Zutaten
Rahmsauce
- 1 Zwiebel
- 15 Gramm Tomatenmark
- 25 Gramm Butter
- 30 Gramm Mehl
- 300 Gramm Wasser
- 200 Gramm Sahne
- 1 Teelöffel Würzpulver, Zu. B. Tello
- 0,5 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
- 0,5 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Esslöffel Sojasauce
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel schälen, vierteln, in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter und Tomatenmark zugeben und ohne Messbecher
3Min./Varoma/Stufe 2 vermengen.
Mehl zufügen und 1 Min./100°C/Stufe 2 verrühren.Die restlichen Zutaten zugeben und
6 Sek./Stufe 8 vermengen, danach 10 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
Perfekt für Spätzle.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker geworden, passt gut zu Frikadellen.
Zum Schluss hab ich noch 30 Sekunden Stufe 8 püriert.
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