Bitte, bitte liebe delphinfrau, fragen Sie Ihre Ayurveda-Expertin-Freundin: Wenn Butter in einerm Rezept steht und ich nehme lieber Ghee, wie würde sie denn dann das Mengenverhältnis Butter:Ghee setzen. Stt 100 g Butter ?? g Ghee?
Es wäre super, wenn Sie das herausbrächten. Da experimentieren gerade mehrere dran und wir machen selbst Getreidemilchen für allergische Kinder, wobei einige nur Ghee als Fett benutzen können. Das ist echt schwierig, da das richtige Maß herauszuarbeiten. Hilfe tut (wie ja so oft) gut.
Liebe Danke und schönen Sonntag in alle Himmelsrichtungen. Und allen Angeschlagenen besonders einen erholsamen Sonntag.
...heheheeeee... Dusty hat recht: er läuft eindeutig weg... einen herzlichen Sonntagsgruß, werde jetzt versuchen meine Ayurveda Freundin zu erreichen, um herauszufinden, was es mit dem Ghee und dem Cholesterin auf sich hat, war immer felsenfest davon überzeugt, daß Ghee komplett cholesterinfrei ist, aber Wikipedia spricht was anderes, zwar nur kleinste Menge, aber: Cholesterin - das interessiert mich jetzt und will ich genau wissen!!!
Grüßle und "haltet die Nase über Wasser und steif in den Wind"!!! Eure Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
wünsche auch einen schönen Sonntag Morgen an Euch alle......hoffentlich geht es allen einigermassen gut und die Kranken sind auf dem Weg der Besserung.
Unterbodenwäsche - hihi - Dein Timmy rennt ja schon davor weg.........
LG - Dusty
ach ja Wetterbericht - etwas bewölkt, aber es regnet nicht mehr - tlw kann man blauen Himmel sehen.
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein! LG - Dusty
Bei uns ist es bewölkt und überall, wo ich mit Timmy gehe, matschig. Deshalb war heute wieder mal eine Unterbodenwäsche notwendig. Ist nicht gerade seine Lieblingsanwendung!
schön das es dir wieder besser geht und du dem Krankenhaus entkommen bist. Ist es nicht ein schönes Gefühl, wenns wieder bergauf geht.
@ Sowe, habt ihr kein Altersheim in der Nähe wo du mal nach einem Job fragen könntest. Ich arbeite als Servicekraft im Restaurant eines Altersheim. Ich fange um 8:30 an und muss bis 13:30 Uhr, Samstags bis 15:30 Uhr. Manchmal muss ich Sonntags, aber höchstens 2 x im Monat. Urlaub und Krankheit werden bezahlt, ich tausche aber mit meinen Kollegen wenn es mir nicht gut geht. Bis auf meine letzten 4 Krankenhausaufenthalte, da blieb mir nichts anderes übrig als mich krank schreiben zu lassen. Bei uns arbeiten viele auf 400,- Euro Basis in der Teeküchen auf den Stationen die haben allerdings Früh und Spätdienst. Wir müssen seit Januar nur noch 52,5 Stunden im Monat arbeiten, wegen Lohnerhöhung. Es macht sehr viel Spass mit den alten Leuten, die sind so dankbar wenn man feundlich ist.
Ich hoffe du wirst schlau aus meinem Gequatsche. Soviel habe ich noch nie geschrieben.
Liebe Grüße
Doris
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Vielen Dank euch allen. Ich werde es beherzigen und vorsichtig sein. Die letzten Tage waren erfahrungsreich genug. Ich bin nur knapp dem Krankenhaus entkommen. Deshalb geh ich jetzt auch brav schlafen. Gute Nacht alle miteinander.
.. dass Sie wieder hier sein können, Colette. Es freut mich, Sie nun auf dem aufsteigenden Ast zu wissen. Passen Sie gut auf sich auf und gehen Sie step by step! Nicht zuviel auf einmal wollen fällt usn ja manchmal ganz schön schwer. Und sich zu freuen über kleine Fortschritte, das vergessen wir allzu leicht oder unsere Ungeduld ist größer. Also weiter gute Besserung und ich hoffe, Sie können sich die Zeit gönnen, die es braucht, wieder richtig fit und stark zu werden.
Dankeschön, Kallewirsch. Ich merke schon, dass noch längst nicht wieder alles geht. Ich lass es langsam angehen. Mit ist das ja schon mal eine tolle Erleichterung.
schön dass es Dir wieder besser geht. Mach trotzdem langsam, damit Du keinen Rückfall erleidest. Ich wünsche Dir eine gute gute Nacht und einen angenehmen Sonntag.
da bin ich wieder. Danke für eure lieben Genesungswünsche. Ich schwanke zwar noch, wie ein Blatt im Wind und sehe aus, wie ein Zombie, aber das Fieber geht langsam zurück und ich kann wieder einigermaßen klar denken. Hier herrscht Ausnahmezustand, der Rest der Familie ist entweder auch grippekrank oder trägt Gips. Nun ja, die Truhe ist voll und dank meiner Vorbereitungen konnten wir uns in den letzten Tagen auch einigermaßen ernähren. Morgen wird zum ersten Mal wieder der Therminator angeworfen. Da muss ich ja nicht daneben stehenbleiben.
jetzt war ich einige Stunden nicht hier im Forum und habe mengenweise zu lesen.
Mit der Kehrwoche habt ihr irgendwie recht. Egal ob in einem Mietshaus mit Hausordnung oder in einem eigenen Haus,sauber machen muß man überall. Ich weiß nicht wie es bei euch ist, aber bei uns ist man als Hauseigentümer sogar lt. Gemeindeverordnung verpflchtet, die halbe Straßenseite vor dem eigenen Grundstück zu reinigen, sprich im Sommervfegen und im Winter Schnee räumen. Macht natürlich keiner!!!! Wir zahlen Winterdienst , der nicht durchgeführt wird und sollen selbst alles in Ordnungb halten. In unserer Straßen haben alle Hauseigentümer eine Klage gegen die Gemeinde bezüglich der Kosten für nicht durchgeführten Winterdienst eingereicht. Bin mal gespannt , was daraus wird. Ist eine Gemeinschaftsklage von ca. 50 Eigentümern.
@ Delphinfrau und Fr. Hellermann. Es stimmt, Messen sind einerseits sehr,sehr anstrengend aber auch ungemein interessant und spannend. Man lernt immer wieder nette Leute kennen und nützlichs für den Beruf.
@sowe, du hast recht.Du bist natürlich nicht alt, aber für die Arbeitswelt eben doch ( Ich bin ja noch älter) un d dann ist es schwierig, eine gute Arbeit zu finden.Und das wird natürlich ausgenutzt.
Aber das mit der Arbeitswelt ist wohl ein endloses Thema.Es ist heute für den Arbeitnehmer schwierig, sicherlich aber auch für kleine Firmen.
wollte euch mal schnell zwischendurch berichten: War doch einkaufen und habe bei den Zeitschriften ein neues Heft gefunden in dem auch Thermomixrezepte stehen, rechts unten ist ein TM abgebildet mit einer Dame aus der Versuchsküche, das Heft heißt: lecker essen!
Berlin war riesig in vielerlei Hinsicht: viele Leute, viele tolle ansprechende Ideen für die Gestaltung, viel leckeres Besonderheiten zu essen, wunderschöne Tischdekoration, beeinderuckende Atmosphäre trotz der vielen Menschen, eine nette Überraschung mit dem neuen Kochbuch auf dem Zimmer (erst in der Nacht habe ich verstanden, dass der ganze Abend der Einführung des neuen Kochbuches gewidmet war), super gemacht. Nur das Wetter ... das Wetter! Nicht wirklich verlockend. Aber wir haben noch einen kleinen Einkaufsbummel am Samstagvormittag gemacht (und ich habe mir was Hübsches von meiner angeheirateten Cousine Entworfenes zum Anziehen gekauft). Auf der Rückfahrt gab es noch eine Thermomix-Vorführung, die wieder neue Leute von TM begeistert hat. Insgesamt eine nette Kurzreise mit ganz vielen ungewohnten aber auch gewohnten Eindrücken. Es hat gut getan. Ich habe dann gleich noch 2 freie Tage angehängt, in denen mein Mann und ich uns planerischen Aufgaben um unser Anbauvorhaben gewidmet haben. Mir mach sowas Freude, auch wenn es mich total anstrengt. Solche Aktionen waren für mich auch vor meiner Erkrankung und Behinderung schon extrem belastend, jetzt noch mehr. Aber es muss sein und es bringt uns auch auf neue Gedanken. Also ist es gut. Jeden Tag möchte ich das aber nicht machen.
