Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 02.09.2018
geändert: 27.06.2019
Zutaten
Mediterranes Schafskäse-Cashew-Dip
- 150 g Schafsweichkäse (z.B. Feta)
- 150 g Frischkäse natur
- 2 Kugeln Rote Beete
- 5 Stück Mini-Paprika
- 250 g pikante geröstete Cashewnüsse, z.B. Eigenmarke von Edeka
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Bund Basilikumblatt, frisch, Menge nach Geschmack
- etwas Oliven, schwarz, entsteint, Menge nach Geschmack
- etwas süßer Balsamico-Essig, wichtige Zutat!
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Chili, Menge nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Thermomix geben, 20 Sek./Stufe 6 mixen (Dauer kann je nach gewünschter Konsistenz abweichen).
Abschmecken und z.B. in Weck-Gläser umfüllen und mit einem Stängel Basilikum dekorieren.
Hierzu passen gut: Tortilla Chips oder Ciabatta Brot.
Der Hit bei Party und Picknick!
Tipp
Hierzu passen gut: Tortilla Chips oder Ciabatta Brot.
Je nach Lust und Laune variiere ich den Dip, indem ich z.B. noch getrocknete Tomaten oder Kirschtomaten hinzufüge.
Der süße Balsamico rundet den Dip ab. Wer nur normalen Balsamico-Essig hat, gibt noch etwas Zucker oder alternative Süße beim Abschmecken dazu.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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