Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 04.11.2022
geändert: 11.11.2022
Zutaten
Kartoffelpfanne mit Schafskäse / Feta
- 1800 Gramm Kartoffeln, in Scheiben oder Würfel
- 3 nach Geschmack Knoblauchzehen, gepresst
- 200 Gramm Schafskäse
- 1 Päckchen Sahne
- 0,1 Liter Gemüsebrühe
- 2 Eier
- nach Geschmack Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kartoffeln schälen, in Scheiben oder Würfel schneiden und in den Varoma geben.
400 ml Wasser in den Mixtopf geben und für 30 Min./Varoma/Stufe 1 die Kartoffeln garen.
Dabei in der Mitte des Varomas etwas Platz lassen, damit der Wasserdampf durch kann.
Anschließend die gekochten Kartoffeln in eine Pfanne geben, gepressten Knoblauch, kleingewürfelten Feta, die Eier, Sahne und 100 ml Gemüsebrühe zugeben und bei mittlerer Hitze etwa fünf Minuten köcheln lassen.
Nach Geschmack mit Salz verfeinern. Guten Appettit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich hatte nur 1000g Kartoffeln, ansonsten alles wie im
Rezept. Es war sehr lecker.
Rocher123:Hallo, es soll 100 ml heißen. Vielen Dank für den Hinweis, wird gleich ausgebessert.
1000 Gramm Gemüsebrühe oder 100 ml?