) und wenn diese Bio Zitronensäure bedenklich wäre, dann würden diese Marmeladen keinerlei Biozertifizierung erhalten...
So, uffa, ich hoffe, das Wort Bio geht Euch in diesem Fall NICHT auf den Senkel!!!!
Konnte ich a bissle weiterhelfen oder hab ich für noch mehr Verwirrung gesorgt???!!!
@ Mechthild - was haben Deine Spezialisten herausgefunden???
So, ich fühl mich immer noch kotzig, es hat inzwischen geregnet, es ist a bissle kühler, aber ich glaub, ich brauch 'nen Schnaps... hicks!!!
Falls noch Fragen sind - fraget mich, aber wahrscheinlich muß ich mich dann auch erst nochmals schlau machen...
Herzliches Grüßle, Eure Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
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dann rechts klappan und links miche.
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
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Fast, sind allerdings nur 50 Punkte
LG Miche
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rechts miche und links klappan?
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts
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Also nochmal, anscheinend bin ich heute doch doof
Der Kandidat hat 100 Punkte
LG Miche
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Der Kandid
LG Miche
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jetzt weiß ich, wen Du liebes heute besucht hast, und ich weiß auch, wer wer ist, weil ich noch das Bild von klappan und dusty im Hinterkopf habe - ich verrate es aber nicht, wäre ja gemein !
Das Leben ist voller kleiner Wunder !
Grüße vom Bodensee-Fan
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Perfekt, dabei bin ich doch gar nicht blond..
Also meine Lieben, nun noch mal zum Rätsel raten. Wer ist das?????????????
LG Miche
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LG klappan
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Hallo Klappan, jetzt bist Du dran!
LG
LG Miche
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@ Nerolino: Super, dass du so ne tolle Stelle bekommst!!! Glückwunsch!!! Das haste dir verdient!!!
Viele liebe Grüße sowe
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...DAS hört sich doch TOLL an!!!!!!!!! Poa, 10 Filialen, da wirste aber ordentlich was zu tun bekommen und hin und her flitzen müssen... Glückwunsch!!!
@ glutenfreie Lebensmittel - warst Du das Bodensee-Fan oder war es Patgru oder ???? wo voller Staunen gelesen hat, daß Gelierzucker auch Spuren von Weizen enthalten kann... jau... denn das Problem sind die
Produktionsstraßen der Hersteller.
Jede Produktionsstraße, auf der auch - u.a. - Weizen verarbeitet wird, da KÖNNEN eben auch in einem vollkommen anderen Lebensmittel Spuren davon auftauchen... das gilt für alles: z.B. Sellerie, Soya usw. usf. - übrigens Soya: auch die allseits beliebte Soya Soße ist NICHT glutenfrei, sie wird mit Weizen gemacht, wer es glutenfrei braucht, der nimmt Tamari...
Aber da verstehe ich das Problem nicht ganz, denn es gibt doch ein paar wenige Firmen, die glutenfrei produzieren, weil sie eigene Produktionsstraßen haben, die NIE mit glutenhaltigen Produkten konterminiert werden. Das sind z.B. Wertz (ich weiß gar nicht, ob mit oder ohne "t" - schau ich gleich noch bei google nach...), das sind für mich die besten und hochwertigsten, aber auch teurer als z.B. Bauck, und meines Wissens hat auch Alnatura eine hauseigene Firma, Alnavit, die glutenfreie Sachen produziert. Ich überlege gerade, wer noch glutenfrei produziert... Rosengarten (die Minderleinsmühle), die haben KÖSTLICHSTE Sächelchen... und es gibt bestimmt noch mehr, die ich jetzt hier erwähne sind aus dem BioBereich und sie existieren teilweise seit "ewig" und können dementsprechend auf gewisse Erfahrung zurückblicken.
Inzwischen werden die glutenfreien Produkte mit einer durchgestrichenen Ähre gekennzeichnet. Im BioBereich wird das sehr streng kontrolliert, so sind z:B. die glutenfreien Haferflocken von Bauck (jaaaa, gibt es) in Deutschland noch nicht mit der Ähre ausgewiesen, in England und USA aber schon. In Deutschland ist der Antrag gestellt und wird überprüft.
