Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 16.05.2014
geändert: 16.05.2014
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Zutaten

  • 4 Stück getrocknete Tomaten
  • 1 Stück Zwiebel
  • 6 Stück Oliven
  • 1 Stück Knoblauch
  • 250 g Feta od. Schafskäse
  • 10 g Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • Chilli nach Belieben
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Zubereitung

  1. Zunächst die getrockneten Tomaten ca. 60 Sekunden bei Stufe 7 in den Mixtopf geschlossen bis sie sehr klein gehackt sind.


    Dann die Zwiebel in den Mixtopf geschlossen und noch einmal 10 Sekunden Stufe 5-6 zerkleinern.


    Die Oliven und den Knoblauch zugeben und bei Stufe 5 ca. 10 Sekunden hacken.


    Nun den Feta und das Olivenöl zufügen und 30-40 Sekunden bei. Stufe 2-3 vermengen bis die Masse schön schmierfähig ist. 


    Zuletzt mit Salz,Pfeffer und Chilli würzen.


     

Tipp

Es passen auch wunderbar frische Kräuter in die Creme. Zum Beispiel Schnittlauch, Basilikum, Oregano oder ein wenig Thymian.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Griechisch Türkisch

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Schwiegermutterkäse / Fetacreme
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