Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Lemon curd
- 230 Gramm Zucker
- 2 Bio-Zitronen, abgeriebene Schale und ausgepresster Saft
- 3 Eier
- 70 Gramm Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker und Zitronenabrieb in den Thermomix füllen und 30 Sek./Stufe 10 mixen.
Zitronensaft, Eier und Butter dazugeben und 8 Min./90°C/Stufe 5 mit eingesetztem Messbecher vermengen.
Abkühlen lassen und auf Brot, mit Joghurt oder Müsli, zu Eis oder Kuchen essen. Guten Appetit.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hab soeben nur die Hälfte mit 2 Eiern gekocht, da ich ich zur Weiterverarbeitung nicht mehr benötige,
ist perfekt, und geschmacklich sehr gut.
Danke fürs Rezept