Tomatensoße für Pizza von Anne_Münster. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

1 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

TM31

von Anne_Münster

published: 19.10.2015

geändert: 19.10.2015

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Zutaten

1 Zwiebel, groß
2 Zehen Knoblauch
3 EL Olivenöl
1 Dose geschälte Tomaten, klein
2 gehäufte Esslöffel Tomatenmark
2 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Basilikum
1 Lorbeerblatt
1 TL Zucker
1 TL Salz
frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

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Zubereitung

Menge ist für 1 Blech

Zwiebeln und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 sec Stufe 5 zerkleinern. Dann mit dem Spartel runterschieben.

Olivenöl dazugeben und 5 min /100°/ Stufe 2 andünsten.

Die Dosentomaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sec Stufe 3.

Nun die restlichen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 25 min / 100° (evtl. nach 5 min Temperatur etwas reduzieren) /Stufe 1,5 köcheln.

Zum Schluss Lorbeerblatt entfernen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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