Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 11.04.2015
geändert: 12.04.2015
Zutaten
1 Knoblauchzehe
- 50 Gramm Porree, weißer Teil in Ringe ca. 1cm
- 200 Gramm Frischkäse
- 200 Gramm Schmand
- 1 gestr. TL Salz
- Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch 3Sek./Stufe 6
Porree 4Sek./Stufe 5
Restliche Zutaten 10 Sek./Linkslauf/Stufe 4
Rezept Zubereitung
Tipp
Knoblauch und Porree mit dem Spatel nach unten schieben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Danke für die leckere Anregung !!
Ich habe div. Frischkäsereste gehabt und auf den Schmand verzichtet , außerdem noch mit Chili abgeschmeckt. Jetzt ist er super zum dippen.
Lg Gazelle
Sehr lecker, danke
. Geht auch super mit dem Tm31.
Hallo, ich habe, weil ich noch Reste hatte, teils fettarmen, teils volllfetten Frischkäse genommen! Der Aufstrich ist perfekt und super lecker gewordem! Allerdings habe ich mit anderen Dips auch schon Mal Probleme mit der Festigkeit/Flüssigkeit gehabt und vermute, dass zu festes Rühren die Ursache sein kann! Daher habe ich nur max Stufe 2-3 verrührt! Wie gesagt, so war er fest, der Aufstrich
Ich habe am gestrigen Nachmittag diesen Aufstrich absolut nach Rezept angefertigt. Raus kam eine flüssige Suppe, die hätte allenfalls als Salatsauce dienen können. Ich kann diesen Aufstrich nicht empfehlen.
Das ist unser Lieblingsaufstrich, weil jeder in der Familie ihn mag. Außerdem ist er ruckzuck gemacht und die Zutaten haben wir fast immer im Haus. Den Knoblauch lasse ich oft auch weg und gebe dann z.B. noch ein paar Kräuter dazu.
Hallo,
habe soeben das Rezept gemacht. Leider ist es bei mir etwas flüssig geworden
kann es am 4% Frischkäse liegen?
Geschmacklich aber super! Habe lauchzwiebeln genommen, weil die weg mussten.
Super
Lecker. Einfach in der Zubereitung. Wir essen den Aufstrich gerne zu Gegrilltem!
Der Aufstrich ist der Hammer! Hatte ich zum ersten Mal auf meiner Vorführung. Alle waren begeistert. Danke fürs einstellen!