Ihre Aussagen zum Thema Arbeit aus Sicht der Mitarbeiter und der Unternehmer kann ich gut teilen. Ich könnte zu diesem Thema auch einen Roman schreiben. Aber das lass ich lieber. Auf Sie kommt ja jetzt die Messe-Woche zu. Auch so etwas kennen ich als sehr spannend und interessant udn anregend, aber auch als sehr sehr anstrengend. Also wünsche ich Ihnen viele gute Kontakte und Eindrücke und neue Erkenntnisse, aber auch ausreichend Pausen für die Erholung zwischendurch. Bin gespannt, was Sie berichten werden.
Alles Gute und vor allem bleiben Sie gesund. Das wünscht mit lieben Grüßen
dann hätte doch Dusty's Dicker den richtigen Schwung zum Kehren. Meinst Du nicht? Und Kalorien könnte er dadurch auch ab arbeiten. Also zwei Fliegen mit einer Klappe.
Unsere Jungs (Florian und Max. Sebastian soll sich ja nicht wagen!) und dann natürlich auch unser Besuch rauchen draußen. Akzeptieren alle ohne zu murren. Bleibt ihnen auch nicht's anderes übrig. Ehemalige Raucher können da ganz schön ekelhaft sein.
@ liebe sowe, wobei Madame Dusty immer noch ONline ist - hauptsache der Engel liegt kalt, grins...
Schade, daß Du nicht in der Stuttgarter Ecke wohnst - bezahlen könnte ich Dich nicht wirklich gut, aber durchfüttern und mit Engel versorgen...
Ich drücke Dir die Daumen, daß Dir doch noch etwas begegnet, daß Dir Spaß macht und Du ein bißchen unter die Menschen kommst... manchmal kommen Sachen ja wirklich ganz unverhaofft aus einer Ecke, die man niemals erwartet hat und vielleicht ist es auch was ganz anderes, als was man sich so vorstellt.... wenn mir jemand vor 10 Jahren gesagt hätte, ich wäre mal selbständig und hätte 'nen Laden - ich hätte mich gekugelt vor lachen und gemeint, ich würde verscheissert... tja... so kann's gehen... Grüüüßle, Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
Dann lasst ihr Engel euch den Engel mal schmecken! Ein Prösterchen auf unsere liebgewonnene Quatsch und Tratsch-Runde! Natürlich auch ein Grüßle an Dusty von mir!
...was Dusty Euch verheimlicht hat: er sitzt beim Fußball in der VIP Lounge mit viel kostenlos an Häppchen und Sekt... ob Dustys Dicker dann anschließend noch willig die Kehrwoche macht???!!! Hmmm, ich wage es zu bezweifeln... drücken wir die Daumen, daß "seine" Mannschaft siegt, dann isser vielleicht nicht nur vom Sekt beschwingt, grins... wir (= mein Dicker) sind erst in vier oder fünf Wochen wieder mit Kehrwoche dran
Lieben Gruß, erwarte Dusty auf eine Runde Quatsch & Tratsch bei mir auf dem Balkon (die alte Süchtlerin qualmt halt und bei uns in der Wohnung ist rauchfreie Zone)... schade, daß Ihr nicht auch dazu kommen könnt. Aber dann tät mein Engel nicht langen...
Äh - Engel = so heißt der Sekt, der kalt liegt...
Seid gedrückt... Delphinfrau
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da hast Du wie immer recht. Zum Glück sind wir vor 16 Jahren in ein Haus gezogen und ich kann nun kehren wann ich will. Bei uns ist das nicht so mit Gehweg kehren usw. Schnee räumen und streuen fall's es glatt ist , dazu bin ich verpflichtet. Ist ja auch in Ordnung.
Unsere Jungs müssen im Haus schon mit helfen, so sollen einen kleinen Vorgeschmack bekommen was so anfällt, wenn man irgendwann auszieht. Schadet ihnen ja nicht.
also ich kenne das von meiner früheren Firma etwas anders - GsD - da wurde den Mini Jobbern Urlaub bezahlt - bei Krankheit weiss ich allerdings nicht mehr wie das war. Die Firma hat sich da den sogenannten Aushilfen äußerst korrekt verhalten, sogar als es um Boni Zahlung für gute Geschäftsjahre ging wurden die Mini Jobber bedacht - fand ich klasse (ich war fest angestellt).
@sowe - lass den Kopf nicht hängen, so alt bist Du ja nun auch noch nicht und ich kann mir gut vorstellen, gerade im kfm. Bereich findest Du bestimmt etwas, dass Dir Spaß macht und ich kann nur noch mal aus Erfahrung sagen, wir waren damals immer sehr froh über willige Aushilfen, denen es auch noch gefallen hat zu arbeiten. Wünsche Dir viel Glück.......
Kallewirsch - Neid - Du warst ja superfleissig heute schon. Bei uns ist es trocken, sehr mild und nur etwas bewölkt - also keine nassen Hunde und Männer - schade muss ich wohl doch noch putzen - keine Ausrede.......
LG - Dusty
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein! LG - Dusty
...aber 6,-- € als Stundenlohn ist doch richtig klasse!!! Das meine ich jetzt insofern ernst, als daß die meisten 400 € Jobs, von denen ich weiß, bei 4 bis 5,50 € liegen, in nördlicheren Gegenden des Landes (Hannover etc.) gibt es Leut', die schaffen für 2,50 oder 3,50 € die Stunde... und das ist schon seit Jahren so... mir ist damals (während längerer Arbeitslosigkeit) schier der Unterkiefer runter geknallt, als ich das erfuhr...
Andererseits verstehe ich auch die Seite der Arbeitgeber - wir müssen sooo viele Steuern und sonst noch was an Lohnkosten zahlen, daß es geradezu unmöglich ist als KLEIN-Unternehmer jemandem mehr als 5 € zu zahlen... ja, sorry, ist so. Und wer selbständig ist, ein kleiner "Pubser" ist (wie z.B. ich), der wäre bei längerer Krankheit und Schwangerschaft/Mutterschaft finanziell ruiniert. Eine Bekannte von mir hat einen Blumenladen, der wirklich gut läuft. Jetzt ist sie Mutter geworden und mußte logisch ihre Arbeitszeit drastisch reduzieren... eine Vollzeitangestellte mußte her - nicht nur Teilzeit - und natürlich auch noch eine Teilzeitkraft... so, jetzt ist die Vollzeitangestellte mit einer ganz fiesen beinahe chronisch werdenden Sehnenscheidenentzündung am rechten Arm leider wirklich außer Gefecht gesetzt. Die Teilzeitkraft ist zum einen nicht so gut, zum anderen fängt sie den Ausfall einfach nicht auf. Das Ergebnis ist, daß der Laden nun verkürzte Öffnungszeiten anbieten muß und die Chefin muß das Kind häufiger als sie will bei den Omas "parken", um mehr im Laden präsent zu sein...
Wir dürfen uns da nichts mehr vormachen: Krankheit und den von uns heißgeliebten Urlaub, möglichst natürlich 30 Tage plus Urlaubsgeld plus ich weiß nicht was... das ruiniert einen kleinen Laden, das ist bei den steigenden Kosten, die ein selbständiger an der Backe hat, nimmer zu stemmen.
Ich rede NICHT von den schwarzen Schafen, die es überall gibt und das menschlich total ausnutzen, ich rede auch NICHT von großen Konzernen, denen alles in den Ar... reingeschobnen wird, die Vergünstigungen bekommen ohne Ende... ich rede von ganz stinknormalen Einzelhändlern, die sich - so wie ich - niemals auch nur eine stundenweise Aushilfe leisten können...
Und ich weiß, daß es in anderen Branchen (Gastronomie z.B.) noch viel härter zugeht...
Und ich will gar nicht erst anfangen, sauer auf die Städte und die Gemeinden zu werden mit ihrer Besteuerung und und und... natürlich NICHT bei den Großkonzernen, die drohen ja dann direkt damit, ins Ausland zu verlagern... ich erinnere mich noch dran, wie die SPD mal durchsetzen wollte, daß der Daimler normal besteuert wird, hahahaaaaa, war das lustig... schwupps war der Plan für die Auslagerung ins ferne Ausland auf dem Tisch mit Kündigungen ohne Ende, also blieb alles beim Alten...
