Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
18min
Gesamtzeit
18min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 15.11.2009
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • Zutaten:
  • 50 g Rosinen
  • 25 gGehobelte Mandeln
  • 900 g Äpfel
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 1 Zitrone
  • 1 Tl. Zimt
  • 1 Mb Wasser
  • 500 g Gelierzucker
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 50 g Rosinen über Nacht in 3Eßl.Rum einlegen.


    25 g gehobelte Mandeln ohne Fett in einer Pfanne anbräunen


    beides zur Seite stellen.


    900 g Äpfel zb.Boskop auf St.3 zerkleinern


    1Päckchen Vanillezucker


    Saft von einer Zitrone


    1Tl. Zimt


    1MB Wasser


    500 g Gelierzucker 2:1


    12 Min./ 100°C / Stufe 2-3 kochen.


    3 Min. vor Ende der Kochzeit die Mandeln und die Rosinen dazugeben.


    Lecker ist auch eine Marmelade aus Beerenmischung und Lebkuchengewürz.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Bratapfelmarmelade
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