Backen süß

4.7 (19)
thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 28.09.2014
geändert: 28.09.2014
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 200 g Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 15 g Milch, (entspricht ca. 3 EL)

Streusel

  • 250 g Mehl
  • 150 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 gestr. TL Zimt
  • 20 g Haselnüsse ganz, (man kann auch gemahlene nehmen ist aber nicht so aromatisch)

Apfelmasse

  • 1000 g Äpfel, (entspricht etwa 8 großen Äpfel)
  • 10 g Zitronensaft
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Apfelmasse zubereiten

  1. Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben. 5 Sek. / Stufe 5 raspeln.

     

  2. Mit Hilfe des Spatels die Stücke von den Seitenwänden runterschieben, Zitronensaft zugeben, nochmals 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. 

     

  3. Umfüllen. Mixtopf mit Wasser ausspülen.

     

    4. Teig zubereiten

  4. Butter und Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.15 Sek. / Stufe 5 verühren.

     

  5. Dann nach und nach die Eier zugeben. Jedes Ei mit 5 Sek / Stufe 5 unterrühren.

     

  6. Mehl, Backpulver und danach Milch in den Mixtopf geben. 5 Sek / Stufe  5 verrühren.

     

  7. Teig in einer gefetten Form (Springform 28 cm) verteilen.

    Mixtopf ausspülen.

     

    8. Streusel Spezial

  8. Haselnüsse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben. Stufe 8 / 10 Sek. kleinhacken. 

     

  9. Mehl, Butter, Zucker und Zimt hinzufügen. 20 Sek. / Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" zusammenkneten.

     

  10. Apfelmasse auf dem Teig in der Springform gleichmäßig verteilen.

    Streuselmasse gleichmäßig darüber verteilen.

     

  11. Im vorgeheizten Backofen backen. 

    Meine Empfehlung: 60 Minuten Ober/Unterhitze , 170°C

    Auch möglich: 60 Minuten Umluft , 150°C

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Party Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Vegetarisch Hessisch/Fränkisch Backen

Druckversion

Oma Lores Apfelkuchen mit Streuseln Spezial
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: