nein, die Präsentation hat noch nicht stattgefunden. Ich bin mir auch nicht sicher, ob ich sie machen werde. Falls doch, melde ich mich und stelle die Rezepte ein!
was ist eigentlich aus deiner Vorführung für Veganer geworden? Wir sind zwar weder Vegetarier noch Veganer, essen aber auch nicht viel Fleisch. Vielleicht hast du ja inzwischen gute Rezepte gesammelt,die du ja dann vielleicht hier einstellen könntest.??
Statt Fleisch Soja oder Grünkern , statt Milch Sojamilch, statt Joghurt Yofu, statt Honig Agaven- oder einen anderen Dicksaft verwenden ... Es geht fast alles.
Außerdem stehen in den Kochbüchern einige Rezepte, die vegan sind oder sich abwandeln lassen.
ich bin neu hier im Forum da ich gestern meinen ersten Thermomix bekommen habe. Ich wundere mich umso mehr über die Beiträge in diesem Forum. Meine Frau und ich sind Veganer und hatten eine Thermomix Vorführung die uns überzeugt hatte. Ich frage mich auch wo das Problem liegen kann kein Fleisch und keine tierische Produkte zu verwenden. Ich gehe in die Obst und Gemüse Abteilung eines Supermarktes und finde nur vegane Sachen vor. Anstatt Milch, Butter oder ähnliches gibt es genug Sojaprodukte. Bei der Thermomix Vorführung war ich fast der Meinung man hätte dieses Gerät nur für Rohkost und veganes Essen konzipiert, bis ich feststellte, dass man ja auch anderes darin zubereiten könnte. Ja das Gerät kann halt sehr viel. Warum also keine gesunden frischen und auch vegane Zutaten verwenden, alles doch kein Problem mit dem Thermomix. Um auf den einen oder anderen Beitrag noch mal kurz einzugehen. Ich als Veganer esse sehr gerne und insbesondere auch in Gesellschaft mit Freunden. Ich kann es daher nicht verstehen, warum man mit Veganern nicht essen gehen kann. Vielleich habt ihr nur versucht mit den Veganern in ein Steackhaus zu gehen, das wäre einfach nur die falsche Lokaschen gewesen. Probiert es doch einfach noch einmal, und die Lederschuhe könnt ihr ebenfalls anlassen.
Warum bespricht Du nicht mir ihr mit welchen Zutaten sie was kocht? Sie weiß am besten was sie gerne mit dem TM machen möchte - hilf Du ihr nur dabei wie sie das kann. Damit machst Du sicher auch nix falsch.
für eine Alternative zum Varomagemüse hab ich zwar leider keine Idee, aber kennst du das kleine Rezeptheft "Vegetarisch genießen? Vielleicht findest du ja dort noch was. Da ist zwar auch einiges drin mit Käse etc., was bei deiner Vorführung ja nicht "erlaubt" ist. Aber es gibt zum Beispiel auch einen mediterranen Tofu-Aufstrich oder eine Erdnusscreme. Evtl. als Alternative zur Marmelade?
ich möchte dir die Vorführung bestimmt nicht ausreden und es ist auch nicht negativ gemeint. Ich kenne einen Veganer , der ein ganz lieber Mensch ist und mit dem man sehr viel unternehmen kann, nur nicht gemeinsam essen.
Selbst z.B. bei Bulgur wird Gemüsebrühe verwendet, die Spuren von Eiern und Milch enthält. Wenn ein richtiger Veganer sieht, dass du solche Brühe verwendest, isst er es nicht. Es gibt spezielle Geschäfte die veganische Produkte verkaufen und auch über's Internet soll man einiges kaufen könne,. Lies dir für dein geplantes Menü alle Zutaten ganz genau durch.
Ich will dir bestimmt die Freude nicht verderben,aber ich habe da etwas Erfahrung.
leider kann ich dir da überhaupt nicht weiterhelfen. Hast du denn von deinen Veganern irgendwelche Tipps oder Zutatenlisten, oder auch Rezepte, die man thermomixtauglich machen kann? Berichte mal, wie die Vorführung gelaufen ist. Neugierig bin ich ja schon.
