Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 04.07.2017
geändert: 23.08.2017
Zutaten
Rote Dönersoße wie vom Dönerladen
- 0,5 TL gemahlener Knoblauch
- 150 g natur Joghurt
- 150g g Sauerrahm
- 3 EL Ketchup
- 170 g scharfer Ajvar, (kleines Glas)
- 0,5 TL Salz
- 0,3 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 0,3 TL Paprika rosenscharf oder Süß
- 0.5-1 TL gemahlener Kreuzkümmel, (je nach Geschmack)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alles Zutaten zusammen in den Mixtopf geben und 2 bis 3 min auf Stufe 2,5-3 mixen "Spritz schutz nicht vergessen", nach dem Mixen die Masse in eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewaren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super Rezept, wir haben 20g Sambal Oelek anstatt Ajvar verwendet (war nicht im Haus)
war dennoch sehr lecker!!
Joar.. Kann man essen. Aber für mich schmeckt sie nicht wie vom Döner Laden.
Auch war sie mir ZU Ajvar lastig und nicht scharf genug.
Suuuuperleckere Dönersoße...war in nullkommanix leider leer.
Die Soße machen wir auf jeden Fall wieder!
Gestern hat mein Sohn die Soße zu unserem Seitan Döner ausprobiert. Ich war extrem beeindruckt. Die Soße schmeckt besser als in den meisten Dönerbuden.
Sehr lecker. Habe die Soße zu Gyros gemacht bei einer Feier. Hatte gehofft es würde noch etwas übrig bleiben war jedoch schnell leer
Sehr sehr lecker !!
Ich hatte am Wochenende Lahmacun gemacht und diese Soße ausprobiert, als Topping....Ajvar hab ich sehr viel weniger genommen, ich hatte allerdings auch den ganz scharfen hier. Mein Sohn meinte, schmeckt echt wie vom Dönerladen, und der muss es ja wissen...😂😂😂
Bin froh das ich auf das Rezept gestoßen bin, danke fürs einstellen, und von uns bekommst du verdiente 5 Sterne
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