Schoko-Kirsch-Kuchen mit Schuss von Liese Lore. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

16 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Liese Lore

published: 22.10.2017

geändert: 24.10.2017

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Zutaten

Schoko-Kirsch-Kuchen mit Schuss

180 Gramm Butter, ungesalzen, weich, in Stücken und etwas mehr zum einfetten
1 Glas Sauerkirschen, Gut abgetropft
3 Stück Eier
150 Gramm Zucker
30 Gramm Rum
200 Gramm Mehl
1 Esslöffel Backpulver
20 Gramm Kakaopulver, Oder Backkakao
2 Esslöffel Milch
1 Prise Salz, fein
2 Prise Bourbon Vanille, gemahlen

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Das koche ich heute

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 6 verrühren.

Springform (26 oder 28 cm) einfetten.

Teig in die vorbereitete Springform geben und die Kirschen darauf verteilen und leicht eindrücken.

Kuchen im Ofen bei 180 Grad für ca. 25-30 Minuten backen.

Abkühlen lassen und mit frischer Sahne genießen 😊

Tipp

Beim nächsten mal teste ich, Schokolade (zartbitter) vorab zu zerkleinern und mit in den Teig zu geben.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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