Aber zum Abschluß meines "Ausbruchs": 6,-- € die Stunde ist heutzutage ein GUTER Lohn!!! Sorry, aber es ist so... und wie so oft finde ich diese ganze Entwicklung besorgniserregend und traurig, aber ich habe keine Ahnung, wie wir den gordischen Knoten lösen können.
Ich weiß nur eins: ich mache meinen Laden ganz alleine, bin jetzt im 6. Jahr, war in diesen 6 Jahren erst 3 Mal krank - einmal hatte ich Fieber, es ging mir aber gut dabei und ich hab weiter gearbeitet (mit Unterstützung meines Heilpraktikers), das zweite Mal mußte ich einen - EINEN einzigen Tag zu Hause bleiben, weil echt nix ging und dann bin ich wieder schaffen gegangen und das dritte Mal, das habt Ihr mitbekommen, so schlecht ging es mir noch nie, das war von Heilig Abend an... da hatte ich Glück, daß mein Schatz eine Woche Urlaub hatte und dann bis zum 6. Januar hier eh alles zu hat... so, und dafür verdiene ich unter'm Strich nicht mehr wie ein Harz Vier Empfänger, stehe aber sechs Tage die Woche im Laden... und Überstunden sind normal...
Ich weiß wirklich nicht, wo das alles hinsteuert, wenn mein Laden nicht mein Lebenselixier wäre, dann könnte ich das gar nicht stemmen... und deshalb wird es mir auch immer schlecht, wenn ich höre, was Ackermann und Co. und unsere Politiker verdienen... aber das ist ein anderes Thema.
So, jetzt habe ich aber wirklich meine Samstagsnachmittags-Müdigkeit überwunden
Mache mir jetzt ein Käffchen, werde mir genüßlich auf zdf mediathek den Lanz ansehen, später dann Lafer!Lichter!Lecker!, überlegen was ich heute Abend koche, meine Mum in Köln anrufen und dann noch ein bißchen für Nürnberg planen... und vor allem packen. Einen Minikoffer, weil nicht mehr Platz im Wagen ist... (der Messestand wird mit transportiert)!
Und ich werde mir bewußt machen, WIE gut es mir doch trotz allem geht und ich empfinde tiefe Dankbarkeit, daß es all das Schöne in der Welt gibt - ja, das Pendant wird immer da sein, aber ich schaue zum Fenster raus, habe alle Fenster und Balkontüren offen, eine frühlingliche Brise weht mir um die Nase, die Nachbarn machen Kehrwoche und kehren tonnenweise Streugut zusammen, ein ganz spezielles Geräusch - und ich bin einfach glücklich und zufrieden...
Ein kleines bißchen Seelenfrieden tut sooo gut und ich schicke den jetzt einfach an Euch alle "da draußen" auf die Reise... "Es wird alles gut!!!" Ich weiß nur noch nicht wie und wann....
Einen allerherzlichsten Gruß an Euch alle, Eure Delphinfrau
@ Frau Hellermann, wie war denn Berlin???!!!! Muß grad immer mal wieder an Sie denken!!!
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
Ich arbeitete bis Dezember auch auf 400 Euro-Basis im Minijob als Auffüllkraft in einem Lebensmittelmarkt. Da bekam ich auch nur dann Geld, wenn ich gearbeitet habe. Kein Urlaubs- Krankheits- oder sonstiges -geld.... Wenn ich da war, gab's Kohle, wenn nicht dann halt net...! Musste aus gesundheitlichen Gründen aufhören, sonst wäre ich wohl immer noch dort... Würde zwar gerne wieder etwas arbeiten, so im kaufmännischen Sinne, aber wer nimmt mich den noch? Bin halt schon zu lange aus dem Arbeitsleben... Naja, dann bleib ich halt zu Hause...
heute musste mein Hexenkessel herhalten. Butter, Buttermilchbrot, Currywurstsauce und den Zitronen-Knoblauch-Trunk. Bei letzterem Augen zu und durch. Nicht wegen dem Geschmack, aber ich weiß, dass die pürierten Knoblauzehen da drin sind. Oh weh, da schüttelt es mich. Ich altes Weichei habe ihn aber getrunken. Was tun man nicht alles für seine Gesundheit.
Bei uns herrscht einfach ein bescheidenes Wetter. Regen, Regen, Regen. Mein Mann und Amigo kamen dementsprechend von ihrem Spaziergang nach Hause. Putzen zwecklos!!!
Schaut sich heute jemand "Wetten das" an?
Bin gespannt wann ich die Versandmeldung für den Pizzastein erhalte. Auf jeden Fall werde ich Euch berichten ob ich mich von der Begeisterung für diesen Stein mitreißen lasse.
@Patgru, das ist durchaus normal, habe 3 1/2 Jahre einen 400,- Euro Job ohne Vertrag gehabt und nie wegen Krankheit oder weil die Kinder krank waren gefehlt, hätte es auch nie bezahlt bekommen, ebenso wenig den Urlaub, musste ich nimmer vor oder nacharbeiten! Bei meinem neuen 400,- Euro Job warte ich seid 2 1/2 Monaten auf einen Vertrag der mir zugesagt worden ist! Leider weiß ich somit auch noch gar nicht wie es dort gehandhabt wird, müsste ich mich mal dringend hinter klemmen, schließlich kommt bald die Urlaubsplanungsphase.............
Sitze wieder einmal vor meinem Wochenplan und habe noch nicht wirklich viel auf dem Zettel stehen, möchte aber wieder ein bisschen was neues am Wochenende ausprobieren
Heute Sonnenschein und blauer Himmel eigentlich war Schneeregen angesagt
Grüße aus dem zur Zeit bewölktem Taunus,2 Grad,leichter Regen-mal schauen,wie sich dies im Laufe des Tages noch so entwickelt.
Appetit ist wieder am kommen,....................................................................
Sohnemann hats nun erwischt,fehlt nur noch mein Menne,dann sind wir durch,oder es geht von vorne los............................................................................................................
Seit drei Tagen geht es meinem Schwiegervater nicht so gut und braucht deshalb mehr
Hilfe etc.bekam einen Dauerkatheter gelegt und bekommt Antibiotika.
Schwiegermutter neigte zu dreppresiven Zügen von wegen ist nicht schön so alt zu werden............
konnte ich gestern positiv entgegenwirken,da müssen wir jetzt durch......................................................
Gestern erhielt ich einen Anruf von einer lieben Bekannten,Alleinerziehend,Mutter eines fast 7 jährigen Jungen,Hartz 4 Bezieher.
Sie möchte aus dieser Situation heraus und ist gelernte Arzthelferin-unmöglich in ihrem erlernten Beruf einen Job zu finden.
Bewerbung auch für ungelernte Tätigkeiten.
Jüngst ungelernte Floristin in einem Blumenladen.1 Tag Probearbeiten.
2 Tage war sie da,dann der Knaller zunächst will die Chefin keinen Arbeitsvertrag (Wohlgemerkt es geht um einen 400 EUR Job).Dann doch ,minimale Bezahlung 6 EUR die Stunde.
Die Chefin wolle aber kein Krank und Urlaub bezahlen,nur die geleistete Arbeit.
Nach Diskussion,da es doch rechtens ist,dann schließlich doch-mit Ausnahme,wenn das Kind krank sei und sie deswegen krank geschrieben werden müßte Lohnfortzahlungsverzicht per Unterschrift.
Was ist das für eine Welt?
Für was gibt es Gesetze?
Armes Deutschland.
Pizzastein bei Tch*** habe ich auch bestellt.Danke für die Info.
So,ich muß wieder schnell zum Schwiegervater--------------------------------------------
Allen Kranken und denen es momentan aus irgendeinem Grund nicht so gut geht,
Danke, jetzt bin ich wieder etwas schlauer! Zum Glück bin ich immer wieder im Norddeutschen Raum umherrgezogen... südlicher als Kassel bin ich nicht gekommen. Kehrwoche - das wär mein Alptraum. Ich mein das Treppenhaus putzen - ok, hab ich auch gemacht. Aber wenn dann einer meckert, es wäre nicht richtig sauber, weil er in der hintersten Kellerecke des Mauseloches ein Sandkörnchen findet...
Pizzastein: 1 h vorheizen???? Mach ich nie. Bei Pizza kommt er in den kalten ofen und wird mitgeheizt, bis die richtige Temperatur erreicht ist. Liegt vielleicht auch an der Dicke. Ich hab `nen eher einen Dünnen von Sonoma Williams (Küchenprofis in den USA). Mh... einfach mal testen. Und 20€ ist echt nicht viel!
War heute wieder beim Wiltonkurs. Haben gelernt Blumen aus Royl Icing zu machen. Umpf! Gar nicht so einfach! Bin am Überlegen das Rezept und eine Anleitung in die Rezeptewelt zu schreiben. Sozusagen zur Feier als 100. Rezept meiner Rezeptsammlung hier. :-D Das tolle bei diesen Blumen ist, dass man sie trocknen läßt und sie über Jahre aufbewahren kann und für Torten zum Dekorieren verwendet. Hier das Bild der Rose, die ich heute gemacht habe:
LG Snoggi
Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.
Hallo Sowe - das ist ja lustig - das erste Kehrwochenschild macht bei uns auch die Runde im Haus, bei uns gehör aber noch einiges mehr dazu - Waschküche, Mülltonnen, Strasse, Hof, Treppe etc. kenne es ja eigentlich nicht anderst seit Kindheit, kann mich aber immer noch nicht damit anfreunden.
Keine Angst Delphinfrau - ich halte die Klappe heute Abend.....hihi....
Pizzastein - habe ich den selben wie Delphinfrau - ja meiner ist noch nicht ganz so - wie war das - mit Patina überzogen, aber ich find ihn klasse, wenn ich das Teilchen auch leider in der letzten Zeit viel zu wenig benutzt habe - wird sich jetzt ändern - hoffentlich.
mila69 - der Tip von Dir ist klasse - danke......
Gruß - Dusty
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein! LG - Dusty
und mache damit nach auffassung meiner familie die allerbeste pizza. nachteilig ist bestimmt hinsichtlich der energiebilanz die erforderliche lange vorheizzeit. ich versuche das pizzaessen in der regel so mit brotbacken zu koordinieren, daß während der einstündigen vorheizzeit ein brot im ofen ist.
wenn du auch so begeistert vom Pizzastein bist und kallewirsch vielleicht auch noch ein positives Echo abgibt, dann werde ich mir auch einen zulegen.
Ich bin momentan aber mehr mit dem ipad beschäftigt.Habe mir gerade jede Menge Spiele,Bücher und PDF's runtergeladen. Jetzt bastle ich an einer Möglichkeit, ebooks auf ibooks umzuwandeln. Dann kann ich auch meine Leibücher von den emedien auf dem ipad lesen. Das ipad und das iphone sind schon geniale Teile, leider sehr teuer. Mein TM hat momentan Pause, da ich nur noch Computermäßig beschäftigt bin. Armer TM
...also ich habe vor vielen, vielen Jahren von einem Bekannten, der für so Nobelküchen 'ne Industrievertretung hatte, so einen super Pizzastein geschenkt bekommen - der war damals sauteuer, unter 69,-- Teuros nicht zu haben... ich benutze ihn regelmäßig, Dusty ist immer ganz entsetzt, was für 'ne intensive "Patina" er inzwischen hat, aber das is' nun mal so... ich möchte ihn nimmer missen und 20 Teuros sind so gut wie geschenkt!!! Ich lasse ihn allerdings immer im Ofen beim Vorheizen warm werden - die andere Variante ist bis jetzt bei mir 2x in die Hose gegangen!!!
Tja - die Kehrwoche... als ich vor vielen, vielen Jahren im Ländle landete und dringend eine Wohnung suchte und mir eine echt alte schwäbische Omi von der Kehrwoche erzählte, da bekam ich einen gröhlenden Lachanfall (jaaaa, ich komm halt nun mal aus Köln, da putzt man scho' seine Etage, aber das hat NICHTS mit einer schwäbischen Kehrwoche zu tun!!!) - ähm, ich hab erst Wochen später kapiert, daß die alte Dame das wirklich ERNST gemeint hatte, was sie mir da alles gezeigt und erklärt hatte... ich muß nicht noch zusätzlich erwähnen, daß ich diese Wohnung nicht bekommen habe... :~
ich finde diese Kehrwoche immer noch mehr als komisch, aber ich kann inzwischen herzhaft darüber lachen - ich habe aber auch gut lachen, denn dadurch, daß ich samstags bis locker 13 Uhr 30 im Laden steh und tierische Angst vor Spinnen habe (Wasckküche, brrrr...), hat mein "Dicker" zwangsweise diesen Dienst an der schwäbischen Menschheit übernommen...
manchmal hab ich schon ein schlechtes Gewissen - Dusty!!!! WEHE, Du sagst was!!!!!
So, jetzt werde ich mir noch ein weiteres Gläsle Corbeau Blanc gönnen, versuchen mein Kassenminus von 135 € aufzuklären... gestern hat's noch gestimmt, aber ich finde keinen Fehler, egal wie ich schau und grübel und überleg... vielleicht schau ich noch Küchenschlacht, so zum "Runterkommen" und dann Richtung Bett... mein Dicker spielt Tennis - Doppel, den werde ich heut nimmer sehen...
Allen Maladen weiterhin gute Besserung und ausreichend Geduld, bis die Besserung in Sicht ist... Herzliches Grüßle, Eure Delphinfrau ;-)
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren. M. Freeman
@Snoggi: Ich wohne im "Schwabenländle" und gehört es einfach dazu, dass "Steckenpferd" des Schwaben. Ob du Schwabe bist oder nicht, ist egal - Hauptsache du machst alles richtig (!!!) sauber. Zur Kehrwoche gehört auch das (meist) samstägliche feinsäuberliche Kehren des Gehweges bzw. der Straße vor dem Grundstück....
Ich putz halt das Treppenhaus und was sonst noch dazu gehört und bin froh, wenn ich nach fünf Wochen erst wieder dran bin. Zum Glück hat es diese Woche nicht geschneit....Tagsüber muss ich das Räumen alleine übernehmen.... Ihr kennt das ja sicherlich, wieviel Spaß das macht...
@ Graziella und Bibimix, ich lese und bin dann wieder weg,habe kaum Zeit. Ab 2. Märzwoche wird es besser. Dann ist meine Tochter auf dem Schiff. Bis dahin gibt es noch viel zu tun.
@ allen Kranken gute Besserung für laufende Nasen, gebrochene Arme, verdorbene Mägen und allem anderen.
LG
mupfel64
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Ich werde Dir berichten. Bestellbestätigung habe ich bereits erhalten. Tch... ist eigentlich immer recht flott und wie gesagt bei 20€ ist nicht viel kaputt.
ein Pizzastein würde mich auch interessieren. Habe schon öfter darüber gelesen. Er soll ja wirkklich knusprige Pizzen zaubern und auch Brot richtig schön knusprig backen. Wenn snoggi ihn so lobt, muss er ja gut sein. Bei so einer Top-Köchin.
Kallewirsch,wenn du ihn probiert hast, berichte doch mal.
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...ich frage meine Ayurveda Expertin
Aber sie ist ein Computermuffel, ist nicht täglich online, aber - sobald ich die Antwort habe, dann stelle ich sie ein... Grüßle, Delphinfrau
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M. Freeman
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Bitte, bitte liebe delphinfrau, fragen Sie Ihre Ayurveda-Expertin-Freundin: Wenn Butter in einerm Rezept steht und ich nehme lieber Ghee, wie würde sie denn dann das Mengenverhältnis Butter:Ghee setzen. Stt 100 g Butter ?? g Ghee?
Es wäre super, wenn Sie das herausbrächten. Da experimentieren gerade mehrere dran und wir machen selbst Getreidemilchen für allergische Kinder, wobei einige nur Ghee als Fett benutzen können. Das ist echt schwierig, da das richtige Maß herauszuarbeiten. Hilfe tut (wie ja so oft) gut.
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Mechthild Hellermann
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... dan frag doch auch bitte gleich wieviel man zum backen als Butterersatz z.Bsp. nimmt, die Frage habe ich heute auch schon gelesen - danke - Bussi
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LG - Dusty
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...heheheeeee... Dusty hat recht: er läuft eindeutig weg... einen herzlichen Sonntagsgruß, werde jetzt versuchen meine Ayurveda Freundin zu erreichen, um herauszufinden, was es mit dem Ghee und dem Cholesterin auf sich hat, war immer felsenfest davon überzeugt, daß Ghee komplett cholesterinfrei ist, aber Wikipedia spricht was anderes, zwar nur kleinste Menge, aber: Cholesterin - das interessiert mich jetzt und will ich genau wissen!!!
