- TM31
Zutaten
1 Schale voll
- 300 Gramm Doppelrahm-Frischkäse mit Kräutern
- 125 Gramm saure Sahne
- 50 Gramm Gouda, jung
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Gouda 7 Sekunden/Stufe 10 klein häckseln bis das Messer leer dreht, alles mit dem Spatel nach unten schieben. Saure Sahne und Frischkäse zuwiegen und alles ca 15 Sekunden/Stufe 3-4 vermengen.
Fertig.
Tipp
Wer mag kann die Käsecreme noch mit Salz und Pfeffer abschmecken, allerdings reichen uns persönlich die im Frischkäse enthaltenen Kräuter an Gewürzen.
Die Käsecreme nach Befüllen der Pfännchen auf dem Gemüse, Nudeln, Kartoffeln darauf verteilen und unter die Racletteplatte schieben. Warten bis der enthaltene Gouda schmilzt und vor sich hin brutzelt.
Man kann den Gouda auch mit anderem Käse den man bevorzugt austauschen. Allerdings dann dabei darauf achten dass der Käse auch bei niedrigen Temperaturen schmilzt 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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