Kaiserschmarrn von Sonne33. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kaiserschmarrn

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Kaiserschmarrn

3 Eier
0,375 Liter Milch
200 g Mehl
1 Prise Salz

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6

12min

Zubereitung 2min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Mittagessen Eierspeise (Soufflé, Omelette) Kinder in der Küche

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen in den

, bei Stufe 6 ca. 10 Sekunden schaumig rühren, ggf. bei Klumpen noch einen Schuss Mineralwasser hinzufügen.

Dann in eine mit etwas Öl erhitzte beschichtete Pfanne geben und anbraten. Wenn der Rand sich von der Pfanne löst mit Hilfe von zwei Pfannenwendern den Teig drehen und dabei mit den Wendern in kleine Stückchen teilen. Fertig!

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Am Besten noch warm verspeisen, direkt aus der Pfanne, mit Puderzucker oder Apfelmus.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.