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220888 Antworten | Letzter Beitrag

es ist schon etwas besser

nach meiner Theorie müsste es eine Regel geben:z.B. pro cm Höhe vom Fleisch so und so lang braten denn da es verschieden große Tiere gibt ist natürlich die Lende nicht immer gleich.Und gerade beim Rind muss man sehr vorsichtig sein.

Auch bei Entenbrust ist es so.Ich werde versuchen mich schlau zu machen.

LG Christina


Ich hab noch nie Roastbeef gemacht, lese aber interessiert mit.  Bigsmile Wenn ihr hier Tipps gebt, versuch ich das auch mal. 

LG Colette 


Na, dass ist doch ein Wort. Du bist doch ein Schatz Christina. Wie läuft es überhaupt in der Arbeit? Hast du dich schon etwas eingewöhnt?

LG Kallewirsch


hallo Kallewirsch,

ja, lieber niedrige Gradzahl und dafür länger.

ich werde morgen meine Chefin fragen und dir dann Bescheid geben

LG Christina


Dauert wahrscheinlich ziemlich lang, oder?

LG Kallewirsch


Hallo Kallewirsch!

Wenn Du auf Nummer sicher gehen willst ist ein Thermometer bestimmt nicht schlecht. Ich mache aus Roastbeef immer Steaks aber im Ganzen kann ich Dir leider nicht weiter helfen. Soll aber mit Niedertemperatur ab Besten werden.

LG schina

Liebe Grüße schina

Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.


Benötige mal eure Hilfe. Wer kennt sich aus mit Roastbeef? Ich möchte es am 24. mit einer Kräuterkruste machen. Brauche ich unbedingt so ein Fleischthermometer um die Kernthemperatur zu messen? Meines ist nämlich im Eimer. 

 

LG Kallewirsch


Kochsuse, lass dich umarmen. h020.gif

@Mixperle

koch die doppelte Menge, ich komm auch.  Bigsmile

 

LG Colette 


auch von mir ein herzliches Beileid. Habe es gerade gelesen. Auch wenn der Spruch, die Zeit heilt Wunden, sich blöd anhört, es ist doch etwas Wahres dran. Ich habe vor 4 Jahren meinen Bruder durch einen Unfall verloren. Er lag auch noch 5 Tage im Wachkoma bis er starb.Heute kann ich relativ gut damit umgehen. Wie gesagt, die Zeit heilt Wunden.

Bei uns schneit es auch gerade und ich sitze hier mit einer Tasse Kaffee. So langsam kommt richtig Weihnachtsstimmung auf. Die Geschenke sind eigentlich auch schon alle gekauft und müssen nur noch verpackt werden. Das sind richtig gute Aussichten.

LG Kochsuse

LG Kochsuse 

Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts


@Mixperle

ich möchte auch kommen Smile !

Das hört sich wirklich super an, Gutes Gelingen und viel Spass heute Abend Smile

Das Rezept für das süße Pesto hab ich schon gespeichert!

Mupfel64

Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama


Wau, ich bin begeistert. Cooking  10

LG Kallewirsch


Oh, da läuft einem ja schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen. Ich komme auch! Will jetzt auch zum einkaufen und heute nachmittag lasse ich, das letzte Mal in diesem Jahr, meinen Kopf etwas verschönern. Muss jetzt erstmal die Verkehrslage testen, bei uns schneit und weht es ganz doll. Sehr gefährlich, weil auf den Wegen ist unterm Schnee EIS, durfte ich mit Nero heut morgen schon testen. Euch allen einen schönen Tag, Dir Mixperle einen traumhaften Abend und allen die raus müssen "Gut Rutsch".

LG Nerolino


Danke, aber erst mal abwarten wie es wird, geh jetzt erst mal einkaufen!

Das ist das süße Pesto http://www.rezeptwelt.de/rezepte/908/ananas-mit-suessem-pesto.html

die meisten anderen Rezepte sind aus dem roten Buch!

LG von der Mixperle


Hallo Mixperle,

deine Aufmunterung in Worten für den heutigen Tag

 lösen eine geballte Ladung Begeisterung aus. <img src= " width="19" height="19" />

Das liest sich wie eine Speisekarte im 5 Sterne Hotel.Gutes Gelingen und viel Spaß,Freude bei eurem Zusammensein.

