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Zitronenkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 1 1/2 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 50 g Zitronenzucker, selbst gemacht
  • 150 g Öl
  • 4 Eier
  • 150 g SanPellegrino Zitronenlimo, mit Kohlensäure
  • 15 g Zitronensaft
  • 1 Flasche Zitronenaroma
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    1h 10min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zitronenkuchen, Mixtopf geschlossen ganz luftig, auch noch nach Tagen

    300 g Mehl 1 Pckg Backpulver200 g Zucker 1 1/2 EL Vanillezucker und Zitronenzucker in den Mixtopf geben und8 Sek/Stufe 4 verühren.4 Eier

    150 g Öl

    150 g SanPellegrino Zitronenlimo, mit Kohlensäure 15 g Zitronensaft 1 Flasche Zitronenaroma dazu geben und 2 Minuten/Stufe 4 zu einen glatten Teig verrühren. Zwischendurch einmal mit dem Spatel die Zutaten vom Rand nach unten schieben. In eine große

    Kastenform geben, man kann auch Backblech nehmen Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Mit Zitronenglasur glasieren

    (Zitronenguss darüber (150 g Puderzucker + 2 EL Zitronensaft)

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Und er bleibt herrlich frisch

    Verfasst von Cornelia51058 am 20. August 2021 - 16:54.

    Und er bleibt herrlich frischLove

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  • Sehr fluffig und saftig!!...

    Verfasst von Cornelia51058 am 20. August 2021 - 16:52.

    Sehr fluffig und saftig!!
    Hat uns sehr gut geschmeckt.
    Vielen Dank

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  • Ich habe mich die letzen Wochenenden mal durch die...

    Verfasst von magicnanny00 am 21. Januar 2018 - 13:13.

    Ich habe mich die letzen Wochenenden mal durch die ganzen Zitronenkuchen gearbeitet, da mein Sohn ihn sehr liebt. Auch dieser hier kam sehr gut an. Schade, dass ihn noch keiner ausprobiert hat. Ich habe es mit Sprite gemacht. Vielen Dank für dein Rezept. Schön locker, trotzdem saftig. So wie wir ihn mögen.

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