Götterspeisetorte-Goetterspeisetorte

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Zubereitung

BISKUITTEIGHERSTELLUNG

1: Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
2: Rühraufsatz einsetzen.Eier,Zucker,Salz und Vanillezucker in den"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Min./37°C Stufe 4 aufschlagen.
3: Mehl und Backpulver sieben im"Mixtopf geschlossen" verteilen 6 Sek./ Stufe 3 unterheben (Rühraufsatz herausnehmen und nach bedarf mit dem Spaten unterheben).
4: Teig im gefetetten und bemehlte Form geben und 20-25 Min.
backen( hängt vom Ofentyp ab).
5: Boden abkühlen lassen dann 1 mal waagerecht durchschneiden.

CREMEHERSTELLUNG

1-- 1 Päckchen Götterspeise mit 100g Wasser in eine Schale 10
Min.quellen lassen.
2-- Gequellte Götterspeise und 50g Zucker im"Mixtopf geschlossen" geben ,3 Min./70°C /Stufe 2 verrühren.Deckel vom"Mixtopf geschlossen" abnehmen und erkalten lassen bis 0°C ( bei TM5 bis kein Gradzahl ) mehr anzeigt.
3-- In der Zeit 200g Sahne mit 1 Teelöffel Vanillezucker mit dem Handrührgerät steif schlagen,kalt stellen.
4-- Wenn die Götterspeise erkaltet ist ,125g Quark und 150g Frischkäse im "Mixtopf geschlossen" dazugeben 10 Sek./Stufe 4 vermischen.
5-- Die steif geschlagene Sahne im"Mixtopf geschlossen" dazu und 6 Sek./ Stufe 3 unterheben ( hier auch nach bedarf mit dem Spaten nochmal unterheben).
6-- Tortenring um den ersten Boden legen und die Creme darauf verteilen.
7-- Im Kühlschrank 1 Stunde oder 30 Minuten im Gefrierfach/truhe steif werden lassen.

Nach der hälfte der Zeit die,die Creme braucht um steif zu werden, kann man schonmit der zubereitung für die nächste Creme anfangen.

8-- Schritt 1 bis 7 wiederholen.
9-- Zum schluss nach Geschmack dekorieren.

Wünsche gutes gelingen.