Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
34min
Portion/en
14
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 16.10.2016
geändert: 22.10.2017
Zutaten
Füllung
- 90 Gramm Puderzucker
- 195 Gramm Erdnussbutter crunchy
Teig
- 190 Gramm Mehl
- 50 Gramm Backkakao
- 1/2 Teelöffel Natron
- 100 Gramm Zucker
- 115 Gramm Butter
- 65 Gramm Erdnussbutter cremig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Ei
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Für die Füllung den Puderzucker und die Erdnussbutter crunchy im TM cremig rühren ca 30 Sekunden Stufe 4 - 5 Linkslauf. Masse umfüllen und kleine Bällchen formen.
Für den Teig die Butter mit Zucker und Erdnussbutter cremig rühren, 15 Sekunden Stufe 3 Linkslauf. Dann Vanielleextrakt und das Ei dazugeben, 30 Sekunden Stufe 2 Linkslauf. Zum Schluss das Mehl, Natron und den Backkakao in den Teig sieben und nochmals 30 Sekunden Stufe 2 Linkslauf mischen. Danach ca. 30 Sekunden Teigstufe kneten.
Je 1 EL Teig abstechen rollen und flach drücken dann ein 1 Bällchen von der Füllung in die Mitte legen und umschließen. Die Teiglinge etwas flach drücken und auf ein Blech setzen.
Bei 180 Grad 7 - 9 min backen. Sie sollten dabei etwas gerissen sein. Beim abkühlen werden sie dann fest.
Erdnussbutter Cookies
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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