Grüßle und "haltet die Nase über Wasser und steif in den Wind"!!! Eure Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
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wünsche auch einen schönen Sonntag Morgen an Euch alle......hoffentlich geht es allen einigermassen gut und die Kranken sind auf dem Weg der Besserung.
Unterbodenwäsche - hihi - Dein Timmy rennt ja schon davor weg.........
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ach ja Wetterbericht - etwas bewölkt, aber es regnet nicht mehr - tlw kann man blauen Himmel sehen.
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LG - Dusty
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.......wünsche ich Euch allen.
Bei uns ist es bewölkt und überall, wo ich mit Timmy gehe, matschig. Deshalb war heute wieder mal eine Unterbodenwäsche notwendig. Ist nicht gerade seine Lieblingsanwendung!
Allen Kranken und Angeschlagenen gute Besserung!
LG klappan
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Wie gehts den inzwischen den Kranken oder Kränkelnden? Hoffentlich besser? Das wäre schön!
Liebe Grüße sowe
Viele liebe Grüße sowe
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schön das es dir wieder besser geht und du dem Krankenhaus entkommen bist. Ist es nicht ein schönes Gefühl, wenns wieder bergauf geht.
@ Sowe, habt ihr kein Altersheim in der Nähe wo du mal nach einem Job fragen könntest. Ich arbeite als Servicekraft im Restaurant eines Altersheim. Ich fange um 8:30 an und muss bis 13:30 Uhr, Samstags bis 15:30 Uhr. Manchmal muss ich Sonntags, aber höchstens 2 x im Monat. Urlaub und Krankheit werden bezahlt, ich tausche aber mit meinen Kollegen wenn es mir nicht gut geht. Bis auf meine letzten 4 Krankenhausaufenthalte, da blieb mir nichts anderes übrig als mich krank schreiben zu lassen. Bei uns arbeiten viele auf 400,- Euro Basis in der Teeküchen auf den Stationen die haben allerdings Früh und Spätdienst. Wir müssen seit Januar nur noch 52,5 Stunden im Monat arbeiten, wegen Lohnerhöhung. Es macht sehr viel Spass mit den alten Leuten, die sind so dankbar wenn man feundlich ist.
Ich hoffe du wirst schlau aus meinem Gequatsche. Soviel habe ich noch nie geschrieben.
Liebe Grüße
Doris
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
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Vielen Dank euch allen. Ich werde es beherzigen und vorsichtig sein. Die letzten Tage waren erfahrungsreich genug. Ich bin nur knapp dem Krankenhaus entkommen. Deshalb geh ich jetzt auch brav schlafen. Gute Nacht alle miteinander.
LG Colette
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.. dass Sie wieder hier sein können, Colette. Es freut mich, Sie nun auf dem aufsteigenden Ast zu wissen. Passen Sie gut auf sich auf und gehen Sie step by step! Nicht zuviel auf einmal wollen fällt usn ja manchmal ganz schön schwer. Und sich zu freuen über kleine Fortschritte, das vergessen wir allzu leicht oder unsere Ungeduld ist größer. Also weiter gute Besserung und ich hoffe, Sie können sich die Zeit gönnen, die es braucht, wieder richtig fit und stark zu werden.
Liebe Grüße
Mechthild Hellermann
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es gibt ja auch bestimmt sehr hübsche zombies ...
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Hallo!
@Colette, schön, daß es Dir wieder besser geht!
@Graziella, da bin ich gespannt, was bei Eurer Klage rauskommt.
@ an alle Pizzasteinfans, finde ich auch klasse, nur das Aufheizen ist langwierig, werd es auch mal mit nur vorheizen probieren.
LG schina
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
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Dankeschön, Kallewirsch. Ich merke schon, dass noch längst nicht wieder alles geht. Ich lass es langsam angehen.
Mit 
ist das ja schon mal eine tolle Erleichterung.
LG Colette
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Hallo Colette,
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LG Kallewirsch
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Hallo ihr Lieben,
da bin ich wieder. Danke für eure lieben Genesungswünsche.
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Nun ja, die Truhe ist voll und dank meiner Vorbereitungen konnten wir uns in den letzten Tagen auch einigermaßen ernähren. Morgen wird zum ersten Mal wieder der Therminator angeworfen. Da muss ich ja nicht daneben stehenbleiben.
LG Colette
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Hallo ,
hab gerade die Zeitschrift entdeckt die Mixperle erwähnte
stelle mal den Link ein.
http://test-freak.blogspot.com/2011/02/lecker-essen-nr-12011-mit-thermomix.html
so muß jetzt Take That gucken
lg
mupfel64
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
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DAs hast Du aber nett gesagt.
LG Miche
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Nein, nur etwas schusselig.
LG Kallewirsch
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Danke,
bin anscheinend doch ein bißchen doof!
LG Miche
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"lecker essen"
LG Kallewirsch
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Und wie heißt die Zeitschrift, oder hab ichdas überlesen?
LG Miche
LG Miche
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Hallo alle zusammen,
jetzt war ich einige Stunden nicht hier im Forum und habe mengenweise zu lesen.
Mit der Kehrwoche habt ihr irgendwie recht. Egal ob in einem Mietshaus mit Hausordnung oder in einem eigenen Haus,sauber machen muß man überall. Ich weiß nicht wie es bei euch ist, aber bei uns ist man als Hauseigentümer sogar lt. Gemeindeverordnung verpflchtet, die halbe Straßenseite vor dem eigenen Grundstück zu reinigen, sprich im Sommervfegen und im Winter Schnee räumen. Macht natürlich keiner!!!! Wir zahlen Winterdienst , der nicht durchgeführt wird und sollen selbst alles in Ordnungb halten. In unserer Straßen haben alle Hauseigentümer eine Klage gegen die Gemeinde bezüglich der Kosten für nicht durchgeführten Winterdienst eingereicht. Bin mal gespannt , was daraus wird. Ist eine Gemeinschaftsklage von ca. 50 Eigentümern.
@ Delphinfrau und Fr. Hellermann. Es stimmt, Messen sind einerseits sehr,sehr anstrengend aber auch ungemein interessant und spannend. Man lernt immer wieder nette Leute kennen und nützlichs für den Beruf.
@sowe, du hast recht.Du bist natürlich nicht alt, aber für die Arbeitswelt eben doch ( Ich bin ja noch älter) un d dann ist es schwierig, eine gute Arbeit zu finden.Und das wird natürlich ausgenutzt.
Aber das mit der Arbeitswelt ist wohl ein endloses Thema.Es ist heute für den Arbeitnehmer schwierig, sicherlich aber auch für kleine Firmen.
LG graziella
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Danke! Muss ich am Montag mal schaun.
LG Kallewirsch
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wollte euch mal schnell zwischendurch berichten: War doch einkaufen und habe bei den Zeitschriften ein neues Heft gefunden in dem auch Thermomixrezepte stehen, rechts unten ist ein TM abgebildet mit einer Dame aus der Versuchsküche, das Heft heißt: lecker essen!
Übrigens schneit es hier seid einer Stunde
LG von der Mixperle
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Liebe Delphinfrau,
Berlin war riesig in vielerlei Hinsicht: viele Leute, viele tolle ansprechende Ideen für die Gestaltung, viel leckeres Besonderheiten zu essen, wunderschöne Tischdekoration, beeinderuckende Atmosphäre trotz der vielen Menschen, eine nette Überraschung mit dem neuen Kochbuch auf dem Zimmer (erst in der Nacht habe ich verstanden, dass der ganze Abend der Einführung des neuen Kochbuches gewidmet war), super gemacht. Nur das Wetter ... das Wetter! Nicht wirklich verlockend. Aber wir haben noch einen kleinen Einkaufsbummel am Samstagvormittag gemacht (und ich habe mir was Hübsches von meiner angeheirateten Cousine Entworfenes zum Anziehen gekauft). Auf der Rückfahrt gab es noch eine Thermomix-Vorführung, die wieder neue Leute von TM begeistert hat. Insgesamt eine nette Kurzreise mit ganz vielen ungewohnten aber auch gewohnten Eindrücken. Es hat gut getan. Ich habe dann gleich noch 2 freie Tage angehängt, in denen mein Mann und ich uns planerischen Aufgaben um unser Anbauvorhaben gewidmet haben. Mir mach sowas Freude, auch wenn es mich total anstrengt. Solche Aktionen waren für mich auch vor meiner Erkrankung und Behinderung schon extrem belastend, jetzt noch mehr. Aber es muss sein und es bringt uns auch auf neue Gedanken. Also ist es gut. Jeden Tag möchte ich das aber nicht machen.