Liebe Grüße;)

 

herzliche Grüße von Patgru



das hört sich aber lecker an Mixperle. Wann und wohin darf ich kommen? Süßes Pesto? Hört sich interessant an. Stell doch bei Gelegenheit mal die Rezepte vor. Viel Spaß und guten Hunger wünsche ich Euch. Wink

 

Lieben Gruß von der TM-süchtigen Kleinergenießer

 


... mir wieder ein bisschen Aufmunterndes zu schreiben.

Heute kommen zwei von meinen liebsten Ex-Arbeitskolleginnen zum Abendessen und ich werde ein schönes Menü kochen...

Als Vorspeise gibt es eine Lachscremesuppe mit Baguette dazu werde ich noch Tomatenpesto stellen, dann folgt Hähnchenspiesse mit Erdnusssoße mit Reis und Salat, zum Dessert eine Variation von Schokomousse, Himbeertraum und Zabaglione mit Orangen und süßem Pesto!

Ich hoffe es gelingt alles und sie sind begeistert!

Sicher wird es ein ganz schöner Abend, ich freu mich drauf! Smile

LG von der Mixperle


@ Thermoguzzi: mein aufrichtiges Beileid für Deinen Verlust. Es ist immer schwer einen geliebten Freund zu verlieren, egal wie.

Dies gilt auch für alle anderen Betroffenen, die in letzter Zeit einen geliebten Menschen verloren haben. Ich hoffe aber für Euch alle, dass Ihr die Kraft habt die Trauer schnell zu überwinden, denn wir vermissen hier jeden von Euch. :( 

 

Lieben Gruß von der TM-süchtigen Kleinergenießer

 


Graziella, das muss eine sehr schwere Zeit für euch gewesen sein. Ich kann mir vorstellen, dass das Gefühl, hilflos daneben zu stehen, sehr belastend ist. Und da man nicht wirklich weiß, ob noch Hoffnung besteht, kann man kaum eine Entscheidung treffen, ohne von entsetzlichen Schuldgefühlen geplagt zu werden, egal, wie man sich nun entscheidet. 

Ein Bekannter von uns liegt seit 4 Wochen im Wachkoma. Er war ca. 8 Minuten klinisch tot und daher ohne Sauerstoffversorgung. Niemand wagt eine Prognose. 

LG Colette 


Hallo Thermoguzzi,

lese gerade den Grund,warum wir nichts mehr gehört haben.Es tut mir sehr leid für dich.Tröste dich aber vielleicht damit,dass ihm und allen Angehörigen viel erspart geblieben ist. Meine Mutter war nach einem Gehirnschlag 5 Jahre im Wachkoma.Niemand konnte oder wollte entscheiden,die Maschinen abzustellen.Es bestand überhaupt keine Hoffnung mehr ,aber man glaubt es einfach nicht und wir haben tagtäglich gedacht,jetzt wacht sie auf.Es war eine sehr schwere Zeit und letzendlich war der Tod der durch eine weiteren Schlag eingetreten ist, eine Erlösung für alle.Irgendwann ist es besser Abschied zu nehmen

LG graziella


Liebe Thermoguzzi,

lass dich mal virtuell umärmeln. Es ist schwer, einen lieben Menschen gehen lassen zu müssen.  Aw

@Mixperledas kenn ich. Smile Ich war vor der Geburt meiner 2. Tochter in einem Geburtsvorbereitungskurs und wir treffen uns seit über 17 Jahren immer noch regelmäßig. Inzwischen aber ohne Kinder.  :D

Hier schneit's auch wieder. Allerdings ist der Schnee pudrig und lässt sich ziemlich leicht wegschieben. Stellenweise war es auch hier spiegelglatt.  

LG Colette 


Vielen Dank für eure Anteilnahme.

Ihm ist auch viel erspart geblieben, denn er wäre vielleicht auf ewig im Wachkoma in sich gefangen geblieben. So wie es ist, ist es gut und wir müssen lernen loszulassen auch wenn es schwer fällt.

 Lg Thermoguzzi     

Man muß immer etwas haben worauf man sich freut


Hallo Thermoguzzi!

Hab Dich auch schon vermißt!  Mein herzliches Beileid!

