- TM5
Zutaten
Für den Teig
- 100 g Butter
- 150 g Zucker, am liebsten brauner
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Stück Eier
- 1 gestr. TL Natron (Back Soda), (engl.Baking Soda)
- 75 g saure Sahne
- 2-3 Stück reife Bananen
- 150 g Dinkelvollkornmehl
- 150 g Dinkel oder Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Zucker und die Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10Sec./St. 4 mischen.Natron in einer kleinen Schüssel unter die Saure Sahne rühren und ein paar Minuten stehen lassen. (fängt leicht an zu schäumen)
Dann die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 12-15 Sec./ St. 4 verrühren. Alles in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 50 Minuten backen.Nach belieben mit Schokolade überziehen.
Bananenkuchen
Tipp
Das Rezept habe ich als Kind von unserer Nachbarin in Canada bekommen und liebe es! Hält sich sehr gut im Kühlschrank und bleibt super saftig!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
genau wie die von meinen mama
danke
Super lecker und ein bisschen gesünder als "normaler Kuchen"!
Ich habe das Dinkelvollkornmehl vorab selbst gemahlen. 120 g Zucker reichen uns völlig, wir mögens nicht zu süß!
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