Ihre Aussagen zum Thema Arbeit aus Sicht der Mitarbeiter und der Unternehmer kann ich gut teilen. Ich könnte zu diesem Thema auch einen Roman schreiben. Aber das lass ich lieber. Auf Sie kommt ja jetzt die Messe-Woche zu. Auch so etwas kennen ich als sehr spannend und interessant udn anregend, aber auch als sehr sehr anstrengend. Also wünsche ich Ihnen viele gute Kontakte und Eindrücke und neue Erkenntnisse, aber auch ausreichend Pausen für die Erholung zwischendurch. Bin gespannt, was Sie berichten werden.
Alles Gute und vor allem bleiben Sie gesund. Das wünscht mit lieben Grüßen
Mechthild Hellermann
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Hallo Delphinfrau,
dann hätte doch Dusty's Dicker den richtigen Schwung zum Kehren. Meinst Du nicht? Und Kalorien könnte er dadurch auch ab arbeiten. Also zwei Fliegen mit einer Klappe.
Unsere Jungs (Florian und Max. Sebastian soll sich ja nicht wagen!) und dann natürlich auch unser Besuch rauchen draußen. Akzeptieren alle ohne zu murren. Bleibt ihnen auch nicht's anderes übrig. Ehemalige Raucher können da ganz schön ekelhaft sein.
LG Kallewirsch
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@ liebe sowe, wobei Madame Dusty immer noch ONline ist - hauptsache der Engel liegt kalt, grins...
Schade, daß Du nicht in der Stuttgarter Ecke wohnst - bezahlen könnte ich Dich nicht wirklich gut, aber durchfüttern und mit Engel versorgen...
Ich drücke Dir die Daumen, daß Dir doch noch etwas begegnet, daß Dir Spaß macht und Du ein bißchen unter die Menschen kommst... manchmal kommen Sachen ja wirklich ganz unverhaofft aus einer Ecke, die man niemals erwartet hat und vielleicht ist es auch was ganz anderes, als was man sich so vorstellt.... wenn mir jemand vor 10 Jahren gesagt hätte, ich wäre mal selbständig und hätte 'nen Laden - ich hätte mich gekugelt vor lachen und gemeint, ich würde verscheissert... tja... so kann's gehen... Grüüüßle, Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
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Dann lasst ihr Engel euch den Engel mal schmecken! Ein Prösterchen auf unsere liebgewonnene Quatsch und Tratsch-Runde! Natürlich auch ein Grüßle an Dusty von mir!
Na - denn mal Prost...
sowe
Viele liebe Grüße sowe
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...was Dusty Euch verheimlicht hat: er sitzt beim Fußball in der VIP Lounge mit viel kostenlos an Häppchen und Sekt... ob Dustys Dicker dann anschließend noch willig die Kehrwoche macht???!!! Hmmm, ich wage es zu bezweifeln... drücken wir die Daumen, daß "seine" Mannschaft siegt, dann isser vielleicht nicht nur vom Sekt beschwingt, grins... wir (= mein Dicker) sind erst in vier oder fünf Wochen wieder mit Kehrwoche dran
Lieben Gruß, erwarte Dusty auf eine Runde Quatsch & Tratsch bei mir auf dem Balkon (die alte Süchtlerin qualmt halt und bei uns in der Wohnung ist rauchfreie Zone)... schade, daß Ihr nicht auch dazu kommen könnt. Aber dann tät mein Engel nicht langen...
Äh - Engel = so heißt der Sekt, der kalt liegt...
Seid gedrückt... Delphinfrau
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
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Hallo sowe,
da hast Du wie immer recht. Zum Glück sind wir vor 16 Jahren in ein Haus gezogen und ich kann nun kehren wann ich will. Bei uns ist das nicht so mit Gehweg kehren usw. Schnee räumen und streuen fall's es glatt ist , dazu bin ich verpflichtet. Ist ja auch in Ordnung.
Unsere Jungs müssen im Haus schon mit helfen, so sollen einen kleinen Vorgeschmack bekommen was so anfällt, wenn man irgendwann auszieht. Schadet ihnen ja nicht.
LG Kallewirsch
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Haben wir nicht alle ein bisschen Kehrwoche... ?
Liebe Grüße sowe
Viele liebe Grüße sowe
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Na, dann ist er doch beschäftig, wenn er nach Hause kommt.
LG Kallewirsch
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Opa hat Kehrwoche - also sprich wir....... aber nur Strasse und Gehweg und da halte ich mich raus, das darf mein Dicker machen ausser Haus........
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!
LG - Dusty
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Hast Du Kehrwoche?
LG Kallewirsch
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Hallo Ihr Lieben,
also ich kenne das von meiner früheren Firma etwas anders - GsD - da wurde den Mini Jobbern Urlaub bezahlt - bei Krankheit weiss ich allerdings nicht mehr wie das war. Die Firma hat sich da den sogenannten Aushilfen äußerst korrekt verhalten, sogar als es um Boni Zahlung für gute Geschäftsjahre ging wurden die Mini Jobber bedacht - fand ich klasse (ich war fest angestellt).
@sowe - lass den Kopf nicht hängen, so alt bist Du ja nun auch noch nicht und ich kann mir gut vorstellen, gerade im kfm. Bereich findest Du bestimmt etwas, dass Dir Spaß macht und ich kann nur noch mal aus Erfahrung sagen, wir waren damals immer sehr froh über willige Aushilfen, denen es auch noch gefallen hat zu arbeiten. Wünsche Dir viel Glück.......
Kallewirsch - Neid - Du warst ja superfleissig heute schon. Bei uns ist es trocken, sehr mild und nur etwas bewölkt - also keine nassen Hunde und Männer - schade muss ich wohl doch noch putzen - keine Ausrede.......
LG - Dusty
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LG - Dusty
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...aber 6,-- € als Stundenlohn ist doch richtig klasse!!! Das meine ich jetzt insofern ernst, als daß die meisten 400 € Jobs, von denen ich weiß, bei 4 bis 5,50 € liegen, in nördlicheren Gegenden des Landes (Hannover etc.) gibt es Leut', die schaffen für 2,50 oder 3,50 € die Stunde... und das ist schon seit Jahren so... mir ist damals (während längerer Arbeitslosigkeit) schier der Unterkiefer runter geknallt, als ich das erfuhr...
Andererseits verstehe ich auch die Seite der Arbeitgeber - wir müssen sooo viele Steuern und sonst noch was an Lohnkosten zahlen, daß es geradezu unmöglich ist als KLEIN-Unternehmer jemandem mehr als 5 € zu zahlen... ja, sorry, ist so. Und wer selbständig ist, ein kleiner "Pubser" ist (wie z.B. ich), der wäre bei längerer Krankheit und Schwangerschaft/Mutterschaft finanziell ruiniert. Eine Bekannte von mir hat einen Blumenladen, der wirklich gut läuft. Jetzt ist sie Mutter geworden und mußte logisch ihre Arbeitszeit drastisch reduzieren... eine Vollzeitangestellte mußte her - nicht nur Teilzeit - und natürlich auch noch eine Teilzeitkraft... so, jetzt ist die Vollzeitangestellte mit einer ganz fiesen beinahe chronisch werdenden Sehnenscheidenentzündung am rechten Arm leider wirklich außer Gefecht gesetzt. Die Teilzeitkraft ist zum einen nicht so gut, zum anderen fängt sie den Ausfall einfach nicht auf. Das Ergebnis ist, daß der Laden nun verkürzte Öffnungszeiten anbieten muß und die Chefin muß das Kind häufiger als sie will bei den Omas "parken", um mehr im Laden präsent zu sein...
Wir dürfen uns da nichts mehr vormachen: Krankheit und den von uns heißgeliebten Urlaub, möglichst natürlich 30 Tage plus Urlaubsgeld plus ich weiß nicht was... das ruiniert einen kleinen Laden, das ist bei den steigenden Kosten, die ein selbständiger an der Backe hat, nimmer zu stemmen.
Ich rede NICHT von den schwarzen Schafen, die es überall gibt und das menschlich total ausnutzen, ich rede auch NICHT von großen Konzernen, denen alles in den Ar... reingeschobnen wird, die Vergünstigungen bekommen ohne Ende... ich rede von ganz stinknormalen Einzelhändlern, die sich - so wie ich - niemals auch nur eine stundenweise Aushilfe leisten können...
Und ich weiß, daß es in anderen Branchen (Gastronomie z.B.) noch viel härter zugeht...
Und ich will gar nicht erst anfangen, sauer auf die Städte und die Gemeinden zu werden mit ihrer Besteuerung und und und... natürlich NICHT bei den Großkonzernen, die drohen ja dann direkt damit, ins Ausland zu verlagern... ich erinnere mich noch dran, wie die SPD mal durchsetzen wollte, daß der Daimler normal besteuert wird, hahahaaaaa, war das lustig... schwupps war der Plan für die Auslagerung ins ferne Ausland auf dem Tisch mit Kündigungen ohne Ende, also blieb alles beim Alten...
Aber zum Abschluß meines "Ausbruchs": 6,-- € die Stunde ist heutzutage ein GUTER Lohn!!! Sorry, aber es ist so... und wie so oft finde ich diese ganze Entwicklung besorgniserregend und traurig, aber ich habe keine Ahnung, wie wir den gordischen Knoten lösen können.
Ich weiß nur eins: ich mache meinen Laden ganz alleine, bin jetzt im 6. Jahr, war in diesen 6 Jahren erst 3 Mal krank - einmal hatte ich Fieber, es ging mir aber gut dabei und ich hab weiter gearbeitet (mit Unterstützung meines Heilpraktikers), das zweite Mal mußte ich einen - EINEN einzigen Tag zu Hause bleiben, weil echt nix ging und dann bin ich wieder schaffen gegangen und das dritte Mal, das habt Ihr mitbekommen, so schlecht ging es mir noch nie, das war von Heilig Abend an... da hatte ich Glück, daß mein Schatz eine Woche Urlaub hatte und dann bis zum 6. Januar hier eh alles zu hat... so, und dafür verdiene ich unter'm Strich nicht mehr wie ein Harz Vier Empfänger, stehe aber sechs Tage die Woche im Laden... und Überstunden sind normal...
Ich weiß wirklich nicht, wo das alles hinsteuert, wenn mein Laden nicht mein Lebenselixier wäre, dann könnte ich das gar nicht stemmen... und deshalb wird es mir auch immer schlecht, wenn ich höre, was Ackermann und Co. und unsere Politiker verdienen... aber das ist ein anderes Thema.
So, jetzt habe ich aber wirklich meine Samstagsnachmittags-Müdigkeit überwunden
Mache mir jetzt ein Käffchen, werde mir genüßlich auf zdf mediathek den Lanz ansehen, später dann Lafer!Lichter!Lecker!, überlegen was ich heute Abend koche, meine Mum in Köln anrufen und dann noch ein bißchen für Nürnberg planen... und vor allem packen. Einen Minikoffer, weil nicht mehr Platz im Wagen ist... (der Messestand wird mit transportiert)!
Und ich werde mir bewußt machen, WIE gut es mir doch trotz allem geht und ich empfinde tiefe Dankbarkeit, daß es all das Schöne in der Welt gibt - ja, das Pendant wird immer da sein, aber ich schaue zum Fenster raus, habe alle Fenster und Balkontüren offen, eine frühlingliche Brise weht mir um die Nase, die Nachbarn machen Kehrwoche und kehren tonnenweise Streugut zusammen, ein ganz spezielles Geräusch - und ich bin einfach glücklich und zufrieden...
Ein kleines bißchen Seelenfrieden tut sooo gut und ich schicke den jetzt einfach an Euch alle "da draußen" auf die Reise... "Es wird alles gut!!!" Ich weiß nur noch nicht wie und wann....
Einen allerherzlichsten Gruß an Euch alle, Eure Delphinfrau
@ Frau Hellermann, wie war denn Berlin???!!!! Muß grad immer mal wieder an Sie denken!!!
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
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Hallole!
Ich arbeitete bis Dezember auch auf 400 Euro-Basis im Minijob als Auffüllkraft in einem Lebensmittelmarkt. Da bekam ich auch nur dann Geld, wenn ich gearbeitet habe. Kein Urlaubs- Krankheits- oder sonstiges -geld.... Wenn ich da war, gab's Kohle, wenn nicht dann halt net...! Musste aus gesundheitlichen Gründen aufhören, sonst wäre ich wohl immer noch dort... Würde zwar gerne wieder etwas arbeiten, so im kaufmännischen Sinne, aber wer nimmt mich den noch? Bin halt schon zu lange aus dem Arbeitsleben... Naja, dann bleib ich halt zu Hause...
Schönes Wochenende noch, ihr Lieben!!!
sowe
Viele liebe Grüße sowe
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Hallo meine Lieben,
heute musste mein Hexenkessel herhalten. Butter, Buttermilchbrot, Currywurstsauce und den Zitronen-Knoblauch-Trunk. Bei letzterem Augen zu und durch. Nicht wegen dem Geschmack, aber ich weiß, dass die pürierten Knoblauzehen da drin sind. Oh weh, da schüttelt es mich. Ich altes Weichei habe ihn aber getrunken. Was tun man nicht alles für seine Gesundheit.
Bei uns herrscht einfach ein bescheidenes Wetter. Regen, Regen, Regen. Mein Mann und Amigo kamen dementsprechend von ihrem Spaziergang nach Hause. Putzen zwecklos!!!
Schaut sich heute jemand "Wetten das" an?
Bin gespannt wann ich die Versandmeldung für den Pizzastein erhalte. Auf jeden Fall werde ich Euch berichten ob ich mich von der Begeisterung für diesen Stein mitreißen lasse.
Bis später!
LG Kallewirsch
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@Patgru, das ist durchaus normal, habe 3 1/2 Jahre einen 400,- Euro Job ohne Vertrag gehabt und nie wegen Krankheit oder weil die Kinder krank waren gefehlt, hätte es auch nie bezahlt bekommen, ebenso wenig den Urlaub, musste ich nimmer vor oder nacharbeiten! Bei meinem neuen 400,- Euro Job warte ich seid 2 1/2 Monaten auf einen Vertrag der mir zugesagt worden ist! Leider weiß ich somit auch noch gar nicht wie es dort gehandhabt wird, müsste ich mich mal dringend hinter klemmen, schließlich kommt bald die Urlaubsplanungsphase.............
Sitze wieder einmal vor meinem Wochenplan und habe noch nicht wirklich viel auf dem Zettel stehen, möchte aber wieder ein bisschen was neues am Wochenende ausprobieren
Heute Sonnenschein und blauer Himmel
eigentlich war Schneeregen angesagt 
hoffe das war ein Fehler!
LG von der Mixperle
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Einen wunderschönen guten Morgen,ihr Lieben.
Grüße aus dem zur Zeit bewölktem Taunus,2 Grad,leichter Regen-mal schauen,wie sich dies im Laufe des Tages noch so entwickelt.
Appetit ist wieder am kommen,....................................................................
Sohnemann hats nun erwischt,fehlt nur noch mein Menne,dann sind wir durch,oder es geht von vorne los............................................................................................................
Seit drei Tagen geht es meinem Schwiegervater nicht so gut und braucht deshalb mehr
Hilfe etc.bekam einen Dauerkatheter gelegt und bekommt Antibiotika.
Schwiegermutter neigte zu dreppresiven Zügen von wegen ist nicht schön so alt zu werden............
konnte ich gestern positiv entgegenwirken,da müssen wir jetzt durch......................................................
Gestern erhielt ich einen Anruf von einer lieben Bekannten,Alleinerziehend,Mutter eines fast 7 jährigen Jungen,Hartz 4 Bezieher.
Sie möchte aus dieser Situation heraus und ist gelernte Arzthelferin-unmöglich in ihrem erlernten Beruf einen Job zu finden.
Bewerbung auch für ungelernte Tätigkeiten.
Jüngst ungelernte Floristin in einem Blumenladen.1 Tag Probearbeiten.
2 Tage war sie da,dann der Knaller zunächst will die Chefin keinen Arbeitsvertrag (Wohlgemerkt es geht um einen 400 EUR Job).Dann doch ,minimale Bezahlung 6 EUR die Stunde.
Die Chefin wolle aber kein Krank und Urlaub bezahlen,nur die geleistete Arbeit.
Nach Diskussion,da es doch rechtens ist,dann schließlich doch-mit Ausnahme,wenn das Kind krank sei und sie deswegen krank geschrieben werden müßte Lohnfortzahlungsverzicht per Unterschrift.
Was ist das für eine Welt?
Für was gibt es Gesetze?
Armes Deutschland.
Pizzastein bei Tch*** habe ich auch bestellt.Danke für die Info.
So,ich muß wieder schnell zum Schwiegervater--------------------------------------------
Allen Kranken und denen es momentan aus irgendeinem Grund nicht so gut geht,
GUTE BESSERUNG,Gelassenheitsspruch.
Ein schönes,erholsames Wochenende,
ganz liebe Grüße
Patgru
herzliche Grüße von Patgru
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Snoggi,
was, es sind mittlerweile schon H u n d e r t . Müsstest eigentlich von Vorwerk eine Auszeichnung bekommen und eine Feier.
Gratuliere auf jeden Fall für soviel Rezepte, von denen ich bisher nur einen kleine Teil probiert habe ( wie ich gerade feststelle)
LG graziella
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Danke, jetzt bin ich wieder etwas schlauer! Zum Glück bin ich immer wieder im Norddeutschen Raum umherrgezogen... südlicher als Kassel bin ich nicht gekommen. Kehrwoche - das wär mein Alptraum. Ich mein das Treppenhaus putzen - ok, hab ich auch gemacht. Aber wenn dann einer meckert, es wäre nicht richtig sauber, weil er in der hintersten Kellerecke des Mauseloches ein Sandkörnchen findet...
Pizzastein: 1 h vorheizen???? Mach ich nie. Bei Pizza kommt er in den kalten ofen und wird mitgeheizt, bis die richtige Temperatur erreicht ist. Liegt vielleicht auch an der Dicke. Ich hab `nen eher einen Dünnen von Sonoma Williams (Küchenprofis in den USA). Mh... einfach mal testen. Und 20€ ist echt nicht viel!
War heute wieder beim Wiltonkurs. Haben gelernt Blumen aus Royl Icing zu machen. Umpf! Gar nicht so einfach! Bin am Überlegen das Rezept und eine Anleitung in die Rezeptewelt zu schreiben. Sozusagen zur Feier als 100. Rezept meiner Rezeptsammlung hier. :-D Das tolle bei diesen Blumen ist, dass man sie trocknen läßt und sie über Jahre aufbewahren kann und für Torten zum Dekorieren verwendet. Hier das Bild der Rose, die ich heute gemacht habe:
LG Snoggi
Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.
Ernest Hemingway
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Hallo Sowe - das ist ja lustig - das erste Kehrwochenschild macht bei uns auch die Runde im Haus, bei uns gehör aber noch einiges mehr dazu - Waschküche, Mülltonnen, Strasse, Hof, Treppe etc. kenne es ja eigentlich nicht anderst seit Kindheit, kann mich aber immer noch nicht damit anfreunden.
Keine Angst Delphinfrau - ich halte die Klappe heute Abend.....hihi....
Pizzastein - habe ich den selben wie Delphinfrau - ja meiner ist noch nicht ganz so - wie war das - mit Patina überzogen, aber ich find ihn klasse, wenn ich das Teilchen auch leider in der letzten Zeit viel zu wenig benutzt habe - wird sich jetzt ändern - hoffentlich.
mila69 - der Tip von Dir ist klasse - danke......
Gruß - Dusty
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!
LG - Dusty
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und mache damit nach auffassung meiner familie die allerbeste pizza. nachteilig ist bestimmt hinsichtlich der energiebilanz die erforderliche lange vorheizzeit. ich versuche das pizzaessen in der regel so mit brotbacken zu koordinieren, daß während der einstündigen vorheizzeit ein brot im ofen ist.
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Hallo Delphinfrau,
wenn du auch so begeistert vom Pizzastein bist und kallewirsch vielleicht auch noch ein positives Echo abgibt, dann werde ich mir auch einen zulegen.
Ich bin momentan aber mehr mit dem ipad beschäftigt.Habe mir gerade jede Menge Spiele,Bücher und PDF's runtergeladen. Jetzt bastle ich an einer Möglichkeit, ebooks auf ibooks umzuwandeln. Dann kann ich auch meine Leibücher von den emedien auf dem ipad lesen. Das ipad und das iphone sind schon geniale Teile, leider sehr teuer. Mein TM hat momentan Pause, da ich nur noch Computermäßig beschäftigt bin. Armer TM
LG graziella
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...also ich habe vor vielen, vielen Jahren von einem Bekannten, der für so Nobelküchen 'ne Industrievertretung hatte, so einen super Pizzastein geschenkt bekommen - der war damals sauteuer, unter 69,-- Teuros nicht zu haben... ich benutze ihn regelmäßig, Dusty ist immer ganz entsetzt, was für 'ne intensive "Patina" er inzwischen hat, aber das is' nun mal so... ich möchte ihn nimmer missen und 20 Teuros sind so gut wie geschenkt!!! Ich lasse ihn allerdings immer im Ofen beim Vorheizen warm werden - die andere Variante ist bis jetzt bei mir 2x in die Hose gegangen!!!
Tja - die Kehrwoche... als ich vor vielen, vielen Jahren im Ländle landete und dringend eine Wohnung suchte und mir eine echt alte schwäbische Omi von der Kehrwoche erzählte, da bekam ich einen gröhlenden Lachanfall (jaaaa, ich komm halt nun mal aus Köln, da putzt man scho' seine Etage, aber das hat NICHTS mit einer schwäbischen Kehrwoche zu tun!!!) - ähm, ich hab erst Wochen später kapiert, daß die alte Dame das wirklich ERNST gemeint hatte, was sie mir da alles gezeigt und erklärt hatte... ich muß nicht noch zusätzlich erwähnen, daß ich diese Wohnung nicht bekommen habe... :~
ich finde diese Kehrwoche immer noch mehr als komisch, aber ich kann inzwischen herzhaft darüber lachen - ich habe aber auch gut lachen, denn dadurch, daß ich samstags bis locker 13 Uhr 30 im Laden steh und tierische Angst vor Spinnen habe (Wasckküche, brrrr...), hat mein "Dicker" zwangsweise diesen Dienst an der schwäbischen Menschheit übernommen...
manchmal hab ich schon ein schlechtes Gewissen - Dusty!!!! WEHE, Du sagst was!!!!!
So, jetzt werde ich mir noch ein weiteres Gläsle Corbeau Blanc gönnen, versuchen mein Kassenminus von 135 € aufzuklären... gestern hat's noch gestimmt, aber ich finde keinen Fehler, egal wie ich schau und grübel und überleg... vielleicht schau ich noch Küchenschlacht, so zum "Runterkommen" und dann Richtung Bett... mein Dicker spielt Tennis - Doppel, den werde ich heut nimmer sehen...
Allen Maladen weiterhin gute Besserung und ausreichend Geduld, bis die Besserung in Sicht ist... Herzliches Grüßle, Eure Delphinfrau ;-)
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
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Ich putz halt das Treppenhaus und was sonst noch dazu gehört und bin froh, wenn ich nach fünf Wochen erst wieder dran bin. Zum Glück hat es diese Woche nicht geschneit....Tagsüber muss ich das Räumen alleine übernehmen.... Ihr kennt das ja sicherlich, wieviel Spaß das macht...
Schönen Abend noch.... sowe
Viele liebe Grüße sowe
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@ Graziella und Bibimix, ich lese und bin dann wieder weg,habe kaum Zeit. Ab 2. Märzwoche wird es besser. Dann ist meine Tochter auf dem Schiff. Bis dahin gibt es noch viel zu tun.
@ allen Kranken gute Besserung für laufende Nasen, gebrochene Arme, verdorbene Mägen und allem anderen.
LG
mupfel64
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
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Ich werde Dir berichten. Bestellbestätigung habe ich bereits erhalten. Tch... ist eigentlich immer recht flott und wie gesagt bei 20€ ist nicht viel kaputt.
LG Kallewirsch
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Noch mal ich,
ein Pizzastein würde mich auch interessieren. Habe schon öfter darüber gelesen. Er soll ja wirkklich knusprige Pizzen zaubern und auch Brot richtig schön knusprig backen. Wenn snoggi ihn so lobt, muss er ja gut sein. Bei so einer Top-Köchin.
Kallewirsch,wenn du ihn probiert hast, berichte doch mal.
LG graziella