Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Nuss-Nougat-Creme
- 200 g Haselnüsse
- 100 g Zartbitterschokolade, in Stücken
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
- 30 g Hasselnussöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Haselnüsse ohne Öl in einer Pfanne rösten und anschließend die Schale abreiben.
Haselnüsse in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Zartbitterschokolade in den Mixtopf zugeben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
Haselnüsse und Schokolade vom Topfrand nach unten schieben.
Restlichen Zutaten dazugeben und 4 Min./60°C/Stufe
"Sanftrührstufe" schmelzen lassen.
Dann noch einmal 2 Min./60°C/Stufe 2 mischen, bis sich wirklich alles gut verbunden hat.
Sofort in Gläser abfüllen.
Nuss-Nougat-Creme
Tipp
Man kann natürlich auch eine andere Schokolade nehmen oder 50/50 !!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Eine tolle Alternative zu Nutella. Sehr schnell zubereitet und genial im Geschmack, auch mit dem Backöl von Egle mit Mandelgeschmack. Werde diese Creme demnächst mal mit Mandeln ausprobieren, da meine Kinder eine Nussallergie haben.
Klingt nach einer schnellen Möglichkeit eine Nuss-Nougat-Creme am Sonntag herzustellen. Werde demnächst mal mit Freude berichten. 😊
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