LG Colette
Edit: Der Bulgursalat aus den Finessen 2/2010 könnte eventuell gehen. Oder auch die Radieschenblättersuppe, wenn du statt Butter Margarine nimmst und die Sahne weglässt?
also eine Vorführung für Veganer würde ich nicht machen, dabei mußt du soviel berücksichtigen.Es gibt so viele Zutaten die Veganer nicht essen oder trinken. Ich glaube in keinem Thermomix Kochbuch oder in der Rezeptwelt wirst du ein veganisches Gericht finden. Irgendeine tierische Zutat ist überall dabei.
Ich würde mir an deiner Stelle so eine Vorführung nicht antun, es sei denn du bist selbst Veganer.Wenn du etwas in diese Richtung machen möchtest,dann vegetarisch, das ist dann doch überhaupt kein Problem.
ich plane eine Themomix-Vorführung für eine Gruppe Veganer. Was kann ich außer Tofu zum Varoma-Gemüse machen? Auch Eier, Milch, Käse als tierische Produkte sind nicht erlaubt.
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Beiträge:
Hallo Ihr Lieben,
nein, die Präsentation hat noch nicht stattgefunden. Ich bin mir auch nicht sicher, ob ich sie machen werde. Falls doch, melde ich mich und stelle die Rezepte ein!
Gruß stele
Beiträge:
Hallo stele,
möchte mich graziella anschließen.
Hat euer Abend stattgefunden?
Und lass uns an deinen Rezepten teilhaben
Beyla
Liebe Grüße Beyla
Beiträge:
Hallo stele,
was ist eigentlich aus deiner Vorführung für Veganer geworden? Wir sind zwar weder Vegetarier noch Veganer, essen aber auch nicht viel Fleisch. Vielleicht hast du ja inzwischen gute Rezepte gesammelt,die du ja dann vielleicht hier einstellen könntest.??
LG graziella
Beiträge:
Man kann fast jedes Gericht vegan abwandeln.
Statt Fleisch Soja oder Grünkern , statt Milch Sojamilch, statt Joghurt Yofu, statt Honig Agaven- oder einen anderen Dicksaft verwenden ... Es geht fast alles.
Außerdem stehen in den Kochbüchern einige Rezepte, die vegan sind oder sich abwandeln lassen.
Ich helfe gerne bei Fragen weiter.
Beiträge:
Hallo an alle,
ich bin neu hier im Forum da ich gestern meinen ersten Thermomix bekommen habe. Ich wundere mich umso mehr über die Beiträge in diesem Forum. Meine Frau und ich sind Veganer und hatten eine Thermomix Vorführung die uns überzeugt hatte. Ich frage mich auch wo das Problem liegen kann kein Fleisch und keine tierische Produkte zu verwenden. Ich gehe in die Obst und Gemüse Abteilung eines Supermarktes und finde nur vegane Sachen vor. Anstatt Milch, Butter oder ähnliches gibt es genug Sojaprodukte. Bei der Thermomix Vorführung war ich fast der Meinung man hätte dieses Gerät nur für Rohkost und veganes Essen konzipiert, bis ich feststellte, dass man ja auch anderes darin zubereiten könnte. Ja das Gerät kann halt sehr viel. Warum also keine gesunden frischen und auch vegane Zutaten verwenden, alles doch kein Problem mit dem Thermomix. Um auf den einen oder anderen Beitrag noch mal kurz einzugehen. Ich als Veganer esse sehr gerne und insbesondere auch in Gesellschaft mit Freunden. Ich kann es daher nicht verstehen, warum man mit Veganern nicht essen gehen kann. Vielleich habt ihr nur versucht mit den Veganern in ein Steackhaus zu gehen, das wäre einfach nur die falsche Lokaschen gewesen. Probiert es doch einfach noch einmal, und die Lederschuhe könnt ihr ebenfalls anlassen.
Viele Grüße
Do-Yen
Beiträge:
Hallo stele,
Ich nehme an Deine Gastgeberin ist Veganerin?!
