Zutaten
- 7-8 Biozitronen
- 1 Liter alkohol 95°
- 1000 Gramm Zucker
- 1000 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
BioZitronen Abreiben und mit einem Kartoffel Schäler ganz dünn die Haut schälen.(Auf den Schälen sollte man nichts weises sehen!) In eienm Behälter mit Deckel den Alkohol mit den Zitronenschalen füllen und für 8 Tage in einem Kühlen Ort lagern, zwischen durch mal aufschütteln. Nach 8 Tage 1L Wasser mit 1 kg Zucker im
"Mixtopf geschlossen" aufkochen. Die Zitronenschälen vom Alkohol mit einem Sieb abseihen und wenn das Zuckerwasser abgekühlt ist zusammen mischen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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