Liebe Grüße schina

Liebe Grüße schina

Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.


auch von mir aufrichtiges Beileid. Ich hatte mich schon gewundert, wo Du wohl steckst, aber das sind ja leider schlechte Neuigkeiten.  Ich wünsche Dir viel Kraft für die nächste Zeit   LG Bibimix

 viele Grüße

Bibimix


  Auch von mir ein herzliches Beileid und viel Kraft auch mein Exmann starb vor zwei Jahren er war an Krebs erkrankt und unser trost war der daß ihm womöglich viel erspart geblieben ist und es ihm da wo er jetzt ist besser geht als auf Erden. Das einzig wichtige im Leben sind die Spuren von Liebe die wir hinterlassen wenn wir gehen. ( Albert Schweizer )    LG goschorgel


auch von mir nochmal herzliches Beileid

Auch ich habe ja schon geschrieben dass mir die Worte fehlen

Ich wünsche dir viel Kraft

LG Christina


Von mir ebenfalls nochmals herzliches Beileid, wie ich dir bereits geschrieben habe fehlen mir die Worte.

LG Kallewirsch


Hallo Thermoguzzi,

auch von mir herzliches Beileid. Halt die Ohren steif.

LG Miche

LG Miche 


tut mir sehr leid, an alle hier noch mal einen dicken Trost, die ein lieben Menschen verloren

haben oder wo sie sehr krank sind!

 

Ich gehe heute mit meiner ehemaligen Krabbelgruppe zum Essen aus, uns gibt es schon seid über 13 Jahren und wir treffen uns immer noch regelmäßig.....

wünsche euch einen schönen Abend :) 

LG von der Mixperle


Hallo ihr Lieben,

ich hoffe bei euch ist alles paletti, bin gar nicht mehr auf dem Laufenden.

Wir hatten heute die Beerdigung meines Ex-Mannes (wir waren noch gute Freunde). Im Moment raff ich das alles noch gar nicht so richtig, aber es wird schon irgendwann reingehen in meinen Kopf, daß wir ihn nicht mehr wiedersehen werden.

Von dem Wetter hatten wir gar nicht soooooo viel wahrgenommen. Jetzt wo ihr es sagt, bei uns schneit es auch wieder heftig. Ich muß morgen nacht wieder früh zur Arbeit, das wird wieder eine Rutschpartie, bin froh, daß ich wenigstens einen Garagenstellplatz habe und nicht freischaufeln muß wie die Nachbarn.

 Lg Thermoguzzi     

Man muß immer etwas haben worauf man sich freut


Melde mich mal kurz. Bei uns schneit es schon wieder. Für morgen Früh Verkehrschaos vorhergesagt. Crazy

Was hat sich sonst bei euch so getan?

LG Kallewirsch


Habe gestern den leckeren Nusskuchen von Thermoguzzi gebacken: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/6104/nusskuchen-eiweissverwertung.html

Und gleich ein paar neu gelernte Fondant/ Gumpaste Technik bei der Deko ausprobiert:

sites/www.rezeptwelt.de/files/DSC03492.JPG

LG Snoggi

 Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.

Ernest Hemingway

 


Hallo!

@Nerolino

Ja, finde auch es sieht gut aus, sie sind alle ganz schön verliebt. Im Dschungel sollen ja auch wieder Gestalten kommen (Rainer Langhans) hi,hi,hi. Ich glaube da muß ich auch mal reinschauen, bingespannt was der essen wird.

Wetterbericht: -2° dünner Schneefall

LG schina

Liebe Grüße schina

Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.


Guten Morgen eiskalte Welt. Bei uns hat es über Nacht nicht mehr geschneit, aber es sind jetzt noch -6 Grad und die Straßen und Wege sind spiegelglatte Rutschbahnen. Heute Morgen gab es große Probleme im Verkehr, aber jetzt normalisiert sichs so langsam. Soll ab und zu noch bissel schneien.  Hoffentlich geht das nicht so weiter. Aber weiße Weihnacht wär doch schön. Ich wünsche allen einen schönen Tag!

Gestern wieder "Bauer sucht Frau" geschaut, ich glaube diesmal findet fast jeder Bauer seine Frau. Schade das nächste Woche schon wieder die letzte Folge kommt, könnt noch ein bissel weiter gehen. Bald ist ja "Schäfer Heinrich " wieder zu sehen, der will mit in den Dschungel einziehen. Na schaun wir mal.

