- TM5
Zutaten
Nuss Nougath Creme
- 120 g ganze Haselnüsse
- 40 g blanchierte Mandeln
- 150 g Vollmilch Kuvertüre
- 50 g Nougat
- 2 geh. EL Kochkakao
- 140 g Butter
- 170 g Milchmädchen
- 30 g Sahne
- 1 Prise Salz
80 g Honig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nüsse und Mandeln in den
"Mixtopf geschlossen" .35 sek Stufe 10 ganz fein mahlen,umfüllen.Kuvertüre,Butter und Nougat bei 50° 3 min stufe 2 schmelzen event.noch etwas nachstellen.
Nüsse,Kakao und Honig dazu geben 25 sek Stufe 4 miteinender verühren.
Zum Schluss Milchmädchen ,Sahne und die Prise Salz hinzufügen.Das ganze dann nochmal 30 sek.Stufe 4 gut mischen.
In saubere Schraubgläser umfüllen und in den Kühlschrank.
Wie lange es hält weiss ich nicht.
So wird's gemacht
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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