Warum bespricht Du nicht mir ihr mit welchen Zutaten sie was kocht? Sie weiß am besten was sie gerne mit dem TM machen möchte - hilf Du ihr nur dabei wie sie das kann. Damit machst Du sicher auch nix falsch.
Ich wünsche Dir viel Erfolg.
LG
Kochbastelhexe
Beiträge:
Hallo stele,
für eine Alternative zum Varomagemüse hab ich zwar leider keine Idee, aber kennst du das kleine Rezeptheft "Vegetarisch genießen? Vielleicht findest du ja dort noch was. Da ist zwar auch einiges drin mit Käse etc., was bei deiner Vorführung ja nicht "erlaubt" ist. Aber es gibt zum Beispiel auch einen mediterranen Tofu-Aufstrich oder eine Erdnusscreme. Evtl. als Alternative zur Marmelade?
viel Erfolg bei deiner Vorführung
nesti
Beiträge:
Hallo stele,
ich möchte dir die Vorführung bestimmt nicht ausreden und es ist auch nicht negativ gemeint. Ich kenne einen Veganer , der ein ganz lieber Mensch ist und mit dem man sehr viel unternehmen kann, nur nicht gemeinsam essen.
Selbst z.B. bei Bulgur wird Gemüsebrühe verwendet, die Spuren von Eiern und Milch enthält. Wenn ein richtiger Veganer sieht, dass du solche Brühe verwendest, isst er es nicht. Es gibt spezielle Geschäfte die veganische Produkte verkaufen und auch über's Internet soll man einiges kaufen könne,. Lies dir für dein geplantes Menü alle Zutaten ganz genau durch.
Ich will dir bestimmt die Freude nicht verderben,aber ich habe da etwas Erfahrung.
LG graziella
Beiträge:
Hallo Forum,
warum soll ich die Vorführung absagen?
Also, Dinkelbrötchen mit Brotaufstrich Marmelade ist durchaus möglich.
Dann kann man auch durchaus eine Gemüsesuppe mit Varomagemüse machen.
Danke Colette, für Deinen Tipp mit den Finessen, daran habe ich noch garnicht gedacht...
Wenn ich die Vorführung mache, sage ich Dir natürlich Bescheid!
Gruß stele
Beiträge:
Hallo stele,
leider kann ich dir da überhaupt nicht weiterhelfen. Hast du denn von deinen Veganern irgendwelche Tipps oder Zutatenlisten, oder auch Rezepte, die man thermomixtauglich machen kann? Berichte mal, wie die Vorführung gelaufen ist. Neugierig bin ich ja schon.
LG Colette
Edit: Der Bulgursalat aus den Finessen 2/2010 könnte eventuell gehen. Oder auch die Radieschenblättersuppe, wenn du statt Butter Margarine nimmst und die Sahne weglässt?
LG Colette
Beiträge:
Hallo stele,
also eine Vorführung für Veganer würde ich nicht machen, dabei mußt du soviel berücksichtigen.Es gibt so viele Zutaten die Veganer nicht essen oder trinken. Ich glaube in keinem Thermomix Kochbuch oder in der Rezeptwelt wirst du ein veganisches Gericht finden. Irgendeine tierische Zutat ist überall dabei.
Ich würde mir an deiner Stelle so eine Vorführung nicht antun, es sei denn du bist selbst Veganer.Wenn du etwas in diese Richtung machen möchtest,dann vegetarisch, das ist dann doch überhaupt kein Problem.
LG graziella
Beiträge:
Hallo stele,
denk dran, dass du auch nicht mit Honig würzt und nur Plastikschuhe und keinen Ledergürtel trägst - vegan eben.
thesiresi
Beiträge:
Hallo Forum,
ich plane eine Themomix-Vorführung für eine Gruppe Veganer. Was kann ich außer Tofu zum Varoma-Gemüse machen? Auch Eier, Milch, Käse als tierische Produkte sind nicht erlaubt.
Vielen Dank für Anregungen,
Gruß stele