Saucen/Dips/Brotaufstriche

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
1 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 11.03.2017
geändert: 11.03.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Weißer Bohnen Dip

  • 1 Stück Aubergine
  • 1 Stück rote Paprika
  • 2 Zehen Knoblauchzehen
  • 1 Dose Weiße Bohnen , konserviert, Kleine Dose 265g
  • 1 1/2 gestr. TL Salz
  • 1 geh. TL Pfeffer
  • 1/2 gestr. TL Chiliflocken
  • 3 gestr. TL Zitronensaft
  • 6 gestr. TL Olivenöl, nativ
  • 1/2 Bund Petersilie, frisch
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zu erst die Aubergine und die Paprika putzen und in grobe Stücke schneiden. Anschließend die Aubergine und Paprika auf ein Backblech legen und mit 2 Tl Olivenöl beträufeln. Mit 1 Tl Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 230 Grad 25 Minuten rösten.

    Anschliessend das Gemüse in den mixtopf geben. Die abgegossenen Bohnen dazu geben und den Rest der Gewürze so wie den Saft der Zitrone und die Petersilie. Alles für 30 Sekunden bei Stufe 6 zerkleinern.

    Jetzt den mixtopf schließen und den meßbecher abnehmen. Stufe 2 einstellen und dabei die restlichen 4 TL Olivenöl dazu geben. Einige Sekunden vermischen lassen. Am Ende mit Salz und Pfeffer abschmecken.



    Passt seht gut zu Gemüse oder auf Brot.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Weißer Bohnen Dip
Drucken:
Druckversion

Kommentare

  • 1. Mai 2020 - 17:43
    5.0

    Leckere Kombi
    Ich habe meine (aus Versehen) zu weich gekochten Bohnen verwendet und den Dip ohne Gemüse gemacht, zusätzlich mit TM-Zitronenpaste und arabischem Gewürz. Das Ofengemüse separat und den Dip (ähnlich Hummus) dazu serviert. Konsistenz war gut.

  • 27. März 2020 - 15:37
    5.0

    Ich denke es könnte bisschen dicker sein. Oder ich habe die Bohnen schlecht abtropfen gelassen. Aber es ist so schmeckt. 5 Sterne

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: