Schokokuchen saftig von Khaleesi86. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

1h 0min

Portion/en

1 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Khaleesi86

published: 04.10.2019

geändert: 24.01.2023

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Zutaten

Carinas Super saftiger Schokokuchen

150 Gramm Sonnenblumenöl, oder Rapsöl
150 Gramm Milch
5 Eier
220 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
205 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver
80 Gramm Kakao

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Das koche ich heute

Zubereitung

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.

Zuerst die Flüssigen Zutaten in den Mixtopf geben, dann die Trockenen, dann klebt weniger an Rand, Boden und Messer.

Wenn alle Zutaten im Topf sind 50 Sek./Stufe 4 vermengen und mit dem Spatel nach unten schieben und noch mal 5 Sek./Stufe 4 mischen.

Teig in eine gut schließende Kuchenform geben.
Eine Gugelhupf Form geht auch super.

Ca. 50 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit evtl. mit Alufolie abdecken.

Den Kuchen einen Moment in der Form abkühlen lassen.
(ich mache immer den Ofen kurz vorher aus und lasse die Ofentür einen Spalt offen)

Kuchen auf einem Rost auskühlen lassen.

Nach Belieben mit Schokoguss oder Puderzucker garnieren.

Tipp

Man kann sogar kleine Torten damit machen.
Der Kuchen ist super saftig!

Achtung der Teig ist sehr flüssig

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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