Original Buffalo Chicken Wings von Charmant1000. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Charmant1000

published: 05.02.2016

geändert: 10.02.2016

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Zutaten

Sauce

150 g Franks Red Hot Original Sauce
125 g Butter
15 g balsamicoessig weiß
1/4 TL Worcestersauce
1/4 TL Cayenne Pfeffer
1/4 TL Knoblauchpulver
1/4 TL Salz, Oder nach Geschmack

Hühnchenflügel

2000 g Hühnchenflügel, Frisch und ohne Marinade
1 Liter Sonnenblumenöl

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Zubereitung

Sauce

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" und 10 Minuten, 100 Grad Stufe 1. Danach die Sosse in eine große Schüssel füllen

Hühnerflügel

Öl in einer Friteuse oder Wok erhitzen und die Flügel darin garen. Danach in die Schüssel mit der Sosse füllen, kräftig vermischen und mit einem Schaumlöffel herausnehmen und servieren. Die restliche Sosse kann man für das nächste Mal verwenden. Dazu serviert man Staudensellerie und Blue Cheese Dressing...findet Ihr auch hier: //www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/american-blue-cheese-dressing/924608

Tipp

Franks Red Hot Original Sauce bekommt man bei z.B. bei Amazon

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.