Paprika Gurke Dip Aufstrich von Oefchen. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

5min

Portion/en

4 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Oefchen

published: 30.03.2016

geändert: 02.04.2016

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Zutaten

1 Creme Fraich

1 Pck. Creme fraiche.
1 Pck. Frischkäse
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
nach Geschmack Paprikagewürz
nach Geschmack Chilligewürz
nach Geschmack Knoblauch
1 Stück Gurke
1 Stück Paprika

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Zubereitung

Sooo lecker....

1. Paprika und Gurke waschen und in Stücke schneiden, anschließend in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 sek Stufe 4 grob zerkleinern, ggf Knoblauch und Zwiebeln nach Wunsch hier bereits mit zerkleinern

2. Da Gurke und Paprika sehr wässrig sind, holt man die zerkleinerte Masse aus dem "Mixtopf geschlossen" und kippt es in ein Sieb und drückt das Wasser grob aus der Masse

3. Creme Fraiche und Frischkäse sowie die gewünschte Menge an Gewürzen in den "Mixtopf geschlossen" geben, sowie die Gurken-Paprika Masse.

4. 10 sek. auf Stufe 3 LINKSLAUF!!! vermischen

Passt super zu Baguette

Angabe der 4 Personen, wenn es den Dip als Beilage gibt!

Tipp

Dip kann auch mit ausdrücken immer wässrig sein sobald er steht, da die Gurke sehr viel Wasser enthält!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.