Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
12
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 13.11.2016
geändert: 23.04.2017
Zutaten
Energiekugeln nach Jamie Oliver
- 60 g Kürbiskerne
- 20 g Puffreis
- 50 g Mandeln
- 80 g Datteln
- 1/2 TL Kurkuma
- 1/2 TL Zimt
- 1 geh. TL Kakao
- 1 Stück Vanilleschote, Mark
- 1/2 EL Honig
- 1/2 Stück Orange, Saft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 30 g Kürbiskerne in den
"Mixtopf geschlossen" 6 sek/St. 8 pulverisieren und umfüllen.
30 g Kürbiskerne, Puffreis, Mandeln und Datteln in den"Mixtopf geschlossen" 10 sek/St. 8
Kurkuma, Zimt und Kakao in den"Mixtopf geschlossen" 3 sek/St. 8
Mark einer Vanilleschote, Honig und Saft einer 1/2 Orange 2 Min/St.4
Sollte die Masse nicht binden, noch etwas Orangensaft zufügen.
Aus der Masse mit angefeuchteten Händen 4 Rollen formen und jeweils in 6 Stücke teilen und diese zu Kugeln formen, sodass man 24 Kugeln erhält. Die Kugeln in der pulverisierten Kürbiskernmasse wälzen.
Diese Kugeln eignen sich ideal als Zwischenmahlzeit. Jeweils 2 Stück geben neuen Power.
Die Kugeln in der restlichen Kürbiskernmasse luftdicht lagern. Sie sind ca. 14 Tage haltbar.
Tipp
Das Originalrezept ist von Jamie Oliver. Er empfiehlt als Puffreis Vollkornpuffreis oder gepuffte Quinoa und als Datteltyp Medjool und als Honig Manuka-Honig. Habe es mit konfentionellen Zutaten gemacht, mit gutem Resultat.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Richtig lecker. Perfekt 👌 fürs gesunde Naschen.
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