- TM5
Zutaten
Bratlinge
- 1 Brötchen, trocken, in Stücken
- 1 Karotte, mittelgroß, in Stücken
- 1 Stängel Stangensellerie, klein, in Stücken
- 1 Zwiebel, mittelgroß, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Teelöffel Öl, und etwas mehr zum Braten
- 100 Gramm rote Linsen
- 150 Gramm Wasser
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Majoran
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Brötchen in den Mixtopf geben, 15/Sek./Stufe 10 zerkleinern und beiseite stellen.
Karotte, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Das Gemüse mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min./100°C/Stufe 1 andünsten.
Linsen, Wasser und Gewürze zugeben und 7 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Semmelbrösel zugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermengen.
Masse aus dem Mixtopf entnehmen, Bratlinge formen und mit etwas Öl in der Pfanne goldbraun braten.
Tipp
Die Bratlinge schmecken gut zu Salat.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Perfekte Bratlinge!
Ich habe sie schon sehr oft zubereitet und sie sind einfach immer superlecker!
Die Bratlinge sind einfach super lecker und total schnell zubereitet 😊
Habe sie heute für meinen Kleinen zubereitet und wir fanden sie beide einfach total lecker 😊 Habe anstatt Brötchen 40 g gemahlene Haferflocken genommen und die Linsen 3 Minuten länger gekocht. So waren sie für uns perfekt.
Mega 😋 lecker,
Letzte Woche war ich mit meinem Mann aus zum Essen. Da ich kein Fleisch mag, habe ich das vegetarische Menü bestellt. Die Linsenbratlinge schmecken leider nach nichts, einfach nur Pampf. Auf der Suche nach einem Rezept, bin ich auf Deine Bratlinge gestoßen. Einfach mega lecker. Die werde ich jetzt sicher öfter mal machen. Dazu gab es bei uns heute einen Fenchelsalat
Vielen Dank fürs einstellen. 👍👍👍
Sehr lecker. Gebe allerdings Senf, getrocknete Tomaten u Ingwer dazu, damit sie geschmacklich interessanter schmecken. Lassen sich von der Konsistenz hervgut verarbeiten.
Sehr leckere Bratlinge! Ich habe sie kräftig gewürzt, das kann man ja nach Geschmack individuell machen. Die Konsistenz ist super, da vermisst man keine tierischen Produkte😊. Vielen Dank für's Einstellen!
Gute Konsistenz, aber geschmacklich nicht so ein Highlight.
Ich fand sie ganz lecker, meinem Mann haben sie nicht so gut geschmeckt...
Sehr leckere Bratlinge.
Total lecker, habe die Linsen auch 3 Minuten länger gekocht. Mit Salat ein tolles gesundes Essen. Danke fürs Einstellen!
Was soll ich sagen? Wie toll veganes Essen schmecken kann! Top vielen Dank für das Rezept 😋
Gestern ausprobiert, heute nochmal gemacht. Total lecker. Zum Hirse-Brokkoli Auflauf gegessen. Perfekt.
Lieben Gruß,
Milo2010
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