Wer WIRKLICH von Zölliakie betroffen ist, sollte meiner Meinung nach unbedingt mit der Zölliakie Gesellschaft Kontakt aufnehmen, die haben ganze dicke Ratgeber zu Produkten und zu Firmen, die glutenfrei produzieren...
Nochmals der HINWEIS: das Fehlen von glutenhaltigen Waren bei Produkten bedeutet NICHT, daß sie glutenfrei sind - glutenfrei sind nur und ausschließlich Produkte, die auf einer EIGENEN PRODUKTIONSSTRASSE, die NIEMALS konterminiert wird von irgendeinem glutenhaltigen Produkt, abgefüllt werden.
Deshalb zahlt man in der Regel auch ein paar Cent mehr für diese Produkte. Ich betone das so, weil einmal eine meiner Kundinnen einen anaphylaktischen Schock im Laden bekam - hatte aber nix mit mir oder meinen Produkten zu tun, echt nicht!!! - sie wäre beinahe in meinem Laden gestorben... seitdem habe ich allerhöchsten Respekt vor solchen Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten!!!
Nur so zur weiteren Information: mein lokaler Großhändler von der Alb hat sich mal für eine zweite Produktionsstraße zum Abfüllen von glutenfreien Produkten interessiert... bei gut erhaltenen gebrauchten Produktionsstraßen is' man so ab 1,2 Millionen!!!! € im Rennen... - das als Hintergrundinformation zu manch einem Preis, der für Euch vielleicht nit nachvollziehbar ist...
hab ich jetzt was vergessen? Für wen das ein ernstes Thema ist, der soll mich einfach über PN ansprechen... Von meinem Hauptgroßhändler (er hockt in NRW) gibt es z.B. für betroffene Endkunden eine Liste mit Preisen, die alles auflistet, was dieser Großhändler an glutenfreien Sachen vertreibt - und das ist inzwischen 'ne Menge, so daß der Endkunde nur noch ankreuzen und bei mir abgeben muß und ich bestelle dann - innerhalb von ein bis drei Tagen sind die Waren da....
Also glutenfreies Leben ist nimmer schwierig wie noch vor 20, 30, 40 Jahren - die Leute hatten's echt schwer, zumal es ja oft nie richtig diagnostiziert wurde...
So, da habt Ihr mal wieder einen Roman
@ Mechthild - klopf mir auf die Finger, wenn ich was Wichtiges vergessen habe...
Ach ja, und falls Euch die Uhrzeit wundert - ich bin um Viertel vor Fünfe heim, migräneartige Kopfschmerzen, und ganz fiese Kreislaufprobleme...
@ Patgru - ich tippe drauf, daß wir das gleiche Biowetter wie Ihr habt... ähhhh..., bzw. aua......
Und jetzt speicher ich erst mal, dann habt Ihr schon mal ordentlich Lesestoff und dann kommt die nächste Abhandlung zur ZIRONENSÄURE.... wird wahrscheinlich auch ein Roman... aber muß ja nicht jeder lesen, sondern nur der, den's interessiert...
Also dann bis später, Eure Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
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Jetzt wollte ich Euch ein Foto einfügen, aber es geht nicht . Ist doch sonst immer gegangen .Ich arbeite an einer Lösung
LG Miche
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aber da bin ich eben total auf der Leitung gestanden. Habe Deinen Kommentar gar nicht mit Fußball in Zusammenhang gebracht. Aber jetzt hab´s auch ich kapiert!
LG klappan
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oder auch Timmy ?
Das sie auch FC Bayern-Fan ist, hatte ich verdrängt. Ich hatte nur noch die Begeisterung über den Aufstieg im Hinterkopf.
Wie komme ich jetzt wieder raus aus der Nummer ?
Hm, gar nicht, fürchte ich
Und dabei war der Witz so schööööööön, so ein Pech aber auch
Das Leben ist voller kleiner Wunder !
Grüße vom Bodensee-Fan
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Das ist doch genial, da kannst Du täglich die Fahnen wechseln.
LG Kallewirsch
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die FCA-Fahne auch noch, Mann o Mann!
LG klappan