G Nerolino


Hallo - guten morgen,

bei uns ist es auch ziemlich kalt und eisig, der Schnee hält sich in Grenzen. Mein Auto liebt das Wetter überhaupt nicht und macht keinen Rucker mehr (Batterie), also hiess es gestern noch per Petes los. Das war so sau glatt teilweise - ich bin gelaufen wie auf Eiern. Bin mal gespannt wie es zum Wochenende hin wird, wir wollen am Freitag nach Braunschweig fahren - Familiy besuchen und letztes Jahr war das eine Katastrophenfahrt. Naja wir müssen es eh nehmen wie es ist - also relaxen wir und machen es wie andere im Winter........ 

sites/www.rezeptwelt.de/files/919-fauler-eisbaer.jpg

Schönen Tag Euch allen und LG - Dusty

Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!
LG - Dusty


Momentan wäre mir der Schnee hier lieber.

Habe schon wieder Schnee geräumt. Ich mag nicht mehr. Jetzt ist alles weiß, von mir soll's s..kalt werden, damit alles so liegen bleibt. 

Ich wünsche euch allen einen schönen Tag. Wink

LG Kallewirsch


Hallo!

Bei uns ist heute den ganzen Tag ein ekeliger Wind gegangen bei 2-3° minus hat man es viel kälter empfunden. Die Nebenstraßen sind spiegelglatt da es gestern abend Regen geschneit hat! Also mit anderen Worten Sch.... Wetter. Schnee ist auch wieder gemeldet, na mal schaun.

sites/www.rezeptwelt.de/files/schnee_-_schaufeln.gifLG schina

Liebe Grüße schina

Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.


Hallo ihr Lieben,

bei uns hier im Rheinland hat es auch angefangen zu schneien und es sieht so aus, als wenn es erst mal nicht mehr aufhört. Wollte morgen wieder mit dem Fahrrad zur Arbeit fahren, ist aber bei dem Wetter zu gefährlich. Wünsche mir und euch morgen einen schönen unfallfreien Tag!


Liebe Grüße Doris

Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.


Hier hat es vorhin wieder angefangen, zu schneien. Ich bin gespannt, wie es morgen früh aussieht und stell mich schon mal mental aufs Schneeschieben ein. 

LG Colette 


..auch hier im Norden hat es wieder geschneit! Wir haben eine Gehweg-Reinigung über die Wintermonate, aber die kommen leider selten oder spät, da haben wir es meist schon selbst gemacht, aber versicherungstechnisch ist es von Vorteil.

Auf der Arbeit haben sie uns heute richtig lang gemacht, wir waren richtig in der Sch.... wie man so sagt in der Gastronomie! Danach sa es aus als ob eine Bombe eingeschlagen hat, es war so gut wie nichts mehr sauber Shock

LG von der Mixperle


Ja, den gab es mal... 2 Jahre zuvor. Schau mal hier die Bilder:

http://www.irwin.army.mil/Post/Pages/AdvisoriesandAlerts.aspx

Und dieser Link die 3 unteren Bilder:

http://www.camvista.com/users-photo-gallery/sunrises-and-sunsets/213,3,18.html

Wie gesagt, vor 2-3 Jahren.

LG Snoggi

 Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.

Ernest Hemingway

 


Hallo meine Lieben,

heute ist nicht mein Tag. Ursprünglich wollten meinen Freundinnen und ich heute nach Freising zum Frühstücken. Sind bei dem Glatteis nicht weit gekommen - Hotel Mövenpick am Ort. Da denkst du dir ein guter Name, wird schon passen. Könnt ihr in der Pfeife rauchen. Isabellas Weißwürste waren lauwarm. Zurück. Petras Frühstücksei kalt und meine Rühreier eine Portion für eine ganze Kompanie. Einmal und nie wieder.

Zum Kochen keine Lust usw. Na ja, morgen ist auch noch ein Tag. Cool

LG Kallewirsch


b ei uns war heute auch ein wunderschöner Sonnentag, zwar kalt, aber schön. Hatte heute morgen auch Frühstücksgäste und habe es richtig genossen hinter der Fensterscheibe in der Sonne zu sitzen.

Hallo Snoggi,

falls es mal wirklich bei euch schneit, würde mich das brennend interessieren. Vielleicht mit Bildbeweis. Sonst glaub ich das nicht.

LG Kochsuse

LG Kochsuse 

Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts


Hallo und einen schönen Tag an alle. Auch bei uns ist wieder Winter, die ganze Nacht hat es geschneit, es hat -4 Grad und jetzt ist strahlender Sonnenschein. So gefällt mir das! Mach mit jetzt mit Nero auf und werde die Sonne bei einem Spaziergang geniesen. Ich wünsche allen eine schöne Woche, allen Kranken gute Besserung und rutschfreies Fortkommen.

