- TM31
Zutaten
Puffer
- 400 g Zucchini
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 TL Currypulver
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Backpulver
- 100 g Mehl
- 1/2 TL Falafelgewürz, (muss aber nicht sein)
- Salz
- Öl zum Braten
Joghurtsauce
- 250 g Joghurt
- 2 Knoblauchzehen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst die Knoblauchzehen für die Joghurtsauce kleinschneiden und mit dem Joghurt vermischen. (Kühlschrank)
Zucchini, Zwiebel und Knoblauchzehen 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern.
Restliche Zutaten beigeben und alles 3 Sek.
"Linkslauf" Stufe 3 vermischen.Einen Esslöffel nehmen und aus der Masse Puffer formen und braten.
Jogurthsauce
Puffer
Tipp
Bei uns gibts dazu immer einen Salat und Baguette.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen lieben Dank Librella! Das Gewürz klingt wirklich interessant... Danke für den Link, werde dort mal bisi stöbern.
Viele Grüße Moni
Hallo Moni,
es besteht aus Sesam, Koriander, Basilikum, Dill, Kreuzkümmel und Lauch. Ich bestelle es immer unter www.afrika-laden.de.
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren
Hm, das klingt ja lecker! Habe ich mir sofort abgespeichert und werde es auf jeden Fall probieren.
Aus was besteht denn dieses Falafel-Gewürz?
Danke und viele Grüße von Moni
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