Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Rahmsauce
- 1 Zwiebel
- 15 Gramm Tomatenmark
- 25 Gramm Butter
- 30 Gramm Mehl
- 300 Gramm Wasser
- 200 Gramm Sahne
- 1 Teelöffel Würzpulver, Zu. B. Tello
- 0,5 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
- 0,5 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Esslöffel Sojasauce
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel schälen, vierteln, in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter und Tomatenmark zugeben und ohne Messbecher
3Min./Varoma/Stufe 2 vermengen.
Mehl zufügen und 1 Min./100°C/Stufe 2 verrühren.Die restlichen Zutaten zugeben und
6 Sek./Stufe 8 vermengen, danach 10 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
Perfekt für Spätzle.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
RAHMSOSSE _ ausgezeichnet, schnell und variabel einsetzbar. Gab's bei mir zu Zucchinipuffern u Salzkartoffeln. Hab zum Abschluss auch 10 Sek St. 10 püriert.
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Die Sauce ist super lecker. Ich hab noch ein Glas Pilze dazugegeben. Die Flüssigkeit von den Pilzen habe ich von den 300g Wasser abgezogen, sodass es bei 300g Wasser blieb.
Wir hatten dazu Knödel. Es war mega lecker.
Danke für das Rezept.
Sooooo gut und einfach zu machen. Meine Kinder lieben sie zu Nudeln und sogar Pommes 😅
Sehr lecker geworden, passt gut zu Frikadellen.
Zum Schluss hab ich noch 30 Sekunden Stufe 8 püriert.