LG Nerolino


Guten Morgen,

bei uns liegt auch Schnee und es hat - 7 Grad , brr.Ich hätte lieber 37 Grad auf der Terrasse.

Wünsch allen eine schöne Woche.

Gruß Miche

LG Miche 


Morgen,

4.30 Uhr Schnee geräumt. Ich bin begeistert! Crazy Wünsche euch allen einen guten Start in die Woche.

LG Kallewirsch


Da dachte ich, der "Winter" ist auch endlich bei uns angekommen und nun das: sonnen bei 37°C auf der Veranda!!J) Hab grad den Käse/ Quarkkuchen im Ofen und kann es kaum erwarten, dass er endlich fertig ist.

LG Snoggi

 Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.

Ernest Hemingway

 


Hallo und einen schönen guten Abend an Alle,

Bei uns war heute auch mehr Aprilwetter - Regen, Schnee, Klärchen hat ab und zu gekämpft - also alles in allem schmuddelig. Passte aber zu meiner Stimmung die letzten Tage. Hoffe die Kranken sind bald wieder wohlauf und fit. Gönne mir jetzt noch ein paar Plätzchen und habe dann hoffentlich süsse Träume - was ich Euch Allen auch wünsche. 

LG - Dusty  Wink

Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!
LG - Dusty


Freut mich, dass Du den Likör so gut verträgst. Ich brau zwar das ganze Zeug, aber selber trinke ich kaum davon. Da kennst es ja jeder möchte Nachschub. Ich denke, dies liegt an der Jahreszeit. Im Sommer möchte man wieder etwas frisches zum Trinken. 

Miche hat übrigens den Himbeerlikör mit Sekt gemischt und war total begeistert. 

Bei uns schneit es schon wieder. Bin gespannt ob ich morgen wieder Schnee schaufeln muss. Wir wohnen in einem Reihenmittelhaus. Beim Räumen total bescheiden. Unser Nachbar zur Linken ist eine faule Socke der räumt nie. Der zur Rechten lässt  überwiegend seine Mitbewohner schaufeln. Wir in der Mitte müssen unseren Schnee aber irgendwie wegbringen. Crazy

Morgen bin ich von meinen Freundinnen zum Frühstücken eingeladen. Wir fahren nach Freising. Freu mich schon darauf. Am Nachmittag heißt es mit dem Auto in die Werkstatt. Junior hat einen Blechschaden verursacht. Kann passieren. Zum Glück ist nicht mehr passiert.

Sebastian bleibt noch zu Hause. Er ist zwar Fieber frei hat allerdings noch einen fürchterlichen Husten und ich möchte nicht, dass er sich noch eine Lungenentzündung holt. Außerdem wünscht er sich Hildabrötchen. Das war zwar immer die Aufgabe meiner Schwiegermutter, aber durch ihre Erkrankung bringt sie es leider nicht mehr auf die Reihe. Tja, da muss ich mich jetzt ganz schön anstrengen, denn Oma hat die Latte ziemlich hoch gelegt.

So jetzt wünsche ich Dir einen schönen Abend. Bigsmile

LG Kallewirsch


ich kann mich an dieses rezept erinnern und habe deshalb mal nachgesehen, weil mich gewundert hat, dass Du es nicht findest- und ich kann es auch nicht finden. Der Link im Forum läßt sich nicht öffnen!! Ich kann mich noch erinnern, dass dieses Rezept sehr gut angekommen ist! Wer weiss, was daran wieder nicht gut war, so dass es vermutlich wieder rausgeworfen wurde???  vg Bibimix

 viele Grüße

Bibimix


ich doch nicht.....!!!!Also, ich habe meiner Mutter ein Fläschchen vom leckeren Bratapfellikör geschenkt und eigentlich trinkt sie keine Liköre aber jetzt hat sie doch  tatsächlich NAchschub verlangt! Und da ich selber  ziemliche Probleme mit Migräne habe, trinke ich auch so gut wie garnichts, da ich immer Angst vor den fast unausweichlichen Kopfschmerzen am anderen Tag habe. Aber, welch Wunder, bei diesem Likör passiert gar nichts, und daher......       VG Bibimix 

 viele Grüße

Bibimix


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