Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 25.07.2017
geändert: 10.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Pflaumen kuchen (Rührkuchen)

  • 190 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 Gramm Magarine
  • 4 Stück Eier
  • 200 Gramm Mehl
  • 60 Gramm Speisestärke
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 500 Gramm Pflaumen
  • 1 Amaretto, Schuss nach bedarf
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Zubereitung

  1. Zubereitung:

    Zucker und vanillezucker ( Zitronenschale) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 20 sek. Stufe 10 pulverisieren.
    mit dem Spatel nach unten schieben.
    Magarine und Eier in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1min. Stufe 5 verrühren.
    Mehl Stärke und Backpulver (Amaretto) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 40 sek. Stufe 4 vermischen.
  2. Teig in eine ausgelegte Springform (26cm) geben
    die halbierten Pflaumen belegen und ca 60min bei 160°C umluft Backen

Tipp

man kann im ersten schritt auch noch Zitronenaschale beigeben
oder noch mit einem schuss Amaretto verfeinern

ich nehme meist gefrorene Pflaumen

man kann aber auch anderes obst nehmen
zum schluss (wer mag) mit puderzucker bestäuben

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Kaffee trinken Kuchen

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Pflaumen kuchen (